Wczytuję dane...

Cena:
1929,00 PLN

Model: w-1091870801

Kod producenta: w-1091870801

Realizacja zamówienia: 3 dni Dowiedz się więcej

podany czas dotyczy czasu do wysyłki. dodatkowo dochodzi czas doręczenia około :

 

kurier GLS (14.90 zł) - 1 dzień roboczy

kurier GLS pobranie (18.90 zł) - 1 dzień roboczy

pocztex 48  (15 zł) - 2 dni robocze

pocztex 48  pobranie (19 zł) - 2 dni robocze

paczkomaty  (9.90 zł) - 1 dzień roboczy (zdarzają się doręczenia w sobotę)

 

Dla zamówień powyżej 300 zł - dostawa GRATIS

Koszt wysyłki: Wysyłka gratis!

Zwrot do 14 dni
Możliwość odbioru osobistego
Szybka dostawa

Komplet noży w bloku 7 el., jasny, Partner Wusthof to blok z jasnego drewna bukowego z pięcioma kutymi nożami Partner, musakiem (stalowym prętem do prostowania krawędzi) i nożycami kuchennymi, czyli komplet wyposażenia kuchni w jednym zakupie. W bloku są: nóż szefa kuchni 20 cm, nóż do warzyw 9 cm, nóż do chleba 20 cm, nóż uniwersalny 16 cm i uniwersalny ząbkowany 14 cm. Noże mają twardość 58 HRC: stal długo trzyma ostrość i da się ją naostrzyć w domu.

Według sklepu knivesandtools cały komplet z blokiem waży około 4,55 kg. Jasny bukowy blok pasuje do drewnianych blatów i białych frontów. Producent podaje kraj produkcji Niemcy.

Najważniejsze przed zakupem: w bloku nie ma santoku (japońskiego noża z szeroką, prostą klingą) ani noży do steków. Jeśli potrzebujesz któregoś z nich, te noże trzeba dokupić osobno, a blok nie ma na nie wolnych gniazd.

Najważniejsze cechy:
  • Pięć noży kutych: 20, 20, 16, 14 i 9 cm, w tym dwa z falowaną krawędzią.
  • Musak w komplecie: pręt do prostowania krawędzi gładkich noży.
  • Nożyce kuchenne: do ziół, folii, opakowań i drobiu.
  • Blok z buku: jasne drewno, na blat w kuchni.
  • 58 HRC: twardość noży Partner.
  • Kuta budowa: półbolster i trzpień przez całą rękojeść.

Co jest w bloku i do czego służy każdy element?

Komplet z kategorii komplety noży w bloku zwykle buduje się wokół jednego dużego noża, i tak jest tu. Nóż szefa kuchni Partner 20 cm przejmuje większość pracy na desce. Nóż uniwersalny 16 cm z wąską klingą kroi pieczeń i wędlinę w plastry. Nóż do warzyw 9 cm obiera i czyści owoce w dłoni.

Dwa noże mają falowaną krawędź. Nóż do chleba 20 cm przecina bochenek z twardą skórką, a ząbkowany 14 cm pomidory, bułki i ser. Musak służy do utrzymania gładkich krawędzi, a nożyce kuchenne do ziół, opakowań i kurczaka. Siedem elementów to pięć noży, musak i nożyce. W niektórych krajach ten sam komplet opisuje się jako 8-częściowy, bo do sumy dolicza się blok.

Jak używać musaka z kompletu?

Musak, czyli stalowy pręt w gnieździe bloku, nie ostrzy noża, tylko prostuje krawędź. W trakcie krojenia cienka krawędź zagina się na bok, a nóż zaczyna się ślizgać mimo całego ostrza. Kilka przeciągnięć po musaku, naprzemiennie po obu stronach, pod kątem około 14–15°, ustawia ją z powrotem w osi. Przy codziennym gotowaniu robi się to co kilka dni.

Musak służy trzem gładkim nożom: szefowskiemu, uniwersalnemu 16 cm i nożykowi do warzyw. Noży z falą nie prostuje się na nim. Gdy prostowanie przestaje pomagać, gładkie noże trzeba naostrzyć na kamieniu lub ostrzałce. Odpowiedzi na najczęstsze pytania o ostrzenie zebraliśmy w artykule ostrzenie noży kuchennych: pytania i odpowiedzi.

Czy taki komplet zastąpi kupowanie noży pojedynczo?

Pięć noży Partner w bloku pokrywa te same zadania co zestaw trzech noży, a do tego plastry mięsa i drobne krojenie z falą. Jeśli wiesz, że potrzebujesz właśnie tych długości, blok oszczędza kompletowania. Jeśli wolisz zacząć od dwóch noży i dokupować, lepszy będzie mniejszy zestaw Partner.

Dane techniczne

ParametrWartość
Nazwa katalogowaKomplet noży w bloku 7 el., jasny, Partner Wusthof
Kod producentaw-1091870801
EAN4002293137117
Nazwa WüsthofPartner Messerblock mit 7 Artikeln (8-piece Knife Block Set)
Nożeszefa kuchni 20 cm, do chleba 20 cm, uniwersalny 16 cm, ząbkowany 14 cm, do warzyw 9 cm
Akcesoriamusak, nożyce kuchenne
Blokdrewno bukowe, kolor jasny
Twardość noży58 HRC
Konstrukcja nożykute klingi, półbolster, pełny trzpień
Masa całościok. 4,55 kg wg knivesandtools
Kraj pochodzeniaNiemcy
Pielęgnacja nożymycie ręczne, wytarcie do sucha przed włożeniem do bloku
Co warto wiedzieć przed zakupem:
  • W komplecie nie ma santoku ani noży do steków.
  • Blok nie ma wolnych gniazd na dodatkowe noże.
  • Noże z falą nie prostuje się na musaku.
  • Długości musaka i wymiarów bloku producent nie podaje w karcie.
  • Wkładaj do bloku tylko suche noże, wilgoć w gniazdach szkodzi drewnu.

Najczęściej zadawane pytania

Jakie noże są w bloku Partner 7 el.?

W bloku są dwa noże 20 cm (szefa kuchni i do chleba), uniwersalny 16 cm oraz ząbkowany 14 cm i nóż do warzyw 9 cm.

Dlaczego 7 elementów, a nie 8?

W Polsce i Niemczech liczy się pięć noży z musakiem i nożycami, a w nazwie 8-piece doliczony jest blok.

Czy musak z bloku ostrzy noże?

Nie ostrzy, tylko prostuje zagiętą krawędź gładkich noży między kolejnymi ostrzeniami.

Z jakiego drewna jest jasny blok?

Wüsthof podaje, że jasny blok Partner jest wykonany z drewna bukowego.