Wczytuję dane...
Zasoby dotyczące bezpieczeństwa i produktów
X
  • Załączniki bezpieczeństwa
    Załczniki do produktu
    Załączniki dotyczące bezpieczeństwa produktu zawierają informacje o opakowaniu produktu i mogą dostarczać kluczowych informacji dotyczących bezpieczeństwa konkretnego produktu
  • Informacje o producencie
    Informacje o producencie
    Informacje dotyczące produktu obejmują adres i powiązane dane producenta produktu.
    Wusthof
  • Osoba odpowiedzialna w UE
    Osoba odpowiedzialna w UE
    Podmiot gospodarczy z siedzibą w UE zapewniający zgodność produktu z wymaganymi przepisami.

Cena:
480,00 PLN

Zapytaj -tel (22) 266 83 84

Model: W-1040331614

Kod producenta: W-1040331614

Realizacja zamówienia: 1 dni Dowiedz się więcej

podany czas dotyczy czasu do wysyłki. dodatkowo dochodzi czas doręczenia około :

 

kurier GLS (14.90 zł) - 1 dzień roboczy

kurier GLS pobranie (18.90 zł) - 1 dzień roboczy

pocztex 48  (15 zł) - 2 dni robocze

pocztex 48  pobranie (19 zł) - 2 dni robocze

paczkomaty  (9.90 zł) - 1 dzień roboczy (zdarzają się doręczenia w sobotę)

 

Dla zamówień powyżej 300 zł - dostawa GRATIS

Koszt wysyłki: Wysyłka gratis!

Kup cały komplet !

damian.maciejewski@gmail.com
Kanetsune Rust Clean 140gr - olejek do usuwania rdzy
79,00 PLN

Zamów do 15:30, a jeszcze dzisiaj wyślemy kurierem InPost lub paczkomatem (pon-pt).
Do koszyka
Do schowka
Zwrot do 14 dni
Możliwość odbioru osobistego
Szybka dostawa

Nóż uniwersalny Wüsthof Classic Ikon 14 cm z chromowo-molibdenowo-wanadowej stali X50CrMoV15 sprawdza się jako główne ostrze do codziennego krojenia warzyw, wędlin i mięsa, będąc wygodniejszą, lżejszą alternatywą dla dużego noża szefa kuchni. To dobry wybór dla osób, które chcą jednym nożem wygodnie przygotować kolację dla rodziny - od krojenia pomidorów po porcjowanie filetu z kurczaka.

- Ostrze 14 cm - długość pozwalająca wygodnie kroić warzywa, wędliny i sery na desce.

- Stal X50CrMoV15 o twardości około 58 HRC - dobra retencja ostrości przy łatwym ostrzeniu.

- Brak brody - możliwość wykorzystania i ostrzenia całej krawędzi tnącej aż do nasady.

- Pełny trzpień i potrójne nitowanie - stabilne połączenie ostrza z rękojeścią.

- Rękojeść z POM - odporność na wilgoć i plamy, proste czyszczenie pod bieżącą wodą.

Jak nóż uniwersalny Wüsthof Classic Ikon 14 cm sprawdza się w codziennym krojeniu?

Nóż uniwersalny Wüsthof Classic Ikon 14 cm dobrze zastępuje duży nóż szefa kuchni wszędzie tam, gdzie liczy się precyzja i kontrola nad ostrzem. Przy krojeniu pomidorów, cebuli i czosnku krawędź tnąca o kącie zbliżonym do 20° wchodzi w skórkę bez zgniatania miąższu, co ułatwia przygotowanie cienkich plasterków do kanapek lub sałatki dla 3-4 osób. Lżejsza, krótsza klinga sprawdza się także przy porcjowaniu twardszych serów i wędlin, gdzie dłuższy nóż szefa kuchni bywa mniej poręczny przy pracy na małej desce.

Stal X50CrMoV15 o twardości ok. 58 HRC zapewnia krawędzi trwałość wystarczającą do intensywnