Wczytuję dane...
Zasoby dotyczące bezpieczeństwa i produktów
X
  • Załączniki bezpieczeństwa
    Załczniki do produktu
    Załączniki dotyczące bezpieczeństwa produktu zawierają informacje o opakowaniu produktu i mogą dostarczać kluczowych informacji dotyczących bezpieczeństwa konkretnego produktu
  • Informacje o producencie
    Informacje o producencie
    Informacje dotyczące produktu obejmują adres i powiązane dane producenta produktu.
    Wusthof
  • Osoba odpowiedzialna w UE
    Osoba odpowiedzialna w UE
    Podmiot gospodarczy z siedzibą w UE zapewniający zgodność produktu z wymaganymi przepisami.

Cena:
750,00 PLN

Zapytaj -tel (22) 266 83 84

Model: W-1010833126

Kod producenta: W-1010833126

Realizacja zamówienia: 1 dni Dowiedz się więcej

podany czas dotyczy czasu do wysyłki. dodatkowo dochodzi czas doręczenia około :

 

kurier GLS (14.90 zł) - 1 dzień roboczy

kurier GLS pobranie (18.90 zł) - 1 dzień roboczy

pocztex 48  (15 zł) - 2 dni robocze

pocztex 48  pobranie (19 zł) - 2 dni robocze

paczkomaty  (9.90 zł) - 1 dzień roboczy (zdarzają się doręczenia w sobotę)

 

Dla zamówień powyżej 300 zł - dostawa GRATIS

Koszt wysyłki: Wysyłka gratis!

Kup cały komplet !

damian.maciejewski@gmail.com
Kanetsune Rust Clean 140gr - olejek do usuwania rdzy
79,00 PLN
Do koszyka
Do schowka
Zwrot do 14 dni
Możliwość odbioru osobistego
Szybka dostawa

Wusthof Crafter Super Slicer 26 cm to długi, ząbkowany nóż do pieczywa, tortów i dużych owoców, który w wyższej półce cenowej wyróżnia się 26‑centymetrowym, kutym ostrzem i drewnianą rękojeścią z wędzonego dębu. Sprawdza się u osób, które często kroją świeży chleb, biszkopty i arbuzy i chcą uzyskać równe plastry bez zgniatania środka. Warto przy takim nożu zapoznać się z poradnikiem jak dobrać deskę, która nie stępi ostrza, aby dłużej utrzymać jego parametry cięcia.

■ Długość ostrza 26 cm – swobodne, długie cięcie dużych bochenków i tortów.

■ Klinga kuta z jednego kawałka stali nierdzewnej – stabilna praca na całej długości ostrza.

■ Ząbkowana krawędź tnąca – ułatwia wejście w twardą skórkę przy miękkim wnętrzu.

■ Rękojeść z wędzonego dębu z mosiężnymi nitami – pewny chwyt i klasyczny wygląd.

■ Pełna broda – dodatkowa ochrona dłoni podczas piłującego ruchu.

Jak Wusthof Crafter Super Slicer 26 cm radzi sobie z pieczywem i tortami

Wusthof Crafter Super Slicer 26 cm został zaprojektowany jako nóż ząbkowany do zadań, w których liczy się niezgnieciony miękisz i równa powierzchnia cięcia. Długie ostrze 26 cm pozwala jednym, spokojnym ruchem przeciąć szeroki bochenek chleba lub biszkopt na dwie warstwy bez konieczności „dociągania” cięcia na końcu, co ogranicza wyrwanie fragmentów ciasta. Profilowana krawędź tnąca z ząbkami wgryza się w twardszą skórkę, więc przy krojeniu świeżego chleba nie trzeba mocno dociskać noża od góry – środek pozostaje sprężysty, a kromki zachowują równą grubość. W segmencie noży do chleba i tortów jest to model z dłuższym ostrzem i masywniejszą konstrukcją kutą niż typowe, lekkie noże z cienkiej blachy, co czuć zwłaszcza przy porcjowaniu większych bochenków i wysokich tortów; dla osób, które chcą dowiedzieć się więcej o wpływie noża do chleba na sposób krojenia, pomocny może być artykuł o nożach do chleba i jakości kromek.

W praktyce kucharz krojący biszkopt na blaty prowadzi Wusthof Crafter Super Slicer 26 cm długim, piłującym ruchem od brzegu do środka, wykorzystując pełną długość klingi kutej z jednego kawałka stali nierdzewnej. Dzięki temu warstwy wychodzą równe, a brzegi nie są poszarpane, co ułatwia późniejsze przekładanie kremem. Podobnie przy arbuzy czy melony – najpierw nacina się skórkę końcówką ząbkowanego ostrza, a następnie jednym, ciągłym ruchem dzieli owoc na pół bez zakleszczania noża. W porównaniu z krótszymi nożami ząbkowanymi użytkownik uzyskuje tu większy zapas ostrza, co przekłada się na lepszą kontrolę toru cięcia na dużych produktach, kosztem mniejszej poręczności przy bardzo małych wypiekach.

Jednocześnie Wusthof Crafter Super Slicer 26 cm pozostaje narzędziem wyspecjalizowanym – profil ząbkowany jest przeznaczony do pieczywa, ciast i produktów o twardszej skórce, a nie do pracy na kościach czy mrożonkach. W codziennej kuchni nóż dobrze uzupełnia klasyczny nóż szefa: tam, gdzie ostrze gładkie zaczyna ślizgać się po skórce lub zgniata delikatne struktury, sięga się właśnie po ten model. Przy przygotowaniu kolacji dla kilku osób można tym samym nożem pokroić bochenek chleba na kanapki, przeciąć tort urodzinowy na równe porcje i podzielić dużego arbuza na segmenty, bez zmiany narzędzia między etapami pracy.

Uwaga: Wusthof Crafter Super Slicer 26 cm nie jest przeznaczony do mrożonek, kości ani bardzo twardych skorupek. Ze względu na rękojeść z wędzonego dębu najlepiej myć nóż ręcznie i dokładnie osuszać, aby ograniczyć działanie wilgoci i detergentów.

Specyfikacja

Model Wusthof Crafter Super Slicer 26 cm
Kod produktu W-1010833126
Przeznaczenie Nóż ząbkowany do pieczywa, ciast, tortów, dużych owoców i pieczeni z chrupiącą skórką
Długość ostrza 26 cm
Rodzaj ostrza Ząbkowane, długie ostrze o profilu Super Slicer
Materiał klingi Stal nierdzewna kuta z jednego kawałka
Budowa ostrza Kute z jednego fragmentu stali, pełna broda
Materiał rękojeści Wędzony dąb z mosiężnymi nitami
Linia Crafter
Produkcja Solingen, Niemcy
Zalecany sposób mycia Mycie ręczne w ciepłej wodzie z łagodnym detergentem, dokładne osuszenie po użyciu
Ograniczenia użytkowe Nie stosować do kości, mrożonek ani bardzo twardych skorupek; nie zaleca się długotrwałego mycia w zmywarce
Polecamy