Wczytuję dane...
Zasoby dotyczące bezpieczeństwa i produktów
X
  • Załączniki bezpieczeństwa
    Załczniki do produktu
    Załączniki dotyczące bezpieczeństwa produktu zawierają informacje o opakowaniu produktu i mogą dostarczać kluczowych informacji dotyczących bezpieczeństwa konkretnego produktu
  • Informacje o producencie
    Informacje o producencie
    Informacje dotyczące produktu obejmują adres i powiązane dane producenta produktu.
    Miyabi
  • Osoba odpowiedzialna w UE
    Osoba odpowiedzialna w UE
    Podmiot gospodarczy z siedzibą w UE zapewniający zgodność produktu z wymaganymi przepisami.

Cena:
699,00 PLN

Zapytaj -tel (22) 266 83 84

Model: 34535-300-0

Kod producenta: 34535-300-0

Gwarancja: 2 lata

Realizacja zamówienia: 1 dni Dowiedz się więcej

podany czas dotyczy czasu do wysyłki. dodatkowo dochodzi czas doręczenia około :

 

kurier GLS (14.90 zł) - 1 dzień roboczy

kurier GLS pobranie (18.90 zł) - 1 dzień roboczy

pocztex 48  (15 zł) - 2 dni robocze

pocztex 48  pobranie (19 zł) - 2 dni robocze

paczkomaty  (9.90 zł) - 1 dzień roboczy (zdarzają się doręczenia w sobotę)

 

Dla zamówień powyżej 300 zł - dostawa GRATIS

Koszt wysyłki: Wysyłka gratis!

Zamów do 15:30, a jeszcze dzisiaj wyślemy kurierem InPost lub paczkomatem (pon-pt).
Do koszyka
Do schowka
Zwrot do 14 dni
Możliwość odbioru osobistego
Szybka dostawa

Parametry 40 x 25 x 3 cm i powierzchnia z japońskiego drewna Hinoki sprzyjają pracy z cienko szlifowanymi nożami, które dłużej utrzymują ostrą krawędź niż na bardzo twardych płytach. Drewniana deska do krojenia Miyabi 40 cm sprawdza się zwłaszcza tam, gdzie często porcjuje się mięso, warzywa i owoce przy użyciu ostrych japońskich ostrzy.

- Drewno Hinoki (japoński cyprys) - sprężyste podłoże przyjazne dla cienkich krawędzi tnących

- Wymiary 40 x 25 x 3 cm - zapas miejsca na pracę z kilkoma składnikami jednocześnie

- Konstrukcja z jednego kawałka drewna - bez klejonych lameli i dodatkowych łączeń

- Około 1,49 kg - stabilna, a jednocześnie wygodna do przenoszenia między blatem a zlewem

- Naturalne właściwości antybakteryjne i podwyższona odporność na wilgoć

- Powierzchnia cięcia z lekką sprężystością - ogranicza zużycie krawędzi noży Miyabi i podobnych

Drewno Hinoki w desce do krojenia Miyabi 40 cm

Hinoki, cyprys pochodzący z Japonii, wyróżnia się niską masą właściwą i sprężystą strukturą, dlatego duża deska pozostaje relatywnie lekka jak na swoją grubość 3 cm. Podczas przenoszenia między zlewem a blatem masa około 1,49 kg zapewnia stabilność na blacie, ale nie obciąża dłoni.

Sprężyste włókna Hinoki uginają się nieznacznie pod krawędzią noża, zamiast stawiać twardy opór typowy dla szkła czy części tworzyw. Dzięki temu cienko szlifowane noże, takie jak ostrza z serii Miyabi, zużywają się wolniej, a krawędź tnąca przez długi czas pozostaje ostra nawet przy częstym krojeniu warzyw i porcjowaniu mięsa. Warto wiedzieć, że przy wyborze podłoża pomocny może być poradnik jak wybrać deskę, która nie stępi noża.

Drewno Hinoki ma podwyższoną odporność na wodę oraz naturalne właściwości antybakteryjne, co sprzyja utrzymaniu higieny podczas pracy z żywnością. Gładką powierzchnię deski wystarczy umyć pod bieżącą wodą z łagodnym detergentem, a struktura drewna pomaga odprowadzać wilgoć szybciej niż wiele gładkich tworzyw sztucznych, co ogranicza długotrwałe zawilgocenie. W praktyce przy pielęgnacji przydatny jest również poradnik jak pielęgnować drewniane deski do krojenia.

Konstrukcja z jednego kawałka i wygodna powierzchnia robocza

W tej cenie deska z serii Miyabi wyróżnia się tym, że powstaje z jednego fragmentu drewna pochodzącego z zewnętrznej części pnia, bez klejonych lameli. Brak łączeń redukuje potencjalne miejsca gromadzenia się wilgoci, a jednolity układ włókien zapewnia spójne zachowanie powierzchni przy krojeniu i przenoszeniu produktów.

