Wczytuję dane...
Zasoby dotyczące bezpieczeństwa i produktów
X
  • Załączniki bezpieczeństwa
    Załczniki do produktu
    Załączniki dotyczące bezpieczeństwa produktu zawierają informacje o opakowaniu produktu i mogą dostarczać kluczowych informacji dotyczących bezpieczeństwa konkretnego produktu
  • Informacje o producencie
    Informacje o producencie
    Informacje dotyczące produktu obejmują adres i powiązane dane producenta produktu.
    Samura
  • Osoba odpowiedzialna w UE
    Osoba odpowiedzialna w UE
    Podmiot gospodarczy z siedzibą w UE zapewniający zgodność produktu z wymaganymi przepisami.

Cena:
223,00 PLN

Zapytaj -tel (22) 266 83 84

Model: SM-0055

Kod producenta: SM-0055

Gwarancja: 2 lata

Realizacja zamówienia: 1 dni Dowiedz się więcej

podany czas dotyczy czasu do wysyłki. dodatkowo dochodzi czas doręczenia około :

 

kurier GLS (14.90 zł) - 1 dzień roboczy

kurier GLS pobranie (18.90 zł) - 1 dzień roboczy

pocztex 48  (15 zł) - 2 dni robocze

pocztex 48  pobranie (19 zł) - 2 dni robocze

paczkomaty  (9.90 zł) - 1 dzień roboczy (zdarzają się doręczenia w sobotę)

 

Dla zamówień powyżej 300 zł - dostawa GRATIS

Koszt wysyłki od: 9.90 PLN

Kup cały komplet !

damian.maciejewski@gmail.com
Kanetsune Rust Clean 140gr - olejek do usuwania rdzy
79,00 PLN
Do koszyka
Do schowka
Zwrot do 14 dni
Możliwość odbioru osobistego
Szybka dostawa

Jeśli masz dość miażdżenia bochenków krótkim nożem stołowym, ten nóż do chleba Samura Mo-v 230 mm rozwiąże problem od razu. Sprawdza się przy codziennym krojeniu domowego chleba, bagietek i ciast, a przy okazjonalnym użyciu wystarczy jako jedyne wyspecjalizowane narzędzie do pieczywa w kuchni.

■ Ostrze 230 mm – wygodne krojenie wysokich bochenków i długich bagietek w jednym płynnym ruchu.

■ Ząbkowana krawędź – pewnie wchodzi w chrupiącą skórkę, nie zgniata miękkiego środka chleba.

■ Stal AUS-8 ok. 59 HRC – nóż utrzymuje ostrość przez długi czas przy typowym, domowym użytkowaniu.

■ Rękojeść G10 – odporna na wilgoć i detergenty, zapewnia stabilny chwyt przy krojeniu kilku bochenków z rzędu.

■ Waga około 200 g – wygodna praca także wtedy, gdy trzeba pokroić cały zapas pieczywa na tydzień.

Jak Samura Mo-v 230 mm radzi sobie z codziennym krojeniem pieczywa

Nóż do pieczywa Samura Mo-v nóż Kuchenny do Chleba 230mm został zaprojektowany z myślą o wygodnym krojeniu chleba, bułek i innych wypieków z chrupiącą skórką. Długie, ząbkowane ostrze z stali AUS-8 łatwo „łapie” skórkę już przy pierwszym ruchu, dzięki czemu bochenek nie ucieka spod noża. Przy krojeniu całego bochenka żytniego na 12–14 kromek różnica w stosunku do krótkiego noża stołowego jest wyraźnie odczuwalna – więcej o wpływie odpowiedniego noża na pieczywo można przeczytać w artykule o nożu do chleba i jego wpływie na smak.

Długość ostrza 230 mm pozwala przeciąć wysoki bochenek lub długą bagietkę bez konieczności obracania pieczywa w połowie cięcia. Ząbkowana krawędź tnąca sprawdza się zarówno przy chrupiących bagietkach i pieczywie na zakwasie, jak i przy miękkim chlebie tostowym. Ruch „piłujący” przód–tył pozwala prowadzić ostrze lekko, co ogranicza kruszenie i zgniatanie kromek, szczególnie przy jeszcze lekko ciepłym pieczywie.

