Samura Bamboo zestaw 4 noży w bloku

Producent: Samura

średnia: 0.0 ocen: 0

Zasoby dotyczące bezpieczeństwa i produktów

Załączniki bezpieczeństwa

Załczniki do produktu

Załączniki dotyczące bezpieczeństwa produktu zawierają informacje o opakowaniu produktu i mogą dostarczać kluczowych informacji dotyczących bezpieczeństwa konkretnego produktu
Informacje o producencie

Informacje o producencie

Informacje dotyczące produktu obejmują adres i powiązane dane producenta produktu.

Samura
Osoba odpowiedzialna w UE

Osoba odpowiedzialna w UE

Podmiot gospodarczy z siedzibą w UE zapewniający zgodność produktu z wymaganymi przepisami.

Cena:

627,00 PLN

Zapytaj -tel (22) 266 83 84

Model: SBA-05

Kod producenta: SBA-05

Gwarancja: 2 lata

Realizacja zamówienia: 1 dni Dowiedz się więcej
podany czas dotyczy czasu do wysyłki. dodatkowo dochodzi czas doręczenia około :

kurier GLS (14.90 zł) - 1 dzień roboczy

kurier GLS pobranie (18.90 zł) - 1 dzień roboczy

pocztex 48 (15 zł) - 2 dni robocze

pocztex 48 pobranie (19 zł) - 2 dni robocze

paczkomaty (9.90 zł) - 1 dzień roboczy (zdarzają się doręczenia w sobotę)

Dla zamówień powyżej 300 zł - dostawa GRATIS

Koszt wysyłki: Wysyłka gratis!

Kup cały komplet !

Kanetsune Rust Clean 140gr - olejek do usuwania rdzy

79,00 PLN

Zamów do 15:30, a jeszcze dzisiaj wyślemy kurierem InPost lub paczkomatem (pon-pt).

Do koszyka

Do schowka

Zwrot do 14 dni

Możliwość odbioru osobistego

Szybka dostawa

Opis produktu
Opinie Klientów

Pięć podstawowych elementów w jednym komplecie ułatwia zorganizowanie pracy przy desce i blacie kuchennym. W zestawie Samura Bamboo SBA-05 znajdują się cztery najczęściej używane noże oraz dopasowany blok, dzięki czemu większość zadań od obierania po porcjowanie mięsa można wykonać jednym zestawem. Przy wyborze takiego kompletu pomocny może być również przewodnik po doborze zestawu noży kuchennych, który omawia najważniejsze typy ostrzy i ich zastosowania.

Ostrza wykonane ze stali AUS-8 hartowanej do 59 HRC trzymają ostrość przez dłuższy czas i nadają się do precyzyjnego krojenia cienkich plastrów warzyw, mięsa czy owoców. Metalowe rękojeści tworzą spójną wizualnie całość z ostrzami, a stabilny blok ułatwia bezpieczne przechowywanie i szybkie odkładanie noża pomiędzy kolejnymi etapami gotowania.

- Stal AUS-8 hartowana do około 59 HRC - dłuższe utrzymywanie ostrości niż w podstawowych nożach marketowych.

- Cztery noże o długościach ostrza 200 / 200 / 125 / 80 mm - od porcjowania dużych kawałków mięsa po dokładne obieranie w dłoni.

- Metalowe rękojeści z tej samej stali co klingi - gładka powierzchnia ułatwia dokładne mycie bez zakamarków.

- W komplecie dedykowany blok - bezpieczne przechowywanie i stałe miejsce dla każdego noża na blacie.

- Waga noża szefa kuchni około 152 g i utility około 65 g - wygodny podział między cięższe cięcia na desce a lekką pracę w dłoni.

Zastosowanie zestawu Samura Bamboo SBA-05 w kuchni domowej

Różne długości ostrzy w zestawie Samura Bamboo SBA-05 pozwalają przypisać konkretny nóż do określonego zadania, co porządkuje pracę przy desce. Nóż szefa kuchni 200 mm sprawdza się przy krojeniu kapusty, dyni czy dużych kawałków mięsa, natomiast slicer 200 mm ułatwia porcjowanie pieczeni, szynki lub łososia na równe plastry.

Nóż utility 125 mm jest poręczny do krojenia pomidorów, ogórków, wędlin czy kanapek, gdy większy nóż wydaje się zbyt masywny. Krótszy paring 80 mm nadaje się do obierania ziemniaków, jabłek i wykrawania gniazd nasiennych „w ręku”. W porównaniu z prostymi zestawami dwóch noży w podobnym segmencie cenowym taki układ długości lepiej pokrywa typowe zadania od przygotowania warzyw po porcjowanie mięsa.

Podział funkcji między cztery ostrza ogranicza konieczność sięgania po inne noże z szuflady i pomaga utrzymać porządek na blacie. W segmentach cenowych powyżej prostych kompletów marketowych rzadziej spotyka się zestaw, który łączy pełnowymiarowy nóż szefa, osobny slicer i dwa mniejsze ostrza w dopasowanym bloku do przechowywania, dzięki czemu jednym zakupem można zastąpić kilka pojedynczych narzędzi. Przy planowaniu miejsca na blacie przydatny bywa także poradnik jak przechowywać noże kuchenne: blok, listwa czy szuflada, który omawia różne sposoby organizacji noży.

