55,00
PLN
Koszt wysyłki od: 9.90 PLN
X
-
Załączniki bezpieczeństwa
Załczniki do produktuZałączniki dotyczące bezpieczeństwa produktu zawierają informacje o opakowaniu produktu i mogą dostarczać kluczowych informacji dotyczących bezpieczeństwa konkretnego produktu
-
Informacje o producencie
Informacje o producencieInformacje dotyczące produktu obejmują adres i powiązane dane producenta produktu.Patisse
-
Osoba odpowiedzialna w UE
Osoba odpowiedzialna w UEPodmiot gospodarczy z siedzibą w UE zapewniający zgodność produktu z wymaganymi przepisami.
Cena:
38,00
PLN
Zamów do 15:30, a jeszcze dzisiaj wyślemy kurierem InPost lub paczkomatem (pon-pt).
Zwrot do
14 dni
Możliwość odbioru
osobistego
Szybka
dostawa
|
Do pieczenia keksów, chlebków bananowych czy domowego chleba tostowego wygodnie jest mieć formę, która trzyma kształt i pozwala kroić równe kromki. Dzięki długości 25 cm keksówka Patisse Silver-top 25 cm mieści typową porcję ciasta do rodzinnego śniadania lub podwieczorku i ułatwia dopieczenie środka bochenka, a przy planowaniu wypieków pomaga lektura poradnika o doborze blach i form do pieczenia. - Długość formy 25 cm - porcja odpowiednia na rodzinny keks, chlebek bananowy lub pasztet. - Stal ECCS o grubości 0,60 mm - zachowuje kształt przy nalewaniu cięższych mas i przenoszeniu do piekarnika. - Powłoka nieprzywierająca Whitford Skandia - ułatwia wyjmowanie wypieków z dodatkiem bakalii czy miodu. - Maksymalna temperatura użytkowania 230°C - zgodna z typowymi programami pieczenia góra-dół w piekarnikach domowych. - Efekt nieprzywierania 3/5 - zwykle wystarcza lekkie natłuszczenie, przy bardzo słodkich masach warto dodać papier na dnie. - Seria SILVER-TOP - srebrne wykończenie pasuje do innych form z tej samej linii Patisse. Do jakich wypieków sprawdza się keksówka Patisse Silver-top 25 cm?Przy pieczeniu ciast krojonych w plastry Patisse Silver-top 25 cm pozwala uzyskać równy bochenek o stabilnym środku. Forma nadaje się do keksów z bakaliami, pierników, chlebków bananowych oraz drożdżowych „chlebków” na słodko, które później kroi się w kromki do masła, serka czy konfitury - przy planowaniu całego procesu wypieku i serwowania pomocny może być także tekst o tym, co upiec i w jakiej formie. Dzięki stali ECCS o grubości 0,60 mm ściany formy nie odkształcają się przy cięższych masach, a bochenek zachowuje prosty profil. W połączeniu z powłoką Whitford Skandia łatwiej wyjąć wypiek bez uszkadzania boków, co ma znaczenie przy chlebkach z dużą ilością bakalii czy przy bardziej wilgotnych ciastach cytrynowych. Powłoka Whitford Skandia i użytkowanie w piekarnikuJednowarstwowa powłoka nieprzywierająca Whitford Skandia o grubości 6-8 μm została dobrana z myślą o regularnym pieczeniu w domu. Producent ocenia odporność na zarysowania na 3/5, a na ścieranie na 2/5, dlatego przy wyjmowaniu ciasta lepiej używać łopatek silikonowych lub drewnianych zamiast metalowych noży. Zakres temperatur do 230°C pasuje do większości przepisów na biszkopty, ciasta ucierane i wypieki drożdżowe w trybie góra-dół. Po zakończeniu pieczenia wystarczy umyć formę w letniej wodzie z delikatnym płynem, używając miękkiej gąbki, a następnie dokładnie ją osuszyć - taka pielęgnacja wspiera trwałość powłoki i ogranicza powstawanie przebarwień. Dla kogo ten modelDobry wybór, gdy większość wypieków to keksy, chlebki bananowe, pasztety lub prostokątne chleby tostowe krojone na kromki. Stal ECCS 0,60 mm i długość 25 cm ułatwiają przenoszenie pełnej formy z blatu do piekarnika bez odkształceń ścianek. Pomiń, jeśli planowane jest głównie pieczenie bardzo dużych bochenków lub wysokich ciast drożdżowych wymagających większej objętości. W takim przypadku lepiej rozważyć keksówkę o wydłużonym formacie lub inną formę do pieczenia o zwiększonej pojemności. Specyfikacja
Często zadawane pytaniaCzy w tej keksówce zawsze trzeba używać papieru do pieczenia? Nie, ponieważ powłoka Whitford Skandia ogranicza przywieranie ciasta do ścianek. Przy bardzo słodkich, miodowych lub serowych masach zwykle sprawdza się cienkie natłuszczenie i pasek papieru na dnie, co ułatwia wyjmowanie wypieku i pomaga zachować równe boki bochenka. Jaka jest maksymalna temperatura pieczenia w tej formie? Producent zaleca użytkowanie keksówki do temperatury 230°C, co wystarcza do większości ciast ucieranych, biszkoptów, chlebków i pasztetów pieczonych w trybie góra-dół w domowym piekarniku. Czy można kroić ciasto bezpośrednio w formie Silver-top? Lepiej tego unikać, bo przy odporności na zarysowania ocenionej na 3/5 metalowy nóż może zostawić widoczne ślady na powłoce. Bezpieczniej jest wyjąć wypiek, ostudzić go i pokroić na desce, a do wyjmowania używać silikonowej lub drewnianej łopatki. Jak czyścić formę, żeby powłoka nieprzywierająca dłużej zachowała swoje właściwości? Do mycia wystarczy letnia woda z dodatkiem delikatnego płynu i miękka gąbka, a na koniec dokładne osuszenie formy. Należy unikać druciaków oraz agresywnych środków ściernych, ponieważ mogą osłabić efekt nieprzywierania i wpłynąć na wygląd powierzchni. Czy rozmiar 25 cm nadaje się do klasycznego keksu z dużą ilością bakalii? Tak, to jedno z typowych zastosowań tej keksówki. Przy cięższej masie z dużą ilością bakalii warto napełniać formę do około 2/3 wysokości, aby ciasto miało miejsce na wyrośnięcie i wierzch nie pękał zbyt gwałtownie. |
Polecamy
51,00
PLN
Koszt wysyłki od: 9.90 PLN
47,00
PLN
Koszt wysyłki od: 9.90 PLN
51,00
PLN
Koszt wysyłki od: 9.90 PLN
31,00
PLN
Koszt wysyłki od: 9.90 PLN
29,00
PLN
Koszt wysyłki od: 9.90 PLN
41,00
PLN
Koszt wysyłki od: 9.90 PLN
14,00
PLN
Koszt wysyłki od: 9.90 PLN
52,00
PLN
Koszt wysyłki od: 9.90 PLN
36,00
PLN
Koszt wysyłki od: 9.90 PLN
