47,00
PLN
Koszt wysyłki od: 9.90 PLN
X
-
Załączniki bezpieczeństwa
Załczniki do produktuZałączniki dotyczące bezpieczeństwa produktu zawierają informacje o opakowaniu produktu i mogą dostarczać kluczowych informacji dotyczących bezpieczeństwa konkretnego produktu
-
Informacje o producencie
Informacje o producencieInformacje dotyczące produktu obejmują adres i powiązane dane producenta produktu.Patisse
-
Osoba odpowiedzialna w UE
Osoba odpowiedzialna w UEPodmiot gospodarczy z siedzibą w UE zapewniający zgodność produktu z wymaganymi przepisami.
Cena:
75,00
PLN
Zamów do 15:30, a jeszcze dzisiaj wyślemy kurierem InPost lub paczkomatem (pon-pt).
Zwrot do
14 dni
Możliwość odbioru
osobistego
Szybka
dostawa
|
Do tart, quiche i kruchych spodów przydaje się forma, z której wypiek można wysunąć bez podważania nożem. W wersji Patisse z serii PROFI o średnicy 30 cm robi to wyjmowane dno, dzięki czemu spód łatwo przesunąć na paterę, a ząbkowane brzegi pozostają równe nawet przy delikatnym cieście. Przy planowaniu wyposażenia piekarnika warto też zerknąć na przegląd akcesoriów do pieczenia i różnych typów form. - Wyjmowane dno pozwala wysunąć całą tartę lub quiche na paterę bez podważania brzegów nożem. - Średnica 30 cm odpowiada zwykle 8-10 porcjom w zależności od grubości nadzienia. - Stal ECCS 0,3 mm zapewnia lekki, a jednocześnie stabilny korpus przy przenoszeniu na ruszcie piekarnika. - Powłoka Ilag Ilaflon Select R ogranicza przywieranie ciasta, dzięki czemu mycie jest krótsze i wymaga mniej szorowania. - Maksymalna temperatura 230°C pasuje do większości domowych przepisów na tarty wytrawne i słodkie. - Odporność powłoki 2-3/5 sugeruje korzystanie z łopatek silikonowych lub drewnianych zamiast metalowych. Forma Patisse PROFI 30 cm przy pieczeniu tart i quichePrzy pieczeniu tart i quiche największą różnicę daje sposób wyjmowania wypieku z blachy, dlatego w modelu Patisse PROFI 30 cm zastosowano wyjmowane dno. Spód można wypchnąć od dołu, bez podważania brzegów, co ogranicza pęknięcia kruchego ciasta przy przenoszeniu na stół. Średnica 30 cm sprawdza się przy tartach dzielonych na 8-10 kawałków i daje miejsce na wyższy rant z warzywami, mięsem albo owocami. Przy planowaniu menu i wielkości porcji pomocne bywają też ogólne wskazówki z poradnika o tym, co upiec i w jakiej formie. Niska konstrukcja zajmuje mniej przestrzeni w szafce niż wysoka tortownica, a wyraźnie ząbkowany brzeg tworzy równy, dekoracyjny rant. Zastosowania, materiał ECCS i powłoka nieprzywierającaPrzy wypiekach wymagających pewnego wyjęcia z formy - jak quiche z jajkami i śmietanką, tarta z pomidorami i mozzarellą czy kruche spody pod serniki na zimno - wyjmowane dno wyraźnie ułatwia pracę. Jeśli masa jest bardzo rzadka, formę wygodnie ustawić od razu na blasze lub kratce piekarnika, żeby nie przenosić płynnego nadzienia w dłoniach. Korpus wykonano ze stali ECCS o grubości 0,3 mm, a wnętrze pokryto powłoką Ilag Ilaflon Select R o grubości 6-8 µm i jednej warstwie. Producent podaje odporność na zarysowania i ścieranie na poziomie 2/5 oraz efekt nieprzywierania 3/5, dlatego przy porcjowaniu lepiej używać łopatek silikonowych, drewnianych lub z tworzywa, aby powłoka dłużej pozostała gładka. Co warto wiedzieć przed zakupem: w porównaniu z cięższymi formami z grubszej stali lub ceramiki, ten model z blachy ECCS 0,3 mm szybciej się nagrzewa i stygnie, co sprzyja kruchym spodom, ale wymaga uważniejszego ustawienia czasu pieczenia, żeby nie przesuszyć krawędzi. Dla kogo ten modelSprawdza się u osób, które regularnie pieką tarty i quiche na przyjęcia czy rodzinne obiady i chcą bez stresu przenosić wypiek w całości na paterę. Decyduje o tym połączenie wyjmowanego dna, średnicy 30 cm oraz powłoki Ilag Ilaflon Select R ułatwiającej odchodzenie ciasta od brzegów. Pomiń, jeśli forma ma służyć głównie do bardzo rzadkich, płynnych mas bez dodatkowego podparcia od spodu. W takim przypadku lepiej rozważyć wyższe naczynie żaroodporne lub głębszą formę na tartę o bardziej zabudowanej konstrukcji. Specyfikacja
Często zadawane pytaniaCzy wyjmowane dno naprawdę ułatwia podanie quiche? Po lekkim przestudzeniu można wypchnąć spód od dołu i przenieść całą tartę na paterę bez podważania brzegów. Przy kruchym cieście zwykle przekłada się to na mniej pęknięć i równe porcje. Czy w tej formie trzeba używać papieru do pieczenia? Dzięki powłoce nieprzywierającej papier zazwyczaj nie jest potrzebny, zwłaszcza przy klasycznych tartach z masłem w cieście. Przy bardzo delikatnych spodach można dno lekko natłuścić lub wyłożyć papierem, co dodatkowo ułatwi mycie. Do jakiej temperatury można używać formy? Producent podaje maksymalną temperaturę użytkowania 230°C, odpowiednią dla większości domowych przepisów na tarty, quiche i kruche spody. Czy można kroić quiche bezpośrednio w formie? Lepiej tego unikać, ponieważ odporność powłoki na zarysowania oceniono na 2/5. Bezpieczniej jest wysunąć spód, przenieść wypiek na deskę lub paterę i kroić nożem poza formą, a w samej formie używać łopatek silikonowych lub drewnianych. Jak myć formę, żeby powłoka dłużej pozostała gładka? Do czyszczenia wystarcza miękka gąbka i ciepła woda z łagodnym detergentem. Jeśli coś zaschnie, wygodniej jest namoczyć formę na kilka minut zamiast szorować, co wspiera trwałość powłoki Ilag Ilaflon Select R. |
Polecamy
41,00
PLN
Koszt wysyłki od: 9.90 PLN
31,00
PLN
Koszt wysyłki od: 9.90 PLN
14,00
PLN
Koszt wysyłki od: 9.90 PLN
51,00
PLN
Koszt wysyłki od: 9.90 PLN
52,00
PLN
Koszt wysyłki od: 9.90 PLN
36,00
PLN
Koszt wysyłki od: 9.90 PLN
51,00
PLN
Koszt wysyłki od: 9.90 PLN
29,00
PLN
Koszt wysyłki od: 9.90 PLN
55,00
PLN
Koszt wysyłki od: 9.90 PLN
