Wusthof Nóż chińskiego szefa kuchni 18 cm - Classic Ikon C

Najważniejsze atuty

• Ostrze kute z jednego kawałka stali nierdzewnej chromowo-molibdenowo-wanadowej zapewnia równomierną twardość i długotrwałą ostrość.
• Długość ostrza 18 cm umożliwia precyzyjne krojenie i siekanie warzyw, owoców oraz ziół.
• Wyprofilowana rączka z kremowego tworzywa sztucznego gwarantuje pewny i wygodny chwyt.
• Bezspoinowa, nitowana konstrukcja rękojeści ułatwia utrzymanie higieny i zapobiega gromadzeniu się zabrudzeń.
• Wysoka odporność na korozję pozwala zachować estetyczny wygląd nawet przy intensywnym użytkowaniu.
• Możliwość ostrzenia na całej długości ostrza ułatwia utrzymanie noża w dobrej kondycji przez długi czas.

Opis produktu

Nóż chińskiego szefa kuchni Wüsthof Classic Ikon C o długości ostrza 18 cm to narzędzie stworzone z myślą o precyzyjnym krojeniu i siekaniu różnorodnych składników. Ostrze wykonane z jednego kawałka stali nierdzewnej chromowo-molibdenowo-wanadowej wyróżnia się równomierną twardością, co przekłada się na zdolność do trzymania ostrości przez długi czas. Kształt tasaka, charakterystyczny dla noży chińskich, sprawdza się świetnie przy siekaniu warzyw, owoców oraz ziół, zapewniając wygodę i efektywność pracy. Nóż nie jest przeznaczony do cięcia kości, co pozwala uniknąć uszkodzeń ostrza.

Rączka wykonana z kremowego tworzywa sztucznego została wyprofilowana tak, aby zapewnić pewny chwyt nawet podczas dłuższych sesji przygotowywania potraw. Nitowana, bezspoinowa konstrukcja rękojeści minimalizuje ryzyko gromadzenia się bakterii, co ułatwia utrzymanie noża w czystości – wystarczy umyć go pod bieżącą wodą po każdym użyciu.

Dzięki specjalnej konstrukcji ostrza możliwe jest ostrzenie całej jego długości, co w praktyce ułatwia przywracanie ostrości nawet po dłuższym okresie użytkowania. Wysoka odporność na korozję sprawia, że nóż zachowuje estetyczny wygląd i funkcjonalność mimo kontaktu z wilgocią oraz kwasami obecnymi w niektórych produktach spożywczych.

Specyfikacja

Zastosowania

Nóż chińskiego szefa kuchni Wüsthof sprawdza się świetnie przy krojeniu i siekaniu różnorodnych warzyw, takich jak papryka, cebula czy marchewka. Szerokie ostrze ułatwia przenoszenie pokrojonych składników z deski na patelnię, co przyspiesza przygotowanie potraw. Nadaje się do precyzyjnego siekania ziół, na przykład pietruszki czy kolendry, co ułatwia wzbogacenie smaku dań. W praktyce nóż dobrze radzi sobie również z krojeniem owoców, takich jak jabłka czy melon, gdzie wymagana jest delikatność i dokładność.

Warto wiedzieć, że nóż nie jest przeznaczony do cięcia kości ani bardzo twardych produktów, co pozwala uniknąć uszkodzenia ostrza. Dzięki wyprofilowanej rączce praca z tym nożem jest wygodna nawet podczas dłuższego przygotowywania posiłków, co sprawia, że narzędzie nadaje się do codziennego użytku w kuchni.

FAQ

Czy nóż nadaje się do krojenia mięsa?
Nóż sprawdza się świetnie przy krojeniu mięsa bez kości, na przykład filetów czy cienkich plastrów, jednak nie jest przeznaczony do cięcia kości.

Jak dbać o nóż, aby długo zachował ostrość?
Wystarczy po użyciu umyć nóż pod bieżącą wodą i osuszyć. Ostrzenie można przeprowadzać na całej długości ostrza, co ułatwia utrzymanie krawędzi tnącej.

Czy rączka jest antypoślizgowa?
Rączka wykonana z tworzywa sztucznego jest wyprofilowana tak, aby zapewnić pewny chwyt, co pomaga w bezpiecznej pracy nawet przy wilgotnych dłoniach.

Jaką stal wykorzystano do produkcji ostrza?
Ostrze wykonano ze stali nierdzewnej chromowo-molibdenowo-wanadowej, która jest odporna na korozję i trzyma ostrość przez długi czas.

Czy nóż nadaje się do zmywarki?
Zaleca się mycie ręczne, aby zachować ostrość i estetykę ostrza oraz rączki na dłużej.

Jakie są wymiary całkowite noża?
Długość ostrza wynosi 18 cm, a całkowita długość noża to około 31 cm.

Czy nóż jest ciężki?
Waga około 220 g sprawia, że nóż jest solidny, ale nie męczy dłoni podczas pracy.

Do jakich potraw nadaje się ten nóż?
Sprawdza się świetnie przy przygotowywaniu dań z dużą ilością warzyw i ziół, takich jak stir-fry, sałatki czy potrawy azjatyckie.