Stal AUS-8, twardość 59 HRC i metalowe rękojeści w praktyce

Ostrza wykonane ze stali AUS-8 hartowanej do około 59 HRC dłużej zachowują ostry profil krawędzi niż miękkie stopy stosowane w podstawowych nożach kuchennych. Podczas krojenia warzyw, mięsa bez kości czy pieczywa na drewnianej lub plastikowej desce potrzeba mniej nacisku, aby uzyskać cienkie, równe plastry, a ostrze wolniej się tępi.

Przy tej twardości zaleca się używanie desek z drewna lub tworzywa, ponieważ szkło i kamień przyspieszają zużycie krawędzi tnącej i skracają czas między kolejnymi ostrzeniami. Metalowe rękojeści tworzą jedną linię z klingą, co nie tylko dopełnia wygląd pasujący do kuchni z elementami ze stali, ale też upraszcza mycie - gładka powierzchnia bez okładzin drewnianych lub plastikowych ułatwia spłukanie resztek jedzenia pod bieżącą wodą.

W zestawie występują wyraźne różnice w wadze poszczególnych noży: nóż szefa kuchni około 152 g, slicer około 133 g oraz utility około 65 g. Cięższe ostrza pomagają przy krojeniu twardszych produktów, takich jak większe warzywa korzeniowe, wykorzystując masę klingi, natomiast lżejsze noże ułatwiają precyzyjne cięcia i szybkie ruchy przy obieraniu czy drobnym krojeniu w dłoni. Na tle tańszych kompletów stal AUS-8 i twardość około 59 HRC zapewniają dłuższy komfort cięcia, pod warunkiem stosowania odpowiedniej deski.

Co wchodzi w skład zestawu

- Nóż szefa kuchni 200 mm - do większych warzyw i dużych kawałków mięsa.

- Slicer 200 mm - do krojenia pieczeni, wędlin i ryb na plastry.

- Nóż utility 125 mm - nóż średniej wielkości do codziennych prac kuchennych.

- Nóż paring 80 mm - mały nóż do obierania i drobnych prac w dłoni.

- Blok na noże - stojak dopasowany do czterech noży z zestawu.

Co warto wiedzieć przed zakupem: noże ze stali w okolicach 59 HRC najlepiej współpracują z deskami z drewna lub tworzywa, co spowalnia zużycie krawędzi tnącej przy codziennym krojeniu i pozwala rzadziej sięgać po ostrzałkę niż przy pracy na szkle czy kamieniu.

Dla kogo ten model

Sięgnij po ten zestaw, jeśli jednym kompletem noży chcesz obsłużyć większość zadań przy gotowaniu w domu - od obierania warzyw po porcjowanie mięsa i krojenie pieczeni na plastry. O wyborze często decyduje połączenie stali AUS-8 hartowanej do około 59 HRC z dedykowanym blokiem, który ułatwia zarówno organizację pracy przy desce, jak i przechowywanie na blacie.

Pomiń, jeśli szukasz pojedynczego noża do specyficznych technik, na przykład filowania ryb lub pracy przy kościach, gdzie lepiej sprawdzają się wąskie ostrza o wyspecjalizowanym profilu. W takim przypadku warto rozważyć osobny nóż dobrany konkretnie do rodzaju krojenia, a nie uniwersalny zestaw.

Często zadawane pytania

Czy blok w zestawie mieści więcej niż cztery noże?

Blok jest wymiarowo dopasowany do czterech noży znajdujących się w komplecie Samura Bamboo SBA-05. Jego zadaniem jest przechowywanie konkretnie tych modeli, dlatego nie przewidziano miejsca na kolejne ostrza.

Do jakich produktów najlepiej używać noża szefa kuchni z tego zestawu?

Nóż szefa kuchni o długości 200 mm sprawdza się przy większych warzywach, takich jak kapusta czy dynia, a także przy porcjowaniu dużych kawałków mięsa. Nadaje się również do codziennego siekania ziół, cebuli i marchwi.

Kiedy lepiej sięgnąć po slicer zamiast noża szefa kuchni?

Slicer o długości 200 mm zwykle wybiera się wtedy, gdy zależy na równych, cienkich plastrach pieczeni, szynki, łososia czy większych kawałków drobiu. Przy siekaniu warzyw lub pracy z dużymi główkami kapusty wygodniejszy będzie nóż szefa kuchni o tym samym rozmiarze ostrza.

Jak dobrać deskę do noży Samura Bamboo SBA-05?

Przy stali hartowanej do około 59 HRC zalecane są deski z drewna lub tworzywa, które amortyzują kontakt krawędzi z podłożem. Deski szklane i kamienne są znacznie twardsze, co przyspiesza tępienie ostrzy niezależnie od rodzaju krojonego produktu.

Czy różnica w wadze noży ma znaczenie przy codziennym krojeniu?

Cięższy nóż szefa kuchni, ważący około 152 g, pomaga przy krojeniu twardszych składników, wykorzystując własną masę ostrza, natomiast lżejsze utility i paring (około 65 g) lepiej nadają się do precyzyjnych ruchów, takich jak obieranie w dłoni czy drobne krojenie.

Specyfikacja

Model	Samura Bamboo zestaw 4 noży w bloku
SKU	SBA-05
EAN	4751029320681
Kod producenta	SBA-05
Liczba noży w zestawie	4 + blok
Rodzaj stali ostrza	Stal nierdzewna AUS-8
Twardość ostrza	Około 59 HRC
Materiał rękojeści	Stal nierdzewna