Wczytuję dane...
Zasoby dotyczące bezpieczeństwa i produktów
X
  • Załączniki bezpieczeństwa
    Załczniki do produktu
    Załączniki dotyczące bezpieczeństwa produktu zawierają informacje o opakowaniu produktu i mogą dostarczać kluczowych informacji dotyczących bezpieczeństwa konkretnego produktu
  • Informacje o producencie
    Informacje o producencie
    Informacje dotyczące produktu obejmują adres i powiązane dane producenta produktu.
    Mistrz Takeshi Saji
  • Osoba odpowiedzialna w UE
    Osoba odpowiedzialna w UE
    Podmiot gospodarczy z siedzibą w UE zapewniający zgodność produktu z wymaganymi przepisami.

Cena:
1989,00 PLN

Zapytaj -tel (22) 266 83 84

Model: h-v10d-ch-210ybb

Kod producenta: H-V10D-CH-210YBB

Gwarancja: 2 lata

Realizacja zamówienia: 3 dni Dowiedz się więcej

podany czas dotyczy czasu do wysyłki. dodatkowo dochodzi czas doręczenia około :

 

kurier GLS (14.90 zł) - 1 dzień roboczy

kurier GLS pobranie (18.90 zł) - 1 dzień roboczy

pocztex 48  (15 zł) - 2 dni robocze

pocztex 48  pobranie (19 zł) - 2 dni robocze

paczkomaty  (9.90 zł) - 1 dzień roboczy (zdarzają się doręczenia w sobotę)

 

Dla zamówień powyżej 300 zł - dostawa GRATIS

Koszt wysyłki: Wysyłka gratis!

Do koszyka
Do schowka
Zwrot do 14 dni
Możliwość odbioru osobistego
Szybka dostawa

Nóż Takeshi Saji YBB o długości ostrza 21 cm to narzędzie, które łączy w sobie precyzję japońskiego rzemiosła z praktycznym zastosowaniem w kuchni. Sprawdza się świetnie podczas codziennych czynności, takich jak krojenie warzyw, mięsa czy ryb, zapewniając komfort i kontrolę pracy.

Najważniejsze atuty

  • Ostrze z 61-warstwowej stali z rdzeniem VG-10, które trzyma ostrość przez długi czas
  • Długość ostrza 21 cm pozwala na wygodne krojenie większych produktów i precyzyjne plastrowanie
  • Dwustronne, symetryczne ostrzenie ułatwia wykonywanie równych cięć
  • Rękojeść nitowana zapewnia stabilny chwyt i komfort podczas długotrwałej pracy
  • Waga około 225 g gwarantuje dobrą równowagę i kontrolę nad nożem

Opis produktu

Takeshi Saji YBB to nóż szefa kuchni, który w praktyce sprawdza się przy wielu zadaniach. Dzięki ostrzu o długości 21 cm można nim łatwo kroić pomidory na cienkie plastry, siekać cebulę bez rozgniatania czy porcjować kurczaka, oddzielając mięso od kości. Stal VG-10, użyta w rdzeniu ostrza, jest znana z odporności na korozję i utrzymania ostrości, co pozwala na dłuższe użytkowanie bez konieczności częstego ostrzenia. Wielowarstwowa konstrukcja klingi nie tylko zwiększa wytrzymałość, ale także nadaje estetyczny wygląd.

Rękojeść o klasycznym nitowanym designie zapewnia pewny chwyt, co jest szczególnie ważne podczas intensywnej pracy w kuchni. Nóż jest dobrze wyważony, co ułatwia precyzyjne cięcia i zmniejsza zmęczenie dłoni. Dzięki szerokości klingi 4,6 cm łatwiej przesunąć pokrojone składniki z deski na patelnię lub do garnka.

Specyfikacja

Twardość HRC +/- 1 61
Klinga nierdzewna Tak
Sposób ostrzenia Dwustronny symetryczny
Stal wielowarstwowa 61 warstw, rdzeń VG-10
Materiał rękojeści Klasyczna nitowana
Rodzaj noża Nóż kuchenny (szefa kuchni)
Długość całkowita 33 cm
Długość ostrza 21 cm
Szerokość klingi 4,6 cm
Grubość klingi ok. 2,5 mm
Waga ok. 225 g

Zastosowania i wskazówki

Nóż Takeshi Saji YBB sprawdza się świetnie przy krojeniu warzyw na sałatki, dzięki czemu plastry są równe i estetyczne. W kuchni z powodzeniem zastąpi kilka innych noży, np. do siekania ziół czy plastrowania wędlin. Warto zwrócić uwagę na dwustronne ostrzenie, które ułatwia precyzyjne cięcia zarówno dla praworęcznych, jak i leworęcznych użytkowników.

W praktyce wystarczy umyć nóż pod bieżącą wodą po każdym użyciu, aby zachować jego właściwości. Ostrze nie wymaga specjalistycznej konserwacji, a regularne ostrzenie kamieniem lub ostrzałką ceramiczną pozwoli utrzymać je w dobrej kondycji przez długi czas. Przy porcjowaniu drobiu lub filetowaniu ryb nóż umożliwia precyzyjne oddzielanie mięsa od kości, co przyspiesza przygotowanie potraw.

Warto również zwrócić uwagę na ergonomię rękojeści – nitowana konstrukcja zapewnia pewny chwyt, nawet gdy dłonie są wilgotne. To ważne podczas intensywnej pracy w kuchni, gdy precyzja i bezpieczeństwo idą w parze.

FAQ

Do jakich czynności kuchennych nadaje się ten nóż?

Sprawdza się przy krojeniu warzyw, mięsa, filetowaniu ryb oraz porcjowaniu drobiu. Można nim także siekać zioła i plastrować wędliny.

Jak dbać o ostrze noża Takeshi Saji YBB?

Wystarczy po użyciu umyć nóż pod bieżącą wodą i osuszyć. Regularne ostrzenie kamieniem lub ostrzałką ceramiczną pozwoli utrzymać ostrość.

Czy nóż jest odpowiedni dla osób leworęcznych?

Tak, dzięki dwustronnemu, symetrycznemu ostrzeniu nóż nadaje się zarówno dla praworęcznych, jak i leworęcznych użytkowników.

Jakie są wymiary noża?

Długość całkowita wynosi 33 cm, z czego ostrze ma 21 cm długości, szerokość klingi to 4,6 cm, a grubość około 2,5 mm.

Jaka stal została użyta do produkcji ostrza?

Ostrze wykonano z 61-warstwowej stali z rdzeniem VG-10, co zapewnia odporność na korozję i długotrwałe utrzymanie ostrości.

Czy nóż jest ciężki w użytkowaniu?

Waga około 225 g oraz dobrze wyważona konstrukcja sprawiają, że nóż jest wygodny i nie męczy dłoni podczas dłuższej pracy.

Czy rękojeść jest trwała i bezpieczna?

Rękojeść jest nitowana, co zapewnia stabilność i pewny chwyt, nawet przy wilgotnych dłoniach.

Jak nóż radzi sobie z krojeniem większych produktów?

Długość ostrza 21 cm pozwala na wygodne krojenie większych warzyw i mięsa, a szerokość klingi ułatwia przenoszenie pokrojonych składników.
Polecamy