Wczytuję dane...
Zasoby dotyczące bezpieczeństwa i produktów
X
  • Załączniki bezpieczeństwa
    Załczniki do produktu
    Załączniki dotyczące bezpieczeństwa produktu zawierają informacje o opakowaniu produktu i mogą dostarczać kluczowych informacji dotyczących bezpieczeństwa konkretnego produktu
  • Informacje o producencie
    Informacje o producencie
    Informacje dotyczące produktu obejmują adres i powiązane dane producenta produktu.
    Mistrz Takeshi Saji
  • Osoba odpowiedzialna w UE
    Osoba odpowiedzialna w UE
    Podmiot gospodarczy z siedzibą w UE zapewniający zgodność produktu z wymaganymi przepisami.

Cena:
1989,00 PLN

Zapytaj -tel (22) 266 83 84

Model: HA-466

Kod producenta: HA-466

Gwarancja: 2 lata

Realizacja zamówienia: 3 dni Dowiedz się więcej

podany czas dotyczy czasu do wysyłki. dodatkowo dochodzi czas doręczenia około :

 

kurier GLS (14.90 zł) - 1 dzień roboczy

kurier GLS pobranie (18.90 zł) - 1 dzień roboczy

pocztex 48  (15 zł) - 2 dni robocze

pocztex 48  pobranie (19 zł) - 2 dni robocze

paczkomaty  (9.90 zł) - 1 dzień roboczy (zdarzają się doręczenia w sobotę)

 

Dla zamówień powyżej 300 zł - dostawa GRATIS

Koszt wysyłki: Wysyłka gratis!

Do koszyka
Do schowka
Zwrot do 14 dni
Możliwość odbioru osobistego
Szybka dostawa

Nóż Bunka Takeshi Saji o długości ostrza 17 cm to narzędzie, które łączy tradycyjne japońskie rzemiosło z nowoczesnymi materiałami. Wysoka twardość stali VG-10 oraz wielowarstwowa konstrukcja ostrza zapewniają długotrwałą ostrość i precyzję cięcia. Ten model sprawdza się szczególnie w kuchniach, gdzie liczy się dokładność i wygoda podczas przygotowywania warzyw, owoców, ryb czy mięsa.

Najważniejsze atuty

  • Ostrze wykonane z 61-warstwowej stali z rdzeniem VG-10, co pozwala na długotrwałe utrzymanie ostrości i odporność na korozję.
  • Dwustronne, symetryczne ostrzenie ułatwia precyzyjne cięcie, zarówno wzdłuż, jak i w poprzek składników.
  • Trójkątny kształt końcówki ostrza umożliwia szczegółową pracę, np. filetowanie ryb czy precyzyjne porcjowanie mięsa.
  • Rękojeść klasyczna, nitowana, zapewnia pewny chwyt i stabilność podczas pracy.
  • Odpowiednia długość ostrza (17 cm) i szerokość klingi (4,8 cm) ułatwiają krojenie większych warzyw i owoców oraz wykonywanie różnych technik cięcia.

Opis produktu

Nóż Bunka Takeshi Saji to narzędzie kuchenne, które łączy japońską tradycję z nowoczesną technologią. Ostrze o długości 17 cm wykonano z rdzenia VG-10, otoczonego 61 warstwami stali, co przekłada się na odporność na ścieranie i korozję. Twardość ostrza na poziomie 61 HRC oznacza, że nóż trzyma ostrość przez długi czas, a jednocześnie nie jest nadmiernie kruchy.

Kształt ostrza typu Bunka wyróżnia się szerokim, lekko zaokrąglonym brzegiem oraz charakterystyczną, trójkątną końcówką, która ułatwia precyzyjne cięcia i pracę z delikatnymi składnikami. Dwustronne ostrzenie symetryczne pozwala na wygodne prowadzenie noża zarówno przez osoby prawo-, jak i leworęczne.

Rękojeść wykonana jest z trwałego materiału, nitowana dla zwiększenia wytrzymałości i stabilności chwytu. Całość waży około 214 gramów, co zapewnia odpowiednią równowagę i komfort podczas dłuższej pracy w kuchni.

Specyfikacja

Ostrze 61-warstwowa stal z rdzeniem VG-10
Twardość HRC +/- 1 61
Długość całkowita 29,5 cm
Długość ostrza 17 cm
Szerokość klingi 4,8 cm
Grubość klingi 2,1 mm
Waga ok. 214 g
Ostrzenie Dwustronne, symetryczne
Klinga nierdzewna Tak
Materiał rękojeści Klasyczna nitowana
Typ ostrza Bunka

Zastosowania i wskazówki

Nóż Bunka Takeshi Saji sprawdza się świetnie przy krojeniu warzyw i owoców o różnej wielkości, dzięki szerokiemu ostrzu, które ułatwia szybkie i precyzyjne cięcia. Trójkątny koniec ostrza jest przydatny do oddzielania skóry od mięsa lub ryb oraz do wykonywania drobnych, szczegółowych cięć, na przykład przy przygotowywaniu sushi czy filetowaniu.

W praktyce nóż ten dobrze radzi sobie z porcjowaniem mięsa, szczególnie tam, gdzie wymagana jest precyzja i delikatność. Dwustronne ostrzenie umożliwia wygodne prowadzenie noża zarówno przez osoby prawo-, jak i leworęczne, co zwiększa uniwersalność narzędzia.

Warto wiedzieć, że nóż nie wymaga specjalistycznej konserwacji – wystarczy po użyciu umyć go pod bieżącą wodą i osuszyć, co pozwala zachować ostrość i estetykę ostrza na dłużej.

FAQ

Jak często należy ostrzyć nóż Bunka Takeshi Saji?

Ostrze trzyma ostrość przez długi czas dzięki twardości 61 HRC, jednak w zależności od intensywności użytkowania, ostrzenie warto przeprowadzać co kilka tygodni, aby zachować precyzję cięcia.

Czy nóż nadaje się do krojenia mięsa z kością?

Nóż Bunka jest przeznaczony do precyzyjnego krojenia mięsa i ryb, ale nie jest zalecany do cięcia kości, ponieważ może to uszkodzić ostrze.

Jak dbać o rękojeść noża?

Rękojeść nitowana jest trwała i odporna na uszkodzenia, wystarczy utrzymywać ją w czystości, unikając długotrwałego moczenia, aby zachować jej stabilność i estetykę.

Czy nóż jest odpowiedni dla osób leworęcznych?

Tak, dwustronne, symetryczne ostrzenie sprawia, że nóż jest wygodny zarówno dla osób prawo-, jak i leworęcznych.

Jakie są różnice między nożem Bunka a Santoku?

Bunka ma charakterystyczną trójkątną końcówkę, co ułatwia precyzyjne cięcia i pracę z rybami, podczas gdy Santoku ma zaokrąglony czubek i jest bardziej uniwersalny do siekania i krojenia.
Klienci, którzy kupili ten produkt wybrali również...
Polecamy