14,00
PLN
Koszt wysyłki od: 9.90 PLN
X
-
Załączniki bezpieczeństwa
Załczniki do produktuZałączniki dotyczące bezpieczeństwa produktu zawierają informacje o opakowaniu produktu i mogą dostarczać kluczowych informacji dotyczących bezpieczeństwa konkretnego produktu
-
Informacje o producencie
Informacje o producencieInformacje dotyczące produktu obejmują adres i powiązane dane producenta produktu.Patisse
-
Osoba odpowiedzialna w UE
Osoba odpowiedzialna w UEPodmiot gospodarczy z siedzibą w UE zapewniający zgodność produktu z wymaganymi przepisami.
Cena:
31,00
PLN
Zwrot do
14 dni
Możliwość odbioru
osobistego
Szybka
dostawa
|
Do pieczenia kruchych tart, quiche czy serników przydaje się forma, z której spód wychodzi gładko, bez szarpania brzegów. Kiedy ciasto łatwo odkleja się od dna i boków, wyjmowanie deseru z piekarnika przebiega spokojnie i bez nerwowych poprawek. - Średnica 24 cm - rozmiar pasujący do większości piekarników i wystarczający na deser dla kilku osób. - Cienka stal ECCS 0,3 mm - szybkie nagrzewanie i równomierne rumienienie kruchego spodu. - Powłoka Ilag Ilaflon Select R - jednowarstwowa powłoka nieprzywierająca o grubości 6-8 µm, która ułatwia wyjmowanie ciasta. - Odporność termiczna do 230°C - bezpieczne pieczenie większości tart, quiche i serników. - Płaskie dno - wygodne krojenie równych kawałków i estetyczne serwowanie na talerzu lub paterze. Jak forma do tarty Patisse PROFI 24 cm pomaga przy pieczeniuPrzy przygotowaniu tart i quiche ostrzejsze brzegi i równe porcje ułatwia forma o średnicy 24 cm, tak jak forma do tarty Patisse z serii PROFI. Płaskie dno sprawdza się przy krojeniu, bo nożem prowadzonym wzdłuż formy łatwo dzielić wypiek na równe trójkąty. Rozmiar 24 cm zwykle mieści się w standardowych piekarnikach, a jednocześnie pozwala podać deser w rozmiarze „rodzinnym” - na kilka solidnych porcji. Stal ECCS o grubości 0,3 mm szybko przyjmuje temperaturę, dzięki czemu spód kruchego ciasta rumieni się dość równomiernie, także przy bokach. Jednowarstwowa powłoka Ilag Ilaflon Select R o grubości 6-8 µm pomaga ograniczyć przywieranie, co przy tartach z dużą ilością masła, sernikach na spodzie czy wypiekach z owocami zmniejsza ryzyko, że ciasto „przyklei się” do brzegów, a przy kompletowaniu wyposażenia kuchni często jest łączona z innymi akcesoriami do pieczenia: blachami, formami i foremkami. Materiał, powłoka i wygoda użytkowania w praktyceOdporność termiczna do 230°C pozwala bez obaw dopiekać kruche spody, a także pracować z nadzieniami, które wymagają wyższej temperatury, jak wytrawne quiche czy tarty z kremem. Po wyjęciu z piekarnika cienka stal stopniowo oddaje ciepło, więc wypiek ma chwilę na „osiadanie” przed wyjęciem, co pomaga zachować równy rant. Płaskie dno sprawia, że po przełożeniu na paterę spód wygląda schludnie również przy deserach bez pieczenia, gdzie najpierw podpiekany jest tylko spód; w praktyce dobrze sprawdza się łączenie tej formy z przepisami i wskazówkami dotyczącymi tego, co upiec i w jakiej formie. Przy myciu forma zwykle nie wymaga długiego namaczania - do usunięcia resztek ciasta najczęściej wystarcza ciepła woda z płynem do naczyń i miękka gąbka. W połączeniu z akcesoriami z silikonu lub tworzywa, używanymi przy nakładaniu porcji, jednowarstwowa powłoka nieprzywierająca utrzymuje swoje właściwości przez dłuższy czas bez konieczności intensywnego szorowania. Najważniejsza rzecz: cienka stal 0,3 mm w połączeniu z jednowarstwową powłoką najlepiej sprawdza się przy pieczeniu w temperaturach do 230°C, bez gwałtownych zmian ciepła i bez kontaktu z metalowymi łopatkami. Druga sprawa: forma z serii PROFI nadaje się zarówno do tart słodkich, jak i wytrawnych, ale do długiego zapiekania bardzo gęstych mas lepiej ustawiać formę na środkowej półce, aby spód nie rumienił się zbyt szybko względem wierzchu. Dla kogo ten modelDobry wybór, gdy często pieczesz tarty, quiche lub serniki na kruchym spodzie i zależy na łatwym wyjmowaniu wypieków. O przydatności tego wariantu decyduje połączenie średnicy 24 cm, cienkiej stali ECCS 0,3 mm oraz powłoki Ilag Ilaflon Select R. Pomiń, jeśli szukasz formy, w której zamierzasz regularnie kroić wypieki metalowym nożem bezpośrednio na dnie lub myć ją w zmywarce. W takim przypadku lepiej rozważyć naczynie żaroodporne lub formę metalową bez powłoki nieprzywierającej. Specyfikacja
Często zadawane pytaniaCzy forma nadaje się do tart na kruchym cieście? Tak, to jedno z podstawowych zastosowań. Płaskie dno wspiera równomierne dopieczenie spodu, a powłoka nieprzywierająca ogranicza ryzyko przyklejenia ciasta przy wyjmowaniu gotowej tarty. Do jakiej temperatury można jej używać? Forma jest przeznaczona do pieczenia w temperaturze do 230°C, co zwykle wystarcza przy większości przepisów na tarty, quiche i serniki. Jak dbać o powłokę, żeby służyła dłużej? Najlepiej myć formę w ciepłej wodzie z płynem, używając miękkiej gąbki, oraz sięgać po akcesoria z drewna, silikonu lub tworzywa. Unikanie ostrych narzędzi ogranicza powstawanie rys na powłoce. Czy można kroić tartę bezpośrednio w formie? Bezpieczniej jest przełożyć wypiek na talerz lub paterę i kroić poza formą, ewentualnie używać łopatki i noża, które nie rysują powłoki. Jeśli porcjowanie odbywa się w formie, lepiej sprawdza się nóż z gładkim ostrzem i delikatny nacisk. Na ile porcji wystarcza forma 24 cm? Średnica 24 cm zwykle pozwala podzielić tartę na 6-8 porcji, wygodnych do podania jako deser lub wytrawne danie na kolację. |
Polecamy
29,00
PLN
Koszt wysyłki od: 9.90 PLN
55,00
PLN
Koszt wysyłki od: 9.90 PLN
41,00
PLN
Koszt wysyłki od: 9.90 PLN
47,00
PLN
Koszt wysyłki od: 9.90 PLN
31,00
PLN
Koszt wysyłki od: 9.90 PLN
36,00
PLN
Koszt wysyłki od: 9.90 PLN
52,00
PLN
Koszt wysyłki od: 9.90 PLN
51,00
PLN
Koszt wysyłki od: 9.90 PLN
51,00
PLN
Koszt wysyłki od: 9.90 PLN