Wymiary 40 x 25 x 3 cm dają stabilną powierzchnię dla codziennych zadań, od porcjowania mięsa i krojenia warzyw po siekanie ziół czy krojenie pieczywa. Duża długość ułatwia pracę, gdy trzeba odsunąć część pokrojonych składników na bok, a zapas miejsca pozwala komfortowo przygotowywać posiłki dla kilku osób bez ciągłego opróżniania deski.

W segmencie desek drewnianych o podobnej cenie często spotyka się modele cieńsze lub sklejane z wąskich listew, co zmniejsza masę, ale też sztywność. Grubość 3 cm w tym modelu zapewnia solidną podstawę, która nie ugina się pod naciskiem noża, a jednocześnie dzięki właściwościom Hinoki pozostaje wygodna do regularnego przenoszenia.

Dla kogo ten model

Dobry wybór, gdy często pracujesz z ostrzejszymi, cienko szlifowanymi nożami i potrzebujesz deski, która nie przyspiesza ich tępnienia. Sprawdzą się wtedy wymiary 40 x 25 x 3 cm, dające spory zapas miejsca na mięso, warzywa i dodatki podczas przygotowywania posiłków dla kilku osób.

Nie najlepszy wybór do bardzo małych kuchni, w których na blacie jest miejsce wyłącznie na kompaktowe deski do szybkiego krojenia pojedynczych składników. W takiej sytuacji praktyczniejsze będzie krótsze i węższe podłoże zajmujące mniej przestrzeni roboczej.

Uwaga: deski z drewna Hinoki nie należy myć w zmywarce ani pozostawiać na dłużej w stojącej wodzie, ponieważ podwyższona wilgotność i wysoka temperatura mogą prowadzić do paczenia materiału. Po umyciu pod bieżącą wodą warto pozostawić ją w pozycji pionowej, aby swobodnie wyschła z obu stron.

Specyfikacja

Typ produktu Drewniana deska do krojenia
Marka / seria Miyabi - drewno Hinoki
Materiał Drewno Hinoki (japoński cyprys)
Konstrukcja Wykonana z jednego kawałka drewna, bez klejonych lameli
Długość 40 cm
Szerokość 25 cm
Wysokość / grubość 3 cm
Masa Około 1,49 kg
Powierzchnia cięcia Twarda, sprężysta, dobrze współpracuje z nożami Miyabi i innymi ostrzami o cienkim szlifie
Odporność na wilgoć Drewno o podwyższonej odporności na działanie wody, zalecane mycie ręczne
Właściwości antybakteryjne Naturalne właściwości antybakteryjne drewna Hinoki
Dostępne rozmiary serii 35 x 20 x 3 cm oraz 40 x 25 x 3 cm
Możliwość mycia w zmywarce Nie - zalecane mycie ręczne pod bieżącą wodą

Często zadawane pytania

Czy drewniana deska z Hinoki nadaje się do krojenia mięsa i ryb na co dzień?

Tak, powierzchnia z drewna Hinoki dobrze sprawdza się przy porcjowaniu mięsa i przygotowywaniu ryb, a naturalne właściwości antybakteryjne wspierają utrzymanie higieny. Po pracy z surowym mięsem lub rybą warto umyć deskę pod bieżącą wodą z dodatkiem łagodnego detergentu, a następnie dokładnie ją wysuszyć.

Jak dbać o powierzchnię deski Miyabi z drewna Hinoki, aby służyła jak najdłużej?

Po umyciu deskę należy osuszyć i przechowywać w miejscu z dostępem powietrza, najlepiej w pozycji pionowej. Od czasu do czasu można nałożyć cienką warstwę oleju do desek przeznaczonego do kontaktu z żywnością, co pomaga ograniczyć chłonięcie wilgoci i zachować gładką powierzchnię.

Czym ta deska różni się od tańszych modeli z klejonego drewna?

W tańszych deskach z segmentu drewnianego często stosuje się klejone lamele, co oznacza więcej łączeń mogących gromadzić wilgoć. W modelu z drewna Hinoki zastosowano pojedynczy blok drewna, co daje jednolitą powierzchnię roboczą, przewidywalne zachowanie podczas krojenia i mniej miejsc wymagających szczególnej uwagi przy osuszaniu.

Czy na tej desce można kroić mrożonki lub produkty o bardzo twardej strukturze?

Deska dobrze współpracuje z ostrymi nożami przy krojeniu typowych produktów kuchennych, takich jak świeże warzywa, owoce czy mięso bez kości. Nie zaleca się jednak używania jej do rozłupywania mrożonek czy uderzania ciężkimi nożami w twarde kości, aby nie uszkodzić zarówno powierzchni deski, jak i krawędzi tnącej noża.
Klienci, którzy kupili ten produkt wybrali również...
Polecamy