Wczytuję dane...
Zasoby dotyczące bezpieczeństwa i produktów
X

Cena:
2018,99 PLN

Zapytaj -tel (22) 266 83 84

Model: BD_050402

Kod producenta: BD_050402

Realizacja zamówienia: 1 dni Dowiedz się więcej

podany czas dotyczy czasu do wysyłki. dodatkowo dochodzi czas doręczenia około :

 

kurier GLS (14.90 zł) - 1 dzień roboczy

kurier GLS pobranie (18.90 zł) - 1 dzień roboczy

pocztex 48  (15 zł) - 2 dni robocze

pocztex 48  pobranie (19 zł) - 2 dni robocze

paczkomaty  (9.90 zł) - 1 dzień roboczy (zdarzają się doręczenia w sobotę)

 

Dla zamówień powyżej 300 zł - dostawa GRATIS

Koszt wysyłki: Wysyłka gratis!

Kup cały komplet !

damian.maciejewski@gmail.com
Kanetsune Rust Clean 140gr - olejek do usuwania rdzy
79,00 PLN
Do koszyka
Do schowka
Zwrot do 14 dni
Możliwość odbioru osobistego
Szybka dostawa

Zestaw noży Suncraft Senzo Black w pudełku ozdobnym to komplet trzech japońskich noży z rdzeniem VG‑10, który w segmencie domowych zestawów powyżej 1000 zł wyróżnia się lekkością i agresywną krawędzią tnącą przy krojeniu warzyw, mięsa i ryb. Sprawdza się u osób, które dużo kroją na co dzień i chcą przejść z klasycznych, cięższych noży europejskich na szybsze, ostrzejsze klingi bez samodzielnego kompletowania pojedynczych modeli. Przy wyborze takiego kompletu przydatny może być także przewodnik, jak dobrać zestaw noży do kuchni.

■ 3 noże w zestawie – chef 200 mm, santoku 167 mm, petty 120 mm, dobrane do większości prac przy desce.

■ 33‑warstwowa stal damasceńska z rdzeniem VG‑10 ok. 60 HRC – długie utrzymanie ostrości przy domowym gotowaniu.

■ Ośmiokątna rękojeść z pakkawood – pewny chwyt i wygoda dla osób prawo- i leworęcznych.

■ Waga noży 70–153 g – lżejszy zestaw niż typowe, masywne komplety europejskie w tej klasie.

■ Pudełko ozdobne – opakowanie prezentowe, które służy także jako bezpieczne miejsce przechowywania.

Jak zestaw Suncraft Senzo Black sprawdza się w codziennym krojeniu

Zestaw noży Suncraft Senzo Black w pudełku ozdobnym to trzy klingi z rdzeniem VG‑10 w 33‑warstwowej stali damasceńskiej, które przejmują większość zadań przy desce – od krojenia dyni, przez porcjowanie mięsa, po detale dekoracyjne. Przy przygotowaniu obiadu dla 3–4 osób, gdy trzeba posiekać kilka cebul, marchew i mięso na gulasz, krawędź tnąca utrzymuje ostrość przez całe krojenie, bez wyraźnej potrzeby poprawiania. W porównaniu z typowymi zestawami w tym segmencie cenowym noże są lżejsze, co ułatwia dłuższą pracę osobom o mniejszych dłoniach lub przyzwyczajonym do szybkiego, powtarzalnego cięcia zamiast „dociążania” produktu masą ostrza. Warto wiedzieć, że VG‑10 ok. 60 HRC wynagradza ostrożne obchodzenie się rzadszym ostrzeniem, ale wymaga unikania skręcania klingi w twardych produktach i pracy na szklanych czy kamiennych deskach; przy doborze materiału ostrza pomocny bywa artykuł o stalach noży kuchennych, od nierdzewnej po damasceńską.

W praktyce największą część czasu przy desce przejmuje nóż szefa kuchni 200 mm, który dzięki długości ułatwia cięcie dużych elementów – główki kapusty, plastrów dyni, dużych filetów z łososia. Przy ruchu kołyskowym szeroka klinga stabilnie toczy się po desce, a położenie palców na grzbiecie ostrza przy nasadzie pomaga trzymać równą grubość plastrów. Nóż santoku 167 mm sprawdza się przy szybkim siekaniu w ruchu pionowym, np. przy krojeniu papryki, ogórka i marchwi w słupki do stir‑fraya, gdzie ważna jest powtarzalność kształtu i mniejsze miażdżenie struktury warzyw. Najmniejszy petty 120 mm przejmuje detale: obieranie cytrusów, wykrawanie gniazd nasiennych, nacinanie warzyw do dekoracji czy szybkie porcjowanie czosnku i chili bezpośrednio nad patelnią.

