Promocja
175,12
PLN
199,00 PLN
Oszczędzasz 23.88 PLN
Koszt wysyłki od: 9.90 PLN
X
-
Załączniki bezpieczeństwa
Załczniki do produktuZałączniki dotyczące bezpieczeństwa produktu zawierają informacje o opakowaniu produktu i mogą dostarczać kluczowych informacji dotyczących bezpieczeństwa konkretnego produktu
-
Informacje o producencie
Informacje o producencieInformacje dotyczące produktu obejmują adres i powiązane dane producenta produktu.Satake Cutlery Mfg. Co., Ltd.6-21 Higashifukunocho,Seki-shi, Gifu-ken,501-3242Japonia
-
Osoba odpowiedzialna w UE
Osoba odpowiedzialna w UEPodmiot gospodarczy z siedzibą w UE zapewniający zgodność produktu z wymaganymi przepisami.
Cena:
99,00
PLN
Kup cały komplet !
Zwrot do
14 dni
Możliwość odbioru
osobistego
Szybka
dostawa
|
Nóż Satake Macaron Pink Nakiri 17 cm to lekki, specjalistyczny nóż do warzyw ze stalą molibdenowo-wanadową 56–58 HRC, który przyspiesza krojenie marchewki, cukinii czy kapusty w domowej kuchni znacznie bardziej niż typowy nóż szefa kuchni w podobnym budżecie. Sprawdza się u osób, które regularnie gotują warzywne dania i chcą mieć osobne, wygodne narzędzie tylko do roślinnych składników. ■ Cienka klinga o grubości ok. 1,5 mm – czyste cięcia bez miażdżenia delikatnych warzyw. ■ Stal molibdenowo-wanadowa, twardość ok. 56–58 HRC – stabilna ostrość przy pracy głównie z warzywami. ■ Prosta krawędź tnąca i szlif dwustronny, symetryczny – wygodna praca ruchem w dół dla prawo- i leworęcznych. ■ Rękojeść z polipropylenu w kolorze Pink – lekka, odporna na wilgoć, dobrze widoczna na blacie. ■ Długość ostrza 17 cm, szerokość ok. 5,0 cm – wygodna do codziennego krojenia większości warzyw i ziół. Jak Satake Macaron Pink Nakiri 17 cm pracuje z warzywamiNóż Satake Macaron Pink Nakiri 17 cm został zaprojektowany jako specjalistyczne narzędzie do krojenia warzyw i ziół w domowej kuchni. Prostokątna klinga o szerokości około 5,0 cm pozwala jednym ruchem zebrać pokrojoną marchewkę, paprykę lub cebulę z deski i przenieść je prosto na patelnię. Przy cięciu ruchem pionowym prosta krawędź tnąca w pełni styka się z deską, dzięki czemu łatwo uzyskać równą kostkę do leczo czy stir-fry. W typowych zastosowaniach kuchennych, gdzie kroi się pomidory, ogórki, dynię w mniejszych kawałkach lub kapustę do surówki, cienkie ostrze o grubości ok. 1,5 mm ogranicza miażdżenie struktury warzyw i poprawia wygląd porcji; osoby zaczynające przygodę z nożami japońskimi mogą dodatkowo sięgnąć po przewodnik po rodzajach japońskich noży kuchennych, aby lepiej porównać nakiri z innymi typami ostrzy. Stal molibdenowo-wanadowa użyta w Satake Macaron Pink Nakiri utrzymuje ostrość na poziomie ok. 56–58 HRC, co w segmencie noży do 300 zł daje rozsądny balans między trwałością krawędzi a wygodą ostrzenia w domu. W porównaniu z typowymi nożami z miękkiej stali nierdzewnej w tej klasie cenowej, krawędź tnąca wolniej się poddaje przy częstym krojeniu twardszych warzyw, ale nadal można ją odświeżyć na podstawowych ostrzałkach ręcznych. Symetryczny, dwustronny szlif sprawia, że nóż jest wygodny zarówno dla osób prawo-, jak i leworęcznych, bez konieczności przyzwyczajania się do jednostronnej geometrii znanej z tradycyjnych japońskich noży; przy nauce pracy „góra–dół” dobrze sprawdza się lektura poradnika o technikach krojenia, który pomaga lepiej wykorzystać