Wczytuję dane...
Zasoby dotyczące bezpieczeństwa i produktów
X

Cena:
159,00 PLN

Zapytaj -tel (22) 266 83 84

Model: 801-812

Kod producenta: 801-812

Gwarancja: 2 lata

Realizacja zamówienia: 3 dni Dowiedz się więcej

podany czas dotyczy czasu do wysyłki. dodatkowo dochodzi czas doręczenia około :

 

kurier GLS (14.90 zł) - 1 dzień roboczy

kurier GLS pobranie (18.90 zł) - 1 dzień roboczy

pocztex 48  (15 zł) - 2 dni robocze

pocztex 48  pobranie (19 zł) - 2 dni robocze

paczkomaty  (9.90 zł) - 1 dzień roboczy (zdarzają się doręczenia w sobotę)

 

Dla zamówień powyżej 300 zł - dostawa GRATIS

Koszt wysyłki od: 9.90 PLN

Kup cały komplet !

damian.maciejewski@gmail.com
Kanetsune Rust Clean 140gr - olejek do usuwania rdzy
79,00 PLN
Do koszyka
Do schowka
Zwrot do 14 dni
Możliwość odbioru osobistego
Szybka dostawa

Ten Santoku Satake MV Paka 17 cm to dobry krok z podstawowych noży marketowych w stronę solidnego noża do codziennego gotowania. Sprawdza się jako główne narzędzie przy desce do większości prac w domowej kuchni, natomiast przy rąbaniu kości czy bardzo twardych produktów lepiej sięgnąć po cięższy nóż lub tasak.

■ Uniwersalny nóż do codziennej pracy – warzywa, owoce, mięso bez kości i ryby jednym ostrzem.

■ Szeroka klinga 4,6 cm – wygodne zgarnianie składników z deski i rozgniatanie ząbków czosnku.

■ Stal molibdenowo-wanadowa 56–58 HRC – długo utrzymuje ostrość, a jednocześnie łatwo ją odświeżyć w domu.

■ Lekki nóż – ok. 108 g – wygodny przy dłuższym siekaniu bez nadmiernego zmęczenia dłoni.

■ Drewniana rękojeść z paka – pewny chwyt i przyjemne, „ciepłe” odczucie w dłoni.

Jak Santoku Satake MV Paka 17 cm sprawdza się przy codziennym gotowaniu

Nóż Santoku Satake MV Paka 17 cm zaprojektowano jako główne narzędzie przy desce w domowej kuchni. Szeroka klinga umożliwia wygodne kołysanie ostrzem przy siekaniu i pewne prowadzenie noża przy porcjowaniu większych warzyw czy kawałków mięsa. Przy krojeniu kapusty na bigos, dużej cukinii do leczo czy plastrów arbuza długość ostrza 17 cm zwykle w zupełności wystarcza, bez konieczności sięgania po dłuższy nóż szefa kuchni, a osoby, które dopiero poznają podstawowe rodzaje noży japońskich i ich zastosowanie, łatwiej odnajdą się w pracy z takim ostrzem.

W praktyce dobrze radzi sobie z cienkim plastrowaniem pomidorów do kanapek, krojeniem marchwi na słupki do pieczenia czy porcjowaniem fileta z kurczaka na kawałki do stir-fry. Podczas szybkiego siekania cebuli klinga nie „zakleszcza się” głęboko w desce, co pomaga utrzymać płynny rytm pracy. Grubość ostrza 1,6 mm daje stabilność cięcia, a jednocześnie całość waży około 108 g, więc nóż nie męczy dłoni nawet przy dłuższym przygotowywaniu posiłków dla kilku osób.

Zastosowana stal molibdenowo-wanadowa o twardości 56–58 HRC dobrze znosi codzienne krojenie i długo zachowuje ostrość roboczą. Jednocześnie można ją bez większego problemu podostrzyć na domowej ostrzałce czy kamieniu, bez konieczności oddawania noża do serwisu. Dwustronne ostrzenie sprawia, że z noża wygodnie korzystają zarówno osoby praworęczne, jak i leworęczne, co ma znaczenie w kuchniach, gdzie nóż „krąży” między domownikami. W razie wątpliwości przy wyborze akcesoriów do pielęgnacji ostrza pomocny bywa krótki poradnik kiedy wybrać ostrzałkę, a kiedy kamień do noża.

Rękojeść z naturalnego drewna paka dobrze wypełnia dłoń i daje pewny chwyt nawet przy lekko wilgotnych rękach. Jej wysoko poprowadzony kształt sprawia, że przy pracy kłykcie nie uderzają o deskę, dzięki czemu można komfortowo siekać większe ilości warzyw na zupę czy sałatkę. Nóż nadaje się też do przyjęcia chwytu szczytowego, co doceniają osoby zwracające dużą uwagę na precyzję cięcia.

Szeroka klinga umożliwia wykorzystanie noża również jako „łopatki” – po posiekaniu ziół, cebuli czy czosnku można zgarnąć i przenieść składniki prosto na patelnię. Dobrze sprawdza się to przy daniach jednogarnkowych, sosach i szybkich kolacjach w tygodniu. Warto pamiętać, że jest to nóż do krojenia i siekania – do kości, bardzo twardej dyni w dużych kawałkach czy produktów mrożonych lepiej użyć cięższego narzędzia, aby nie przeciążać krawędzi tnącej.

Uwaga: Nóż nie jest przeznaczony do rąbania kości ani krojenia twardych, zamrożonych produktów. Dla dłuższej żywotności ostrza i rękojeści z drewna paka zaleca się mycie ręczne i krojenie wyłącznie na drewnianych lub plastikowych deskach.

Specyfikacja

Marka / seria Satake MV Paka
Rodzaj noża Nóż kuchenny Santoku
Długość ostrza 17 cm
Długość całkowita 28,5 cm
Szerokość klingi 4,6 cm
Grubość klingi 1,6 mm
Waga ok. 108 g
Materiał ostrza stal molibdenowo-wanadowa
Twardość ostrza 56–58 HRC
Rodzaj ostrzenia dwustronne
Materiał rękojeści drewno naturalne paka
SKU 801-812
Kod producenta 801-812
EAN 4956617801812

Często zadawane pytania

Czy Santoku Satake MV Paka 17 cm nadaje się dla osób początkujących?

Tak, długość ostrza 17 cm i szeroka klinga ułatwiają kontrolę nad nożem także osobom, które dopiero zaczynają częściej gotować. Nóż dobrze prowadzi się po desce, a dwustronny szlif sprawia, że nie wymaga przyzwyczajenia do jednostronnego ostrzenia.

Czy ten nóż można myć w zmywarce i jak dbać o rękojeść z drewna paka?

Producent nie zaleca mycia w zmywarce, szczególnie ze względu na rękojeść z drewna paka. Najlepiej umyć nóż pod bieżącą wodą z niewielką ilością detergentu i od razu osuszyć. Od czasu do czasu można przetrzeć rękojeść odrobiną oleju roślinnego o neutralnym zapachu, aby ograniczyć wysuszanie drewna.

Do jakich zadań ten nóż nadaje się najbardziej, a kiedy lepiej wybrać inne narzędzie?

Santoku Satake MV Paka najlepiej sprawdza się przy krojeniu warzyw, owoców, mięsa bez kości i ryb, zwłaszcza przy codziennym gotowaniu w domu. Do rąbania kości, krojenia bardzo twardej dyni w dużych kawałkach lub produktów mrożonych lepiej użyć tasaka lub cięższego noża, aby nie narażać cienkiej krawędzi tnącej na uszkodzenia.
Polecamy