Wczytuję dane...
Zasoby dotyczące bezpieczeństwa i produktów
X
  • Załączniki bezpieczeństwa
    Załczniki do produktu
    Załączniki dotyczące bezpieczeństwa produktu zawierają informacje o opakowaniu produktu i mogą dostarczać kluczowych informacji dotyczących bezpieczeństwa konkretnego produktu
  • Informacje o producencie
    Informacje o producencie
    Informacje dotyczące produktu obejmują adres i powiązane dane producenta produktu.
    Samura
  • Osoba odpowiedzialna w UE
    Osoba odpowiedzialna w UE
    Podmiot gospodarczy z siedzibą w UE zapewniający zgodność produktu z wymaganymi przepisami.

Cena:
348,00 PLN

Zapytaj -tel (22) 266 83 84

Model: SG-0240B

Kod producenta: SG-0240B

Gwarancja: 2 lata

Realizacja zamówienia: 1 dni Dowiedz się więcej

podany czas dotyczy czasu do wysyłki. dodatkowo dochodzi czas doręczenia około :

 

kurier GLS (14.90 zł) - 1 dzień roboczy

kurier GLS pobranie (18.90 zł) - 1 dzień roboczy

pocztex 48  (15 zł) - 2 dni robocze

pocztex 48  pobranie (19 zł) - 2 dni robocze

paczkomaty  (9.90 zł) - 1 dzień roboczy (zdarzają się doręczenia w sobotę)

 

Dla zamówień powyżej 300 zł - dostawa GRATIS

Koszt wysyłki: Wysyłka gratis!

Zamów do 15:30, a jeszcze dzisiaj wyślemy kurierem InPost lub paczkomatem (pon-pt).
Do koszyka
Do schowka
Zwrot do 14 dni
Możliwość odbioru osobistego
Szybka dostawa

Cztery podstawowe noże kuchenne w jednym zestawie porządkują codzienne krojenie od obierania po porcjowanie większych kawałków mięsa. W linii Samura Golf stonewash są to paring do drobnych zadań, nóż uniwersalny do warzyw i kanapek, długi slicer do cienkich plastrów oraz nóż szefa kuchni do siekania i krojenia „na raz”, wszystkie z podobnym chwytem i wyważeniem.

- Cztery typy noży w komplecie: paring 100 mm, nóż uniwersalny 158 mm, slicer 251 mm i nóż szefa kuchni 221 mm.

- Ostrza ze stali AUS-8 zahartowanej do 58 HRC - łatwe w podostrzaniu i odporne na szybkie tępnienie.

- Matowe wykończenie stonewash mniej eksponuje rysy powstające przy pracy na desce.

- Lekkie rękojeści z polipropylenu ułatwiają dłuższe krojenie bez szybkiego zmęczenia dłoni.

- Zakres wag 38-106 g sprzyja precyzyjnym ruchom przy plastrowaniu mięsa, wędlin czy warzyw.

Jak zestaw Samura Golf stonewash układa codzienne krojenie

Ostrza ze stali AUS-8 zahartowane do około 58 HRC w zestawie Samura Golf stonewash trzymają krawędź roboczą wystarczająco długo, aby przy domowym gotowaniu wystarczyło regularne, krótkie podostrzenie. Matowe wykończenie stonewash ogranicza widoczność drobnych śladów po desce, dzięki czemu powierzchnia klingi dłużej wygląda równo podczas krojenia warzyw, mięsa czy pieczywa; przy kompletowaniu wyposażenia kuchni pomocny bywa przewodnik po wyborze zestawu noży do kuchni.

Rękojeści z polipropylenu są lekkie, odporne na wilgoć i można je szybko umyć pod bieżącą wodą z dodatkiem łagodnego detergentu. Wagi poszczególnych noży mieszczą się w zakresie 38-106 g, co sprzyja zarówno precyzyjnym ruchom przy obieraniu, jak i płynnym cięciom „na raz” przy większych kawałkach mięsa lub warzyw korzeniowych.

W porównaniu z prostymi kompletami dwuelementowymi ten zestaw daje wyraźny podział ról między paringiem, nożem uniwersalnym, slicerem i nożem szefa kuchni, więc rzadziej trzeba dopasowywać jedno ostrze do wszystkich zadań. W segmencie zestawów z tej półki cenowej wyróżnia go połączenie stali AUS-8, wykończenia stonewash i pełnego zakresu długości ostrzy potrzebnych w typowej kuchni domowej.

Jakie zadania przejmują poszczególne noże w kuchni

Paring 100 mm sprawdza się przy pracach „w dłoni” lub na małej desce, takich jak obieranie jabłek, oczyszczanie truskawek czy nacinanie ząbków czosnku. Nóż uniwersalny 158 mm wygodnie kroi ogórki, cebulę, paprykę i pieczywo na kanapki, gdy potrzebna jest większa długość ostrza, ale bez gabarytów dużego noża szefa kuchni.

Slicer 251 mm ułatwia porcjowanie pieczeni na cienkie plastry, krojenie łososia, szynki czy schłodzonego pasztetu jednym długim ruchem. Nóż szefa kuchni 221 mm przejmuje większość zadań dziennych: siekanie natki, rozdrabnianie warzyw do zupy, krojenie kapusty oraz przenoszenie pokrojonych składników z deski na patelnię lub blachę.

Na tle pojedynczych noży z podobnego przedziału cenowego kompletny zestaw tego typu daje większą swobodę doboru narzędzia do zadania, bez konieczności kompromisu między długością ostrza, wagą a wygodą chwytu. Przy gotowaniu dla kilku osób odczuwalna jest różnica między krojeniem pieczeni slicerem o 251 mm a krótszym ostrzem uniwersalnym z prostych kompletów.

