Wczytuję dane...
Zasoby dotyczące bezpieczeństwa i produktów
X
  • Załączniki bezpieczeństwa
    Załczniki do produktu
    Załączniki dotyczące bezpieczeństwa produktu zawierają informacje o opakowaniu produktu i mogą dostarczać kluczowych informacji dotyczących bezpieczeństwa konkretnego produktu
  • Informacje o producencie
    Informacje o producencie
    Informacje dotyczące produktu obejmują adres i powiązane dane producenta produktu.
    Samura
  • Osoba odpowiedzialna w UE
    Osoba odpowiedzialna w UE
    Podmiot gospodarczy z siedzibą w UE zapewniający zgodność produktu z wymaganymi przepisami.

Cena:
180,00 PLN

Zapytaj -tel (22) 266 83 84

Model: SNY-0041T

Kod producenta: SNY-0041T

Gwarancja: 2 lata

Realizacja zamówienia: 1 dni Dowiedz się więcej

podany czas dotyczy czasu do wysyłki. dodatkowo dochodzi czas doręczenia około :

 

kurier GLS (14.90 zł) - 1 dzień roboczy

kurier GLS pobranie (18.90 zł) - 1 dzień roboczy

pocztex 48  (15 zł) - 2 dni robocze

pocztex 48  pobranie (19 zł) - 2 dni robocze

paczkomaty  (9.90 zł) - 1 dzień roboczy (zdarzają się doręczenia w sobotę)

 

Dla zamówień powyżej 300 zł - dostawa GRATIS

Koszt wysyłki od: 9.90 PLN

Zamów do 15:30, a jeszcze dzisiaj wyślemy kurierem InPost lub paczkomatem (pon-pt).
Do koszyka
Do schowka
Zwrot do 14 dni
Możliwość odbioru osobistego
Szybka dostawa

Parametry takie jak 330 mm długości całkowitej, szeroka klinga i masa 279 g sprzyjają intensywnemu krojeniu na dużej desce, gdy nóż powinien dociąć produkt własnym ciężarem. Właśnie pod takie zadania zaprojektowano chiński tasak z linii Navy Peony, oznaczony symbolem SNY-0041T, łączący szerokie ostrze i rękojeść z tworzywa ABS.

Klasyczny kształt chińskiego tasaka połączono tu ze stalą nierdzewną AUS-8 o twardości około 58 HRC, dzięki czemu krawędź tnąca utrzymuje ostrość wyraźnie dłużej niż w podstawowych stalach marketowych i przy prawidłowym użytkowaniu pozwala na powtarzalne, precyzyjne cięcia. W utrzymaniu odpowiedniej ostrości pomaga stosowanie odpowiednich narzędzi, a w razie potrzeby warto sięgnąć po wskazówki z poradnika jak ostrzyć noże kamieniem wodnym krok po kroku.

- Długość noża 330 mm - wygodny zasięg przy krojeniu dużych główek kapusty, sporych porcji mięsa czy większych warzyw korzeniowych na obszernej desce.

- Ostrze 209 mm - umożliwia prowadzenie cięcia jednym, płynnym ruchem, co ułatwia plasterkowanie warzyw oraz porcjowanie mięsa na równe paski i kostkę.

- Stal AUS-8, ok. 58 HRC - stal nierdzewna o rozsądnej odporności na korozję, która przy krojeniu na odpowiednich deskach długo trzyma funkcjonalną ostrość i daje się stosunkowo łatwo naostrzyć w domu.

- Rękojeść z ABS - odporne na wilgoć tworzywo, niewymagające skomplikowanej pielęgnacji, pozwalające szybko umyć tasak pod bieżącą wodą po skończonej pracy.

- Masa 279 g - wyczuwalny ciężar pozwala wykorzystywać wagę ostrza przy cięciu twardszych produktów, zamiast polegać wyłącznie na sile dłoni.

- Forma chińskiego tasaka - szeroka klinga pracuje jako główne narzędzie robocze na desce, zastępując kilka klasycznych noży do warzyw i mięsa bez kości.

Jak Samura Arny chiński tasak Navy Peony pracuje na desce

Szerokie, prostokątne ostrze zapewnia dużą powierzchnię roboczą, dzięki czemu łatwo przenosić pokrojone składniki bokiem klingi do garnka lub na patelnię. Przy krojeniu kapusty, dyni czy sporych kawałków mięsa bez kości długość ostrza 209 mm pozwala prowadzić długie, kontrolowane cięcia, co przyspiesza przygotowanie większych porcji do dań jednogarnkowych. Dla utrzymania takiego sposobu pracy w dłuższej perspektywie pomocny jest wybór odpowiedniej powierzchni roboczej, zgodnie z poradnikiem jak wybrać deskę do krojenia, która nie stępi noża.

Profil krawędzi tasaka łączy możliwość lekkiego kołysania z zdecydowanym ruchem w dół, co ułatwia zarówno szybkie siekanie ziół i miękkich warzyw, jak i porcjowanie mięsa na paski do stir-fry. W porównaniu z lżejszymi nożami uniwersalnymi w podobnym segmencie cenowym, większa masa i powierzchnia klingi Samura Arny pozwalają wygodniej obrabiać duże ilości składników na jednej desce.

