Wczytuję dane...
Zasoby dotyczące bezpieczeństwa i produktów
X
  • Załączniki bezpieczeństwa
    Załczniki do produktu
    Załączniki dotyczące bezpieczeństwa produktu zawierają informacje o opakowaniu produktu i mogą dostarczać kluczowych informacji dotyczących bezpieczeństwa konkretnego produktu
  • Informacje o producencie
    Informacje o producencie
    Informacje dotyczące produktu obejmują adres i powiązane dane producenta produktu.
    Patisse
  • Osoba odpowiedzialna w UE
    Osoba odpowiedzialna w UE
    Podmiot gospodarczy z siedzibą w UE zapewniający zgodność produktu z wymaganymi przepisami.

Cena:
82,00 PLN

Zapytaj -tel (22) 266 83 84

Model: p-03523

Kod producenta: P-03523

Gwarancja: 2 lata

Realizacja zamówienia: 1 dni Dowiedz się więcej

podany czas dotyczy czasu do wysyłki. dodatkowo dochodzi czas doręczenia około :

 

kurier GLS (14.90 zł) - 1 dzień roboczy

kurier GLS pobranie (18.90 zł) - 1 dzień roboczy

pocztex 48  (15 zł) - 2 dni robocze

pocztex 48  pobranie (19 zł) - 2 dni robocze

paczkomaty  (9.90 zł) - 1 dzień roboczy (zdarzają się doręczenia w sobotę)

 

Dla zamówień powyżej 300 zł - dostawa GRATIS

Koszt wysyłki od: 9.90 PLN

Zamów do 15:30, a jeszcze dzisiaj wyślemy kurierem InPost lub paczkomatem (pon-pt).
Do koszyka
Do schowka
Zwrot do 14 dni
Możliwość odbioru osobistego
Szybka dostawa

Do wypieku serników, wysokich biszkoptów czy tortów przydaje się forma, która trzyma pion ścianek i pozwala zdjąć obręcz bez szarpania delikatnego ciasta. Zapinana tortownica Patisse SILVER-TOP 22 cm łączy wysoką konstrukcję z powłoką nieprzywierającą, co ułatwia wyjmowanie wypieków w jednym kawałku. W praktyce dobrze uzupełnia inne naczynia do zapiekania i formy do pieczenia stosowane na co dzień w kuchni.

- Średnica 22 cm - popularny rozmiar do domowych serników, biszkoptów i tortów.

- Stal ECCS 0,60 mm - ścianki zachowują kształt przy przenoszeniu pełnej tortownicy.

- Powłoka nieprzywierająca Whitford Skandia - ułatwia oddzielanie ciasta od ścianek.

- Szeroki rant z systemem „LEAK PROOF” - ogranicza wyciekanie rzadszej masy na dno piekarnika.

- Maksymalna temperatura pracy 230°C - pasuje do większości programów pieczenia w piekarniku.

Jak zapinana tortownica Patisse SILVER-TOP 22 cm pomaga przy wysokich ciastach?

Przy wyjmowaniu sernika czy puszystego biszkoptu mechanizm rozpinania w modelu SILVER-TOP 22 cm pozwala zdjąć obręcz bez przejeżdżania nożem wzdłuż krawędzi. Dzięki temu boki ciasta pozostają gładsze, a ryzyko wykruszenia delikatnych fragmentów podczas wyjmowania formy jest mniejsze. Rozpinana konstrukcja przydaje się także przy deserach na zimno, kiedy masa tężeje w lodówce, a później wymaga tylko odpięcia ścianki.

Stal ECCS o grubości 0,60 mm w połączeniu z powłoką Whitford Skandia sprawdza się przy masach wilgotnych i tłustych, które zwykle mocno przywierają do ścianek. Wysoka konstrukcja zostawia zapas miejsca na wyrastanie ciasta, a szeroki rant z systemem „LEAK PROOF” ma ograniczać wyciekanie rzadszej masy, co pomaga utrzymać czystsze dno piekarnika bez przypalonych zacieków.

W segmencie tortownic o średnicy 22 cm ten model wyróżnia się połączeniem rozpinanej obręczy, systemu przeciw wyciekom i deklarowanej pracy do 230°C. W praktyce oznacza to, że przy typowych przepisach domowych nie trzeba sięgać po dodatkową formę tylko po to, aby poradzić sobie z wyższymi wypiekami lub cięższą masą sernikową, a wybór konkretnej tortownicy można uzupełnić o dobór innych akcesoriów do pieczenia.

Jakie wypieki i przepisy pasują do tej tortownicy?

Średnica 22 cm odpowiada wielu popularnym przepisom na sernik na spodzie z herbatników, klasyczny biszkopt pod tort czy ciasto ucierane z owocami w grubszej wersji. Wysokie ścianki ułatwiają wypieczenie ciasta, które można później przekroić na kilka blatów i przełożyć kremem lub musem owocowym, bez obawy o brak miejsca na rosnącą masę.

Zapinana obręcz sprawdza się też przy deserach na zimno, na przykład przy torcie jogurtowym z galaretką, gdzie masa tężeje w lodówce. System „LEAK PROOF” ogranicza wyciekanie bardziej płynnych mas sernikowych, ale przy bardzo rzadkich przepisach nadal rozsądnie jest ustawić formę na blasze lub arkuszu papieru do pieczenia. Taki podkład stanowi dodatkowe zabezpieczenie przed pojedynczymi wyciekami i ułatwia utrzymanie czystego wnętrza piekarnika.

Powłoka Whitford Skandia i dbałość o formę

Powłoka Whitford Skandia ma ułatwiać odchodzenie ciasta od ścianek, ale jej trwałość zależy od sposobu użytkowania. Najbezpieczniej korzystać z akcesoriów silikonowych lub drewnianych i nie kroić wypieku bezpośrednio w tortownicy, żeby nie rysować powierzchni. Producent podaje grubość powłoki na poziomie 6-8 μm i 1 warstwę, dlatego ostrożne obchodzenie się z formą pomaga dłużej zachować efekt nieprzywierania.

Po pieczeniu wystarczy zwykle odczekać, aż tortownica lekko ostygnie, a następnie umyć ją pod bieżącą wodą z dodatkiem łagodnego detergentu. Przy zaschniętych resztkach masy lepsze rezultaty daje krótkie namoczenie niż intensywne szorowanie, które mogłoby przyspieszyć ścieranie powłoki. Z ocen producenta - odporność na zarysowania 3/5 i odporność na ścieranie 2/5 - wynika, że delikatne mycie i rezygnacja z ostrych narzędzi wewnątrz formy są kluczowe, jeśli tortownica ma zachować swoje właściwości przez dłuższy czas.

Dla kogo ten model

Sięgnij po niego, jeśli często w planach są serniki, torty biszkoptowe i wysokie ciasta pieczone w domowym piekarniku. Średnica 22 cm, rozpinana obręcz i wysoka konstrukcja ułatwiają pracę osobom, które lubią korzystać z rodzinnych przepisów na kilkuwarstwowe wypieki.

Nie najlepszy wybór do wypieków nastawionych głównie na niskie ciasta w dużych blachach prostokątnych lub bardzo rzadkie, płynne masy wymagające jednolitej formy. W takim przypadku lepiej rozważyć klasyczną blachę do pieczenia albo formę bez łączenia dna ze ścianką.

Specyfikacja

Marka Patisse
Seria SILVER-TOP
Rodzaj Tortownica wysoka, rozpinana (zapinana obręcz)
Średnica 22 cm
Materiał Stal ECCS
Grubość stali 0,60 mm
Powłoka Nieprzywierająca Whitford Skandia
Liczba warstw powłoki 1
Grubość powłoki 6-8 μm
System przeciw wyciekom „LEAK PROOF” (szeroki rant)
Maksymalna temperatura użytkowania 230°C
Nieprzywierający efekt (ocena producenta) 3/5
Odporność na zarysowania (ocena producenta) 3/5
Odporność na ścieranie (ocena producenta) 2/5
Odporność na korozję (ocena producenta) 3/5
Odporność na przebarwienia (ocena producenta) 3/5
EAN 8712187035233
SKU p-03523
Kod producenta P-03523
Kolor Producent nie podaje wprost (seria SILVER-TOP)
Wysokość formy Producent nie podaje w opisie
Możliwość mycia w zmywarce Producent nie podaje w opisie

Często zadawane pytania

Czy tortownica 22 cm nadaje się na sernik?

Tak, średnica 22 cm jest często wykorzystywana w przepisach na serniki, a wysoka konstrukcja daje miejsce na rosnącą masę. Przy bardziej płynnych masach warto ustawić formę na blasze, żeby dodatkowo zabezpieczyć piekarnik.

Co daje forma rozpinana w praktyce?

Odpinana obręcz pozwala zdjąć bok po ostudzeniu wypieku, bez potrzeby podważania krawędzi nożem. Ułatwia to wyjmowanie biszkoptów, serników i ciast z delikatnym wykończeniem boków.

Czy system „LEAK PROOF” całkowicie eliminuje wyciekanie masy?

System „LEAK PROOF” ma ograniczać wyciekanie typowych mas ciastowych przez połączenie dna z obręczą. Przy bardzo rzadkich masach rozsądnie jest dodatkowo użyć blachy pod spodem lub papieru do pieczenia jako zabezpieczenia.

Jak dbać o powłokę nieprzywierającą, żeby służyła dłużej?

Najlepiej korzystać z akcesoriów silikonowych lub drewnianych i nie kroić ciasta w formie, aby nie rysować powierzchni. Do mycia wystarczy miękka gąbka i delikatny płyn, a przy zaschniętych resztkach lepsze jest namoczenie niż intensywne szorowanie.

Do jakiej temperatury można używać tej tortownicy?

Producent podaje maksymalną temperaturę użytkowania na poziomie 230°C, co obejmuje większość typowych programów pieczenia serników, biszkoptów i ciast ucieranych w domowym piekarniku.
Klienci, którzy kupili ten produkt wybrali również...
Polecamy