Ostrze wykonano ze stali nierdzewnej AUS-8, hartowanej do około 59 HRC. Taka twardość sprawia, że nóż trzyma ostrość przez dłuższy czas i nie wymaga częstych zabiegów serwisowych. W praktyce, przy krojeniu wyłącznie pieczywa i ciast, okres pomiędzy ostrzeniami jest wyraźnie dłuższy niż w przypadku noży gładkich używanych do warzyw i mięsa. Trzeba jednak pamiętać, że precyzyjne ostrzenie ząbków zwykle warto powierzyć serwisowi, a nie wykonywać domową ostrzałką płaską.

Rękojeść z materiału G10 dobrze sprawdza się w kuchni – jest odporna na wilgoć, detergenty i typowe uderzenia o deskę. Przy krojeniu kilku bochenków z rzędu lub przygotowywaniu większej ilości kanapek waga około 200 g i długość całkowita 320 mm dają stabilny, przewidywalny chwyt. Dla osób przyzwyczajonych do bardzo krótkich noży do pieczywa długość tego modelu może na początku wydawać się spora, ale po kilku użyciach zwykle docenia się zapas ostrza i wygodę pracy na większych bochenkach.

Ten model sprawdzi się nie tylko przy chlebie – ząbkowane ostrze dobrze tnie bułki do burgerów, rolady biszkoptowe, pierniki czy ciasta z delikatnym nadzieniem. Warto jednak pamiętać, że nie jest to nóż do kości ani mrożonek; przy takich zadaniach lepiej sięgnąć po inne narzędzie i tym samym wydłużyć żywotność ząbków. Dobrą praktyką jest także stosowanie odpowiedniej deski do krojenia, o czym szerzej mowa w poradniku jak wybrać deskę do krojenia.

Uwaga: Nóż nie jest przeznaczony do krojenia kości, mrożonek ani bardzo twardych produktów – może to uszkodzić ząbkowaną krawędź. Nie zaleca się mycia w zmywarce; agresywne detergenty i wysoka temperatura mogą skrócić żywotność ostrza oraz rękojeści.

Specyfikacja

Model Samura Mo-v nóż Kuchenny do Chleba 230mm
SKU SM-0055
Kod producenta SM-0055
EAN 4751029320438
Długość całkowita noża 320 mm
Długość ostrza 230 mm
Rodzaj ostrza Ząbkowane, przeznaczone do pieczywa
Stal AUS-8
Twardość ostrza około 59 HRC
Materiał rękojeści G10 (laminat szklano-epoksydowy)
Waga około 200 g
Przeznaczenie Krojenie chleba, bułek, bagietek, ciast biszkoptowych, rolad
Konserwacja Zalecane mycie ręczne, wycieranie do sucha po umyciu

Często zadawane pytania

Czy nożem Samura Mo-v 230 mm można kroić coś więcej niż chleb?

Tak, ząbkowane ostrze nadaje się także do krojenia bułek, bagietek, ciast biszkoptowych, pierników, rolad oraz innych wypieków z delikatnym środkiem i twardszą skórką. Warto jedynie unikać bardzo twardych produktów, takich jak kości czy mrożonki, aby nie uszkodzić ząbków.

Czy nóż Samura Mo-v do chleba można myć w zmywarce?

Producent nie podaje jednoznacznej informacji o myciu w zmywarce. Przy stali AUS-8 i rękojeści z G10 zwykle rekomenduje się mycie ręczne pod bieżącą wodą z łagodnym detergentem i dokładne wytarcie do sucha, co pomaga utrzymać ostrość i dobry wygląd noża przez dłuższy czas.

Jak często trzeba ostrzyć ząbkowane ostrze w tym nożu?

Przy typowym, domowym użytkowaniu nóż do pieczywa zużywa się wolniej niż noże z gładką krawędzią. Zwykle przez długi czas zachowuje dobrą skuteczność bez ingerencji, a gdy zajdzie potrzeba, ostrzenie ząbków najlepiej powierzyć wyspecjalizowanemu serwisowi.
Klienci, którzy kupili ten produkt wybrali również...
Polecamy