Co warto wiedzieć przed zakupem: dłuższy slicer i nóż szefa kuchni najwygodniej pracują na desce o takiej szerokości, która pozwala wykorzystać pełny ruch ostrza bez zahaczania o krawędź blatu. Przy bardzo kompaktowych blatach lepiej częściej sięgać po krótszy paring albo nóż uniwersalny z tego samego kompletu.

Dla kogo ten model

Dobry wybór, gdy w kuchni mają być od razu dostępne noże do obierania, krojenia warzyw, pracy „na raz” oraz porcjowania pieczeni czy łososia bez kompletowania ich osobno. O wyborze często decyduje zestaw parametrów: stal AUS-8 o twardości około 58 HRC, lekkie rękojeści z polipropylenu i podział długości ostrzy od 100 do 251 mm.

Pomiń, jeśli potrzebny jest wyłącznie pojedynczy nóż do okazjonalnego krojenia lub jeden większy nóż szefa zamiast całego kompletu. W takim przypadku lepiej rozważyć zakup pojedynczego noża kuchennego dopasowanego do najczęściej wykonywanego zadania, na przykład tylko krojenia warzyw lub porcjowania pieczywa.

Specyfikacja

Seria Samura Golf
Wykończenie ostrzy stonewash (matowe)
Stal ostrzy AUS-8
Twardość ok. 58 HRC
Materiał rękojeści polipropylen
Liczba elementów w zestawie 4 noże
Paring model SG-0010
Długość całkowita paringu 205 mm
Długość ostrza paringu 100 mm
Waga paringu 38 g
Nóż uniwersalny model SG-0023
Długość całkowita noża uniwersalnego 298 mm
Długość ostrza noża uniwersalnego 158 mm
Waga noża uniwersalnego 78 g
Slicer model SG-0045
Długość całkowita slicera 385 mm
Długość ostrza slicera 251 mm
Waga slicera 103 g
Nóż szefa kuchni model SG-0085
Długość całkowita noża szefa kuchni 355 mm
Długość ostrza noża szefa kuchni 221 mm
Waga noża szefa kuchni 106 g
SKU zestawu SG-0240B
Kod producenta SG-0240B
EAN 5905489704188

Jak dbać o ostrza i bezpiecznie korzystać z zestawu

Dla utrzymania równej krawędzi tnącej wystarczy myć noże pod bieżącą wodą z delikatnym środkiem i wycierać je do sucha bez odkładania mokrych ostrzy do suszarki. Do krojenia najlepiej używać desek z drewna lub tworzywa, a powierzchnie szklane czy kamienne zostawić do serwowania potraw, aby nie przyspieszać tępienia stali AUS-8; więcej praktycznych wskazówek zawiera poradnik o myciu noży kuchennych poza zmywarką.

Przy tej twardości korzystne jest częste, krótkie podostrzenie zamiast czekania, aż nóż zacznie rozgniatać pomidora lub zioła zamiast je czysto przecinać. Przy przekazywaniu noża drugiej osobie bezpieczniej jest podać rękojeść, a odkładając ostrze na blat ułożyć je tak, aby nie mogło się zsunąć z powierzchni roboczej i spaść z wysokości.

W domu z dziećmi praktycznym rozwiązaniem jest przechowywanie noży w bloku, na listwie magnetycznej lub w osłonach na ostrza, co ogranicza przypadkowy kontakt z krawędzią tnącą. Jednocześnie takie przechowywanie porządkuje przestrzeń roboczą, ułatwia szybkie sięganie po wybrany nóż i zmniejsza ryzyko, że klingi będą się o siebie obijać w szufladzie.

Często zadawane pytania

Czy ten zestaw wystarczy do podstawowego gotowania w domu?

Cztery noże wchodzące w skład zestawu pokrywają typowe zadania: obieranie i drobne prace (paring), krojenie warzyw i pieczywa (nóż uniwersalny), siekanie i krojenie większych porcji (nóż szefa kuchni) oraz porcjowanie mięs i ryb na plastry (slicer). Dla większości domowych kuchni taka konfiguracja tworzy kompletną bazę do przygotowywania codziennych posiłków.

Jak często trzeba ostrzyć noże ze stali AUS-8 o twardości około 58 HRC?

Przy stali AUS-8 zahartowanej do około 58 HRC lepsze efekty daje krótkie, regularne podostrzenie na ostrzałce lub pręcie ceramicznym niż rzadkie, intensywne ostrzenie. Zwykle moment na odświeżenie krawędzi widać po tym, że nóż zaczyna mieć problem z gładkim cięciem pomidora, cytrusów lub cienkich ziół.

Czy rękojeści z polipropylenu nadają się do częstego mycia ręcznego?

Rękojeści wykonane z polipropylenu są przystosowane do regularnego mycia pod bieżącą wodą z użyciem standardowych środków do naczyń. Warto jedynie unikać zostawiania noży w zlewie pod stertą innych naczyń, aby ostrza nie obijały się o twardsze elementy i nie powstawały na nich zbędne wyszczerbienia.

Czy długim slicerem można kroić również większe owoce i warzywa?

Slicer o długości ostrza 251 mm nadaje się także do krojenia większych owoców i warzyw, takich jak arbuz, melon czy duża kapusta, gdzie przydaje się długi, równy ruch. Dłuższa klinga pomaga prowadzić cięcie bez szarpania struktury produktu i ułatwia uzyskanie równych plastrów.
Klienci, którzy kupili ten produkt wybrali również...
Polecamy