Wczytuję dane...
Zasoby dotyczące bezpieczeństwa i produktów
X
  • Załączniki bezpieczeństwa
    Załczniki do produktu
    Załączniki dotyczące bezpieczeństwa produktu zawierają informacje o opakowaniu produktu i mogą dostarczać kluczowych informacji dotyczących bezpieczeństwa konkretnego produktu
  • Informacje o producencie
    Informacje o producencie
    Informacje dotyczące produktu obejmują adres i powiązane dane producenta produktu.
    Wusthof
  • Osoba odpowiedzialna w UE
    Osoba odpowiedzialna w UE
    Podmiot gospodarczy z siedzibą w UE zapewniający zgodność produktu z wymaganymi przepisami.

Cena:
559,00 PLN

Zapytaj -tel (22) 266 83 84

Model: W-1040430116

Kod producenta: W-1040430116

Gwarancja: 2 lata

Realizacja zamówienia: 1 dni Dowiedz się więcej

podany czas dotyczy czasu do wysyłki. dodatkowo dochodzi czas doręczenia około :

 

kurier GLS (14.90 zł) - 1 dzień roboczy

kurier GLS pobranie (18.90 zł) - 1 dzień roboczy

pocztex 48  (15 zł) - 2 dni robocze

pocztex 48  pobranie (19 zł) - 2 dni robocze

paczkomaty  (9.90 zł) - 1 dzień roboczy (zdarzają się doręczenia w sobotę)

 

Dla zamówień powyżej 300 zł - dostawa GRATIS

Koszt wysyłki: Wysyłka gratis!

Zamów do 15:30, a jeszcze dzisiaj wyślemy kurierem InPost lub paczkomatem (pon-pt).
Do koszyka
Do schowka
Zwrot do 14 dni
Możliwość odbioru osobistego
Szybka dostawa

Nóż szefa kuchni Wüsthof Classic Ikon Creme 16 cm to uniwersalny nóż do codziennego krojenia warzyw, mięsa i ziół, z ostrą klingą X50CrMoV15 i krótszą długością dla lepszej kontroli niż typowe 20 cm. Sprawdza się u osób gotujących często w domu, które oczekują solidnego narzędzia z jasną, kremową rękojeścią pasującą do nowoczesnej kuchni. Warto wiedzieć, że przy wyborze takiego noża pomocny może być poradnik jak wybrać zestaw noży do kuchni, który omawia podstawowe typy ostrzy i ich zastosowania.

- Długość ostrza 16 cm - wygodna kontrola cięcia przy pracy na desce w kuchni domowej.

- Stal X50CrMoV15, 58 HRC - odporność na stępienie i stosunkowo łatwe ponowne ostrzenie.

- Technologia PEtec - fabryczna krawędź tnąca ostrzejsza niż w standardowych nożach ze stali nierdzewnej.

- Brak brody na ostrzu - możliwość ostrzenia po całej długości krawędzi aż do rękojeści.

- Rękojeść POM w kolorze kremowym - odporna na blaknięcie, prosta w utrzymaniu w czystości.

Jak Wüsthof Classic Ikon Creme 16 cm pracuje na desce

Nóż szefa kuchni Wüsthof Classic Ikon Creme 16 cm został zaprojektowany jako główne narzędzie do pracy na desce dla kuchni domowej, z krótszym ostrzem niż klasyczne 20 cm. Klinga ze stali chromowo-molibdenowo-wanadowej X50CrMoV15 hartowanej do około 58 ° Rockwella zapewnia stabilną krawędź tnącą, która dobrze znosi codzienne krojenie cebuli, marchewki czy surowego mięsa. Przy siekaniu ziół lub czosnku szerokie ostrze umożliwia charakterystyczny ruch kołyskowy, a dzięki fabrycznemu szlifowi PEtec krawędź gładko wchodzi w skórkę pomidora bez szarpania. Osobom, które chcą lepiej wykorzystać potencjał noża szefa, przydatny może być także poradnik po technikach krojenia.

W praktyce podczas przygotowywania obiadu dla 3-4 osób użytkownik może tym nożem pokroić kilka marchewek, dwie cebule i pierś z kurczaka bez odczuwalnego spadku agresji cięcia. Optymalne wyważenie między klingą a rękojeścią ogranicza zmęczenie dłoni przy dłuższej sesji krojenia, co jest odczuwalne zwłaszcza przy szatkowaniu większej ilości kapusty czy dyni bez bardzo twardej skórki. W segmencie noży szefa w podobnej cenie ten model plasuje się w wyższej półce pod względem powtarzalności ostrzenia fabrycznego oraz jakości obróbki stali, ale pozostaje lżejszy i krótszy niż typowe ciężkie „dwudziestki” wybierane do bardzo dużych kawałków mięsa.

Rękojeść z polioksymetylenu (POM) ma profil dopasowany zarówno do klasycznego chwytu „na rękojeść”, jak i do chwytu pinch grip, gdzie kciuk i palec wskazujący obejmują grzbiet ostrza. Dzięki temu nawet przy drobnych pracach, takich jak krojenie rzodkiewek na cienkie plasterki czy formowanie julienne z pora, użytkownik utrzymuje dobrą kontrolę nad sztywną klingą. Warto pamiętać, że cienka krawędź tnąca nie jest przeznaczona do zadań typu rozłupywanie kości czy cięcie mrożonek; do takich prac lepiej dobrać tasak kuchenny lub specjalny nóż do mrożonek.

Na tle tańszych noży ze stali nierdzewnej bez oznaczenia klasy stopu model Wüsthof Classic Ikon Creme 16 cm oferuje wyraźnie dłuższe utrzymanie ostrości oraz bardziej równą geometrię szlifu, co ma znaczenie przy samodzielnym ostrzeniu na kamieniach wodnych lub ostrzałce prowadnicowej. Brak brody na ostrzu ułatwia dociągnięcie klingi do pełnego kontaktu z powierzchnią ścierną, dzięki czemu użytkownik może zachować prostą, równą krawędź na całej długości, bez typowego „schodka” przy rękojeści pojawiającego się w klasycznych konstrukcjach z wyraźną brodą.

Uwaga: Nóż szefa kuchni Wüsthof Classic Ikon Creme 16 cm nie jest przeznaczony do cięcia kości ani twardych mrożonek. Mimo deklarowanej możliwości mycia w zmywarce zaleca się mycie ręczne, aby ograniczyć stępienie krawędzi tnącej i ryzyko mikrouszkodzeń od kontaktu z innymi sztućcami.

Specyfikacja

Długość ostrza 16 cm
Typ produktu Nóż szefa kuchni
Seria Classic Ikon Creme
Materiał ostrza Stal chromowo-molibdenowo-wanadowa X50CrMoV15
Twardość ostrza 58 ° Rockwella (HRC)
Technologia ostrzenia Precision Edge Technology (PEtec)
Geometria ostrza Symetryczny szlif, gładka krawędź tnąca
Broda ostrza Brak - możliwość ostrzenia na całej długości klingi
Materiał rękojeści Polioksymetylen (POM)
Kolor rękojeści Kremowy
Wyważenie Wyważenie między ostrzem a rękojeścią zoptymalizowane do pracy na desce
Produkcja Solingen, Niemcy
Możliwość mycia w zmywarce Tak, producent dopuszcza; w praktyce zalecane mycie ręczne
Klienci, którzy kupili ten produkt wybrali również...
Polecamy