Ośmiokątna rękojeść z pakkawood zapewnia stabilny chwyt zarówno osobom praworęcznym, jak i leworęcznym, co docenia się przy dłuższych sesjach krojenia – np. gdy trzeba przygotować warzywa i mięso na kilka pudełek posiłków na cały tydzień. Zastosowany materiał dobrze znosi typowe warunki kuchenne, a wzmocniona struktura ogranicza ryzyko pęcznienia i pęknięć przy kontakcie z wilgocią. Czarny pierścień z jasną obręczą przy nasadzie ostrza wyraźnie wyznacza miejsce ułożenia dłoni, dzięki czemu łatwiej utrzymać ten sam, powtarzalny chwyt przy każdym sięgnięciu po nóż. Całość dopełnia ozdobne pudełko kartonowe, które nadaje się na prezent i jednocześnie pozwala przechowywać noże tak, by krawędzie nie stykały się z innymi metalowymi przedmiotami w szufladzie.

Uwaga: Noże z rdzeniem VG‑10 nie są przeznaczone do cięcia kości ani głęboko mrożonych produktów. Nie myć w zmywarce – po użyciu umyć ręcznie, osuszyć i przechowywać tak, aby ostrza nie stykały się z innymi przedmiotami.
Nazwa produktu Zestaw noży Suncraft Senzo Black w pudełku ozdobnym
Symbol katalogowy BD_050402
Przeznaczenie Codzienne prace kuchenne – krojenie warzyw, owoców, mięsa bez kości i ryb, obieranie oraz prace dekoracyjne
Elementy zestawu Nóż szefa kuchni 200 mm, nóż Santoku 167 mm, nóż Petty 120 mm, ozdobne pudełko kartonowe
Materiał ostrza 33‑warstwowa stal damasceńska z twardym rdzeniem VG‑10
Twardość rdzenia Około 60 HRC ±1
Długość ostrza Chef 200 mm; Santoku 167 mm; Petty 120 mm
Długość całkowita Chef 334 mm; Santoku 300 mm; Petty 235 mm
Waga noży Chef 153 g; Santoku 145 g; Petty 70 g
Materiał rękojeści Pakkawood w kolorze brązowym z czarnym pierścieniem i jasną obręczą
Kształt rękojeści Ośmiokątny (oktagonalny), odpowiedni dla osób prawo- i leworęcznych
Profil ostrzy Nóż szefa kuchni z długą, lekko wygiętą krawędzią tnącą; Santoku z wyżej poprowadzoną krawędzią do siekania; Petty o wąskiej, krótkiej klindze do prac precyzyjnych
Rodzaj krawędzi tnącej Symetryczna, gładka krawędź tnąca, fabrycznie naostrzona do pracy na produktach spożywczych
Strona użytkownika Przystosowane do użytku przez osoby prawo- i leworęczne
Sposób ostrzenia Zalecane ostrzenie na kamieniach wodnych o drobnej gradacji lub w wyspecjalizowanym serwisie
Pielęgnacja Mycie ręczne w letniej wodzie z łagodnym detergentem, dokładne osuszenie po umyciu, unikanie zmywarki i długotrwałego kontaktu z wilgocią
Zastosowanie niedozwolone Nie używać do cięcia kości, podważania, pracy na szkle lub kamieniu ani do porcjowania głęboko mrożonych produktów
Opakowanie Ozdobne pudełko kartonowe, odpowiednie jako opakowanie prezentowe i etui do przechowywania

Często zadawane pytania

Czy zestaw Suncraft Senzo Black nadaje się dla osób leworęcznych?

Tak, ośmiokątna rękojeść z pakkawood i symetryczna krawędź tnąca sprawiają, że każdy z noży wygodnie leży w dłoni zarówno osób prawo-, jak i leworęcznych. Nie ma potrzeby szukania osobnej wersji z jednostronnym szlifem.

Jak często trzeba ostrzyć noże z rdzeniem VG‑10 w warunkach domowych?

Przy regularnym gotowaniu w domu zwykle wystarcza pełne ostrzenie na kamieniu co kilka miesięcy, o ile noże pracują na drewnianych lub plastikowych deskach. Drobne podostrzenie co jakiś czas na kamieniu o wyższej gradacji pomaga utrzymać komfort cięcia bez konieczności częstej, głębokiej regeneracji krawędzi.

Czy pudełko ozdobne wystarczy jako jedyne miejsce przechowywania noży?

Przy przechowywaniu w szafce lub szufladzie pudełko ozdobne dobrze zabezpiecza klingi przed kontaktem z innymi przedmiotami i nadaje się do codziennego użytku. Jeśli noże mają wisieć pod ręką, warto rozważyć dodatkową listwę magnetyczną z delikatną powłoką, a pudełko zachować jako opakowanie prezentowe lub do dłuższego przechowywania.
Polecamy