-
Załączniki bezpieczeństwa
Załczniki do produktuZałączniki dotyczące bezpieczeństwa produktu zawierają informacje o opakowaniu produktu i mogą dostarczać kluczowych informacji dotyczących bezpieczeństwa konkretnego produktu
-
Informacje o producencie
Informacje o producencieInformacje dotyczące produktu obejmują adres i powiązane dane producenta produktu.Patisse
-
Osoba odpowiedzialna w UE
Osoba odpowiedzialna w UEPodmiot gospodarczy z siedzibą w UE zapewniający zgodność produktu z wymaganymi przepisami.
Cena:
51,00
PLN
Patisse CLASSIQUE – forma do tarty 28 cmForma do tarty Patisse CLASSIQUE o średnicy 28 cm sprawdza się świetnie przy wypiekach z kruchym spodem, gdzie liczy się równe dopiekanie i łatwe wyjmowanie z formy. Powłoka nieprzywierająca Whitford Skandia ułatwia oddzielanie ciasta, co zwykle ogranicza uszkodzenia brzegów podczas przenoszenia tarty na paterę. Stal ECCS o grubości 0,3 mm zapewnia stabilne podparcie dla ciasta, a jednowarstwowa powłoka o grubości 5–7 µm utrzymuje przyzwoity poziom nieprzywierania (3/5). Ocena odporności na zarysowania 2/5 i ścieranie 2/5 sugeruje, że forma najlepiej współpracuje z akcesoriami z silikonu lub drewna, co pomaga dłużej zachować gładką powierzchnię. Najważniejsze parametry
FAQCzy przed pieczeniem trzeba smarować formę tłuszczem? Przy standardowym cieście kruchym zwykle nie ma takiej potrzeby, natomiast przy bardzo słodkich lub delikatnych spodach cienka warstwa masła może dodatkowo ułatwić wyjmowanie tarty. Czy wolno kroić tartę nożem bezpośrednio w formie? Ze względu na ocenę odporności na zarysowania 2/5 korzystniejsze są łopatki z silikonu lub drewna, a krojenie metalowym nożem warto przenieść na deskę lub paterę. Do jakiej temperatury można używać tej formy? Forma jest przystosowana do pracy w piekarniku do 230°C, co zwykle pokrywa większość przepisów na tarty słodkie i wytrawne. |