Wusthof Classic nóż Kuchenny 18/30,5 Cm

Producent: Wusthof

średnia: 4.4 ocen: 11

Zasoby dotyczące bezpieczeństwa i produktów

Załączniki bezpieczeństwa

Załczniki do produktu

Załączniki dotyczące bezpieczeństwa produktu zawierają informacje o opakowaniu produktu i mogą dostarczać kluczowych informacji dotyczących bezpieczeństwa konkretnego produktu
Informacje o producencie

Informacje o producencie

Informacje dotyczące produktu obejmują adres i powiązane dane producenta produktu.

Wusthof
Osoba odpowiedzialna w UE

Osoba odpowiedzialna w UE

Podmiot gospodarczy z siedzibą w UE zapewniający zgodność produktu z wymaganymi przepisami.

Cena:

500,00 PLN

Zapytaj -tel (22) 266 83 84

Model: W-1040100118

Kod producenta: W-1040100118

Realizacja zamówienia: 3 dni Dowiedz się więcej
podany czas dotyczy czasu do wysyłki. dodatkowo dochodzi czas doręczenia około :

kurier GLS (14.90 zł) - 1 dzień roboczy

kurier GLS pobranie (18.90 zł) - 1 dzień roboczy

pocztex 48 (15 zł) - 2 dni robocze

pocztex 48 pobranie (19 zł) - 2 dni robocze

paczkomaty (9.90 zł) - 1 dzień roboczy (zdarzają się doręczenia w sobotę)

Dla zamówień powyżej 300 zł - dostawa GRATIS

Koszt wysyłki: Wysyłka gratis!

Kup cały komplet !

Kanetsune Rust Clean 140gr - olejek do usuwania rdzy

79,00 PLN

Do koszyka

Do schowka

Zwrot do 14 dni

Możliwość odbioru osobistego

Szybka dostawa

Opis produktu
Opinie Klientów

Nóż kuchenny Wusthof Classic 18 cm z ostrzem ze stali X50CrMoV15 to uniwersalne narzędzie do codziennego krojenia mięsa, wędlin i warzyw w kuchni domowej, lżejsze i smuklejsze niż typowy nóż szefa kuchni. Sprawdza się szczególnie wtedy, gdy kroisz na jednej desce obiad dla 2-4 osób i potrzebujesz precyzyjnych, długich cięć bez masywnego, ciężkiego ostrza. Przy wyborze i użytkowaniu noży z tej linii przydatne mogą być informacje z artykułu o marce Wusthof: marka noży i ostrzałek Wusthof.

- Długość ostrza 18 cm, długość całkowita około 30,5 cm - wygodna praca na desce w kuchni domowej.

- Stal chromowo-molibdenowo-wanadowa X50CrMoV15 - twardość około 58 HRC i odporność na korozję.

- Konstrukcja Full Tang z rękojeścią POM na trzech nitach - stabilny chwyt i trwałe połączenie ostrza z rękojeścią.

- Technologia ostrzenia PEtec - fabrycznie bardzo równa krawędź tnąca, gotowa do pracy z pomidorami i delikatnymi warzywami.

Jak Wusthof Classic nóż kuchenny 18 cm sprawdza się w codziennym krojeniu

Nóż kuchenny Wusthof Classic 18 cm sprawdza się przy porcjowaniu piersi z kurczaka, krojeniu schabu na plastry oraz szybkiej obróbce warzyw na jednej desce, gdy przygotowujesz obiad dla kilku osób. Smukłe ostrze o długości 18 cm ma mniejszą wysokość niż klasyczny nóż szefa kuchni, dzięki czemu łatwiej prowadzić je w długim, płynnym ruchu przy krojeniu ogórków, marchewki czy kapusty na cienkie paski. Twardość około 58 HRC pozwala utrzymać ostrość przy pracy na desce z drewna lub tworzywa, a jednocześnie nie wymaga specjalistycznych, twardych kamieni do ostrzenia - więcej praktycznych wskazówek na temat prawidłowego ostrzenia można znaleźć w poradniku o najczęściej popełnianych błędach przy ostrzeniu noży.

Przy krojeniu pomidora czy dojrzałych owoców cienka krawędź tnąca, naostrzona technologią PEtec, wchodzi w skórkę „z góry”, bez konieczności dociskania ostrza. Geometria z wyraźnym czubkiem ułatwia nakłuwanie i nacinanie mięsa - na przykład zaznaczanie kostki na polędwicy lub nacinanie skóry na piersi z kaczki. W segmencie noży kuchennych z tej stali i długości jest to model z wyraźnie smuklejszym profilem niż większość cięższych noży szefa kuchni, dzięki czemu mniej męczy nadgarstek przy długim siekaniu.

W praktyce nóż kuchenny Wusthof Classic 18 cm sprawdza się jako główne narzędzie do prac ogólnych, jeśli nie potrzebujesz bardzo szerokiej klingi do intensywnego siekania ziół. Lepiej wypada przy precyzyjnych cięciach i porcjowaniu niż przy zadaniach typowo siłowych. Warto pamiętać, że ostrze o takiej geometrii jest przeznaczone do cięcia produktów spożywczych, a nie do kości, mrożonek czy podważania zamrożonych bloków - przy takich zadaniach rośnie ryzyko wyszczerbień krawędzi.

Uwaga: Nóż kuchenny Wusthof Classic 18 cm nie jest przeznaczony do cięcia kości, produktów głęboko mrożonych ani do pracy na twardych powierzchniach typu szkło czy kamień. Dla wydłużenia trwałości ostrza zalecane jest mycie ręczne i unikanie przechowywania „luzem” w szufladzie.

Specyfikacja

Marka / linia	Wusthof / Classic
Model	W-1040100118
Długość ostrza	18 cm
Długość całkowita	ok. 30,5 cm
Stal ostrza	Chromowo-molibdenowo-wanadowa X50CrMoV15
Twardość	ok. 58 HRC (skala Rockwella)
Technologia ostrzenia	Precision Edge Technology (PEtec)
Typ konstrukcji	Full Tang, trzpień na całej długości rękojeści
Materiał rękojeści	POM (polioksymetylen), kolor czarny
Mocowanie rękojeści	Trzy nity ze stali nierdzewnej
Możliwość mycia w zmywarce	Technicznie dopuszczalne, zalecane mycie ręczne
Kraj produkcji	Solingen, Niemcy
Przeznaczenie	Mięso, wędliny, owoce, warzywa, praca ogólna