zalety prostej krawędzi nakiri. W praktyce Satake Macaron Pink Nakiri dobrze radzi sobie przy drobnym siekaniu szczypiorku, natki pietruszki czy kolendry – szeroka klinga ułatwia zgarnianie posiekanych ziół z deski jednym ruchem. Przy technikach takich jak julienne (cienkie słupki marchewki do sałatek) lub cienkie plasterki do carpaccio z buraka, stabilny kontakt ostrza z deską ułatwia utrzymanie powtarzalnej grubości. Warto pamiętać, że to nóż stworzony do precyzyjnego cięcia warzyw – przy kościach, mrożonkach czy bardzo twardych pestkach ryzyko wyszczerbienia cienkiej krawędzi rośnie, dlatego do takich zadań lepiej użyć cięższego noża lub tasaka. Ergonomia i odczucia w dłoni podczas pracySatake Macaron Pink Nakiri 17 cm waży około 128 g przy długości całkowitej ok. 30,8 cm, co daje wyraźne wrażenie lekkości na desce. Przy kilkunastominutowym krojeniu większej ilości warzyw do zupy krem czy dużej sałatki mniejsza masa noża przekłada się na mniejsze zmęczenie nadgarstka niż w przypadku ciężkiego noża szefa kuchni podobnej długości. Szerokość klingi ok. 5,0 cm zapewnia dobrą ochronę knykci dłoni prowadzącej, co ułatwia bezpieczne przyspieszenie tempa krojenia, gdy pracuje się na drewnianej lub plastikowej desce. Rękojeść z polipropylenu w odcieniu Pink została uformowana tak, aby zapewnić pewny chwyt także przy lekko wilgotnych dłoniach. Tworzywo nie chłonie wilgoci, jest odporne na typowe kuchenne zabrudzenia i łatwo je umyć pod bieżącą wodą. W codziennym użytkowaniu kolorowa rękojeść pomaga szybko odnaleźć nóż wśród innych narzędzi na blacie czy w szufladzie, co jest praktyczne przy intensywnym gotowaniu. Długość ostrza 17,0 cm stanowi kompromis między poręcznością a wydajnością – nóż nie dominuje nad deską, a jednocześnie pozwala wygodnie pokroić długie warzywa, takie jak por, ogórek czy bakłażan, bez konieczności wielokrotnego przesuwania dłoni.
Uwaga: Cienkie ostrze nakiri nie jest przeznaczone do cięcia kości, mrożonek ani bardzo twardych produktów. Aby ograniczyć stępienie i ryzyko wyszczerbień, nie używać noża na szklanych, kamiennych ani porcelanowych deskach i nie myć go w zmywarce.
Specyfikacja
Często zadawane pytaniaCzy Satake Macaron Pink Nakiri 17 cm nadaje się wyłącznie do warzyw? Nóż został zaprojektowany jako narzędzie do warzyw i ziół i w tym zastosowaniu sprawdza się najlepiej. Poradzi sobie z miękkimi składnikami, takimi jak tofu czy miękkie owoce, ale do porcjowania mięsa, pracy przy kościach i mrożonkach lepiej użyć innego typu noża o grubszej klingi. Jak dbać o ostrze, aby Satake Macaron Pink Nakiri długo pozostał ostry? Nóż warto myć ręcznie pod bieżącą wodą, od razu osuszać i używać go na deskach drewnianych lub z tworzywa. Przy typowym domowym krojeniu warzyw wystarcza okresowe podostrzenie na ostrzałce ręcznej lub kamieniu wodnym, gdy krawędź zaczyna ślizgać się po skórce pomidora. |
Klienci, którzy kupili ten produkt wybrali również...
365,40
PLN
Wysyłka gratis!
Polecamy
169,00
PLN
Koszt wysyłki od: 9.90 PLN
139,00
PLN
Koszt wysyłki od: 9.90 PLN
139,00
PLN
Koszt wysyłki od: 9.90 PLN
139,00
PLN
Koszt wysyłki od: 9.90 PLN
439,00
PLN
Wysyłka gratis!
179,00
PLN
Koszt wysyłki od: 9.90 PLN
189,00
PLN
Koszt wysyłki od: 9.90 PLN
169,00
PLN
Koszt wysyłki od: 9.90 PLN
139,00
PLN
Koszt wysyłki od: 9.90 PLN
159,00
PLN
Koszt wysyłki od: 9.90 PLN
