136,00
PLN
Koszt wysyłki od: 9.90 PLN
X
-
Załączniki bezpieczeństwa
Załczniki do produktuZałączniki dotyczące bezpieczeństwa produktu zawierają informacje o opakowaniu produktu i mogą dostarczać kluczowych informacji dotyczących bezpieczeństwa konkretnego produktu
-
Informacje o producencie
Informacje o producencieInformacje dotyczące produktu obejmują adres i powiązane dane producenta produktu.Samura
-
Osoba odpowiedzialna w UE
Osoba odpowiedzialna w UEPodmiot gospodarczy z siedzibą w UE zapewniający zgodność produktu z wymaganymi przepisami.
Cena:
186,00
PLN
Kup cały komplet !
Zamów do 15:30, a jeszcze dzisiaj wyślemy kurierem InPost lub paczkomatem (pon-pt).
Zwrot do
14 dni
Możliwość odbioru
osobistego
Szybka
dostawa
|
Zestaw Samura Butcher SBU-0230 to gotowy komplet do pracy z mięsem: dwa noże 200 mm, stalowa stalka i torba w jednej cenie, zamiast dokupowania każdego elementu osobno. Sprawdza się u osób, które regularnie porcjują steki, dzielą całego kurczaka lub przygotowują większe partie mięsa na grill, a przy okazji chcą zadbać o utrzymanie ostrości zgodnie z podstawowymi zasadami ostrzenia noży. ■ Dwa noże SBU-0066 i SBU-0067 z ostrzami 200 mm – różny profil do porcjowania i cięcia większych brył mięsa. ■ Stal nierdzewna AUS-8 hartowana do około 58 HRC – dłuższe trzymanie ostrości niż w podstawowych nożach ze stali 420. ■ Stalka o długości roboczej 200 mm – szybkie wyrównanie krawędzi tnącej między pełnymi ostrzeniami. ■ Rękojeści z tworzywa syntetycznego – odporne na wilgoć i intensywne mycie w kuchni mięsnej. ■ Torba transportowa w zestawie – bezpieczne przechowywanie noży i stalki w jednym miejscu. Jak zestaw Samura Butcher SBU-0230 sprawdza się przy codziennej pracy z mięsemZestaw Samura Butcher SBU-0230 został skompletowany z myślą o osobach, które często porcjują mięso na steki, dzielą większe kawałki drobiu lub przygotowują żeberka na grill. Dwa ostrza o długości 200 mm pozwalają wygodnie przejść od precyzyjnego oczyszczania z błon do cięcia większych płatów karkówki, bez konieczności sięgania po zupełnie inny typ noża szefa kuchni. Nóż SBU-0066 dobrze sprawdza się przy porcjowaniu na kotlety, gdzie przydaje się kontrola krawędzi tnącej i praca na średniej desce, natomiast SBU-0067 wygodniej prowadzi się po długich kawałkach szynki czy łopatki. W segmencie zestawów w tej klasie cenowej taki komplet z dwoma pełnowymiarowymi nożami, stalką i torbą zwykle daje więcej możliwości niż pojedynczy nóż uniwersalny z tańszej stali i osobno dobierany sprzęt do ostrzenia, zwłaszcza jeśli korzysta się z zaleceń z poradnika o wyborze ostrzałki lub kamienia. Stalka o długości roboczej 200 mm pozwala przed każdym porcjowaniem szybko wyrównać mikrozadziory na krawędzi tnącej, dzięki czemu ostrze lepiej „chwyta” powierzchnię mięsa i nie ślizga się po błonie. Przy krojeniu kilkunastu steków z jednego kawałka wołowiny wystarczy kilka spokojnych pociągnięć po stalki, aby utrzymać komfort pracy bez sięgania po kamienie wodne czy system ostrzący. Stal nierdzewna AUS-8 hartowana do około 58 HRC zapewnia sensowny kompromis: krawędź tnąca trzyma ostrość zauważalnie dłużej niż w podstawowych nożach marketowych, a jednocześnie nie wykrusza się łatwo przy kontakcie z chrząstką czy miękką kością drobiową. Ograniczeniem pozostaje praca przy twardych mrożonkach i kościach – do takich zadań lepiej wykorzystać tasak lub piłę, aby nie uszkodzić szlifu roboczego. Torba transportowa utrzymuje w jednym miejscu oba noże oraz stalkę, co w praktyce ułatwia organizację pracy w małej gastronomii lub na wyjazdowym grillu. Każde narzędzie ma swoje gniazdo, więc ostrza nie ocierają się o siebie i nie tępią podczas transportu. Przy pakowaniu sprzętu do food trucka czy na pokaz kulinarny torba ogranicza ryzyko przypadkowego skaleczenia przy sięganiu do plecaka lub skrzyni z wyposażeniem. W domowej kuchni taka forma przechowywania przydaje się, gdy noże do mięsa są używane kilka razy w tygodniu: po umyciu wystarczy schować je do torby i odłożyć na półkę, zamiast wkładać luzem do szuflady, gdzie styk z innymi metalowymi przedmiotami mógłby uszkodzić krawędź tnącą 15–20°.
Uwaga: Noże z zestawu SBU-0230 nie są przeznaczone do cięcia twardych kości ani mrożonek; mycie w zmywarce może przyspieszać stępienie krawędzi tnącej i wpływać na trwałość rękojeści.
Specyfikacja
|
Klienci, którzy kupili ten produkt wybrali również...
Polecamy
410,00
PLN
Wysyłka gratis!
967,00
PLN
Wysyłka gratis!
143,00
PLN
Koszt wysyłki od: 9.90 PLN
807,00
PLN
Wysyłka gratis!
517,49
PLN
Wysyłka gratis!
304,00
PLN
Wysyłka gratis!
100,00
PLN
Koszt wysyłki od: 9.90 PLN
482,00
PLN
Wysyłka gratis!
173,00
PLN
Koszt wysyłki od: 9.90 PLN
180,00
PLN
Koszt wysyłki od: 9.90 PLN
