51,00
PLN
Koszt wysyłki od: 9.90 PLN
X
-
Załączniki bezpieczeństwa
Załczniki do produktuZałączniki dotyczące bezpieczeństwa produktu zawierają informacje o opakowaniu produktu i mogą dostarczać kluczowych informacji dotyczących bezpieczeństwa konkretnego produktu
-
Informacje o producencie
Informacje o producencieInformacje dotyczące produktu obejmują adres i powiązane dane producenta produktu.Patisse
-
Osoba odpowiedzialna w UE
Osoba odpowiedzialna w UEPodmiot gospodarczy z siedzibą w UE zapewniający zgodność produktu z wymaganymi przepisami.
Cena:
24,00
PLN
Zwrot do
14 dni
Możliwość odbioru
osobistego
Szybka
dostawa
|
Do pieczenia mini tart na deser, pojedynczych quiche do lunchboxa czy próbnych wypieków nowych farszów przydaje się forma o średnicy 10 cm, z której wypiek wychodzi bez kruszenia delikatnych brzegów. W serii PROFI marki Patisse ten rozmiar łączy wyjmowane dno, stal ECCS 0,3 mm i powłokę nieprzywierającą Ilag Ilaflon Select R, co ułatwia zarówno pieczenie, jak i podawanie małych porcji. - Średnica 10 cm - porcja przewidziana dla jednej osoby, dobra do mini tart i małych quiche. - Wyjmowane dno - wypiek unosi się od spodu, bez podważania nożem po krawędziach. - Stal ECCS o grubości 0,3 mm - stabilny korpus utrzymujący kształt rantu tarty. - Powłoka Ilag Ilaflon Select R - powierzchnia o efekcie nieprzywierającym 3/5, wygodna w ręcznym myciu. - Maksymalna temperatura 230°C - pieczenie spodu, dopiekanie farszu i krótkie przypiekanie wierzchu. Mała forma PROFI Patisse 10 cm do tart i quichePrzy średnicy 10 cm forma Patisse PROFI odpowiada porcji dla jednej osoby, dlatego nadaje się do mini tart na słodko i wytrawnych quiche, które trafiają prosto na talerzyk lub do pojemnika na lunch. Niewielki format sprzyja testowaniu nowych farszów na pojedynczych sztukach, a równo wyprowadzony rant pomaga uzyskać wyraźną krawędź z kruchego ciasta bez załamań. Korpus wykonany ze stali ECCS o grubości 0,3 mm równomiernie przewodzi ciepło do spodu i boków, co ułatwia dopieczenie ciasta także przy wilgotnych nadzieniach, takich jak pomidory z fetą czy grzyby z cebulką. Wewnętrzną powierzchnię pokrywa powłoka nieprzywierająca Ilag Ilaflon Select R o grubości 6-8 µm, dzięki czemu spód zwykle odchodzi od formy bez przywierania, a do umycia na ogół wystarcza ciepła woda i miękka gąbka. Przy planowaniu wyposażenia warto uwzględnić także inne akcesoria do pieczenia, takie jak blachy, formy i foremki, które ułatwiają przygotowanie różnych wypieków. Praktyczne wyjmowane dno pozwala unieść całą tartę od spodu zamiast luzować brzegi nożem, co ogranicza kruszenie delikatnych rantów. Forma znosi temperaturę do 230°C, więc sprawdza się zarówno przy klasycznym pieczeniu spodu, jak i przy krótkim dopiekaniu wierzchu farszu pod koniec czasu. W porównaniu z większymi formami z tej samej półki cenowej ten rozmiar szybciej się nagrzewa i zazwyczaj skraca czas pieczenia pojedynczej porcji. Przygotowanie, pieczenie i pielęgnacja powłokiPrzy tej średnicy korzystne jest cienko rozwałkowane kruche ciasto, tak aby warstwa na dnie i ściankach nie przytłaczała nadzienia. Farsz warto nalewać do ok. 3/4 wysokości rantu, co zmniejsza ryzyko wykipienia i ułatwia