Stal AUS-8 i rękojeść z ABS w praktyce kuchennej

Stal AUS-8 hartowana do około 58 HRC umożliwia uzyskanie ostrej, stosunkowo cienkiej krawędzi, która przy krojeniu na deskach z drewna lub tworzywa nie wymaga częstego ostrzenia. Ostrze zachowuje funkcjonalną ostrość przez dłuższy czas, a do okresowego podostrzania wystarczy kamień wodny, pręt ceramiczny lub solidna ostrzałka ręczna, bez konieczności korzystania z rozbudowanych systemów.

Rękojeść z ABS dobrze radzi sobie z częstym kontaktem z wodą i temperaturą, nie pęcznieje jak drewno i nie potrzebuje olejowania. Połączenie tej rękojeści z wagą około 279 g daje stabilny chwyt podczas dłuższej pracy przy większych garnkach - na przykład przy porcjowaniu warzyw na zupy, gulasze czy duże patelnie z mieszanką do woka.

Co warto wiedzieć przed zakupem: chiński tasak o takiej geometrii i twardości przeznaczony jest do krojenia warzyw, owoców oraz mięsa bez kości i nie zastępuje ciężkiego tasaka rzeźniczego do rozłupywania kości czy cięcia mrożonek. Korzystanie z desek drewnianych lub z tworzywa oraz unikanie kontaktu z kamieniem i metalem pomaga utrzymać krawędź AUS-8 w dobrym stanie przez dłuższy czas.

Dla kogo ten model

Sięgnij po ten tasak, jeśli większość pracy na desce wykonujesz przy dużych objętościach warzyw i mięsa bez kości i zależy ci na szybkim tempie krojenia. Korzystają z niego osoby, którym odpowiada szeroka klinga w stylu chińskim, długość 209 mm oraz wyraźna masa 279 g, ułatwiające pracę przy dużych garnkach i patelniach.

Pomiń ten model, jeśli szukasz narzędzia do rozbijania kości, cięcia twardych mrożonek lub bardzo drobnych prac w dłoni na małych produktach. W takich zastosowaniach bardziej przydatny będzie ciężki tasak rzeźniczy do kości oraz lżejszy, węższy nóż kuchenny do precyzyjnego krojenia.

Uwaga użytkowa: tego tasaka nie należy używać do przecinania twardych kości ani podważania zamrożonych produktów, ponieważ może to doprowadzić do wyszczerbień krawędzi. Aby ograniczyć ryzyko uszkodzeń, warto kroić wyłącznie na deskach drewnianych lub z tworzywa i unikać kontaktu ostrza z kamiennymi blatami, zlewami oraz metalowymi rusztami.

Często zadawane pytania

Czy tym tasakiem można ciąć kości?

Ten model w formie chińskiego tasaka przeznaczony jest do krojenia warzyw, owoców, zioł oraz mięsa bez kości. Do przecinania twardych kości lepiej wybrać cięższy tasak rzeźniczy o innej geometrii i grubszej krawędzi.

Jak dbać o ostrze ze stali AUS-8?

Po skończonej pracy warto opłukać tasak pod bieżącą wodą, usunąć resztki jedzenia miękką gąbką z delikatnym detergentem, a następnie osuszyć ściereczką i odłożyć w suche miejsce, na przykład na listwę magnetyczną lub do bloku. Taki sposób pielęgnacji ogranicza ryzyko przebarwień i pomaga utrzymać właściwości krawędzi tnącej.

Czy rękojeść z ABS nadaje się do częstego użytkowania?

Rękojeść z ABS dobrze znosi codzienny kontakt z wodą i składnikami kuchennymi, nie wymaga specjalnego olejowania i jest łatwa w czyszczeniu. Przy prawidłowym chwycie zapewnia pewne trzymanie tasaka również podczas dłuższych sesji krojenia na dużej desce.

Jak często trzeba ostrzyć taki tasak?

Częstotliwość ostrzenia zależy od intensywności krojenia oraz rodzaju używanych desek, ale w typowej kuchni domowej zwykle wystarcza okresowe podostrzanie na kamieniu lub pręcie ceramicznym, gdy zauważalne staje się wyraźne osłabienie cięcia pomidorów czy twardszych warzyw.

Czy ten tasak można myć w zmywarce?

Noże ze stali, w tym tasaki ze stali AUS-8, znacznie lepiej znoszą mycie ręczne niż cykle w zmywarce. Wysoka temperatura, agresywne detergenty i obijanie o inne naczynia mogą przyspieszyć zużycie krawędzi oraz pogorszyć wygląd rękojeści, dlatego zaleca się krótkie mycie pod kranem i dokładne osuszenie.

Specyfikacja

Model Samura Arny chiński tasak Navy Peony
SKU SNY-0041T
EAN 5905489703921
Kod producenta SNY-0041T
Długość noża 330 mm
Długość ostrza 209 mm
Stal ostrza AUS-8, stal nierdzewna
Twardość ostrza ok. 58 HRC
Materiał rękojeści ABS
Masa 279 g
Klienci, którzy kupili ten produkt wybrali również...
Polecamy