przeniesienie gotowej tarty na talerzyk. Przy bardziej mokrych dodatkach, jak cukinia czy pomidory, sprawdza się krótkie podpieczenie spodu „na sucho”, dzięki czemu podstawa pozostaje stabilna przy krojeniu. Inspiracji do innych wypieków oraz doboru naczyń można szukać w poradniku co upiec i w jakiej formie - naczynia do zapiekania. Powłoka Ilag Ilaflon Select R ma deklarowaną odporność na zarysowania i ścieranie na poziomie 2/5, dlatego lepiej zrezygnować z metalowych widelców i ostrych noży używanych wewnątrz formy. Porcję mini tarty wygodnie jest wypchnąć razem z dnem, przełożyć na deskę lub talerz i tam kroić, co pomaga utrzymać gładką powierzchnię przez dłuższy czas. Na co dzień formę zwykle wystarczy umyć ręcznie pod bieżącą wodą z dodatkiem łagodnego detergentu, a przypieczone resztki z rantu łatwo odchodzą po kilku minutach namaczania w ciepłej wodzie. Dla kogo ten modelSprawdza się u osób, które pieką pojedyncze porcje tart i quiche, na przykład do lunchboxa lub deseru po kolacji. O wyborze decyduje tu średnica 10 cm, wyjmowane dno oraz powłoka nieprzywierająca, które razem przyspieszają pieczenie i serwowanie małych wypieków. Pomiń, jeśli częściej powstają w kuchni duże tarty krojone na kilka porcji lub blachy ciasta dla całej rodziny. W takim przypadku lepiej rozważyć większą formę do tart, która pomieści więcej masy i uprości pieczenie w jednym rzucie. Specyfikacja
Często zadawane pytaniaCzy wyjmowane dno naprawdę ułatwia wyjęcie mini quiche? Tak, bo wypiek można delikatnie wypchnąć od spodu, bez podważania nożem po obwodzie. To rozwiązanie ogranicza pękanie kruchego spodu i osypywanie się cienkich brzegów przy przenoszeniu na talerz. Czy do tej formy trzeba używać papieru do pieczenia? Zwykle nie ma takiej potrzeby dzięki powłoce nieprzywierającej, która ułatwia odchodzenie ciasta od ścianek i dna. Przy bardzo maślanej masie lub słodkich tartach z karmelem papier może jednak pomóc w przenoszeniu wypieku i ograniczyć przypieczenia na krawędzi. Jaka jest maksymalna temperatura pieczenia w tej formie? Producent określa maksymalną temperaturę użytkowania na 230°C. Przy mini tartach często wystarcza nieco niższa temperatura i krótszy czas, aby spód się dopiekł, a brzegi nie zrumieniły się zbyt mocno. Czy można kroić mini tartę bezpośrednio w formie? Lepiej tego unikać, ponieważ odporność na zarysowania powłoki określono na poziomie 2/5. Bezpieczniejszym rozwiązaniem jest wypchnięcie wypieku na talerz lub deskę i krojenie nożem poza formą. Jak czyścić formę, żeby powłoka dłużej zachowała swoje właściwości? Najlepiej myć ją ręcznie pod bieżącą wodą, miękką gąbką i łagodnym detergentem, a następnie dokładnie osuszyć. W przypadku mocniej przywartych resztek lepiej zostawić formę na kilka minut w ciepłej wodzie niż szorować, co przy powłoce o grubości 6-8 µm pomaga ograniczyć ścieranie. |
Polecamy
41,00
PLN
Koszt wysyłki od: 9.90 PLN
51,00
PLN
Koszt wysyłki od: 9.90 PLN
36,00
PLN
Koszt wysyłki od: 9.90 PLN
14,00
PLN
Koszt wysyłki od: 9.90 PLN
55,00
PLN
Koszt wysyłki od: 9.90 PLN
47,00
PLN
Koszt wysyłki od: 9.90 PLN
29,00
PLN
Koszt wysyłki od: 9.90 PLN
31,00
PLN
Koszt wysyłki od: 9.90 PLN
52,00
PLN
Koszt wysyłki od: 9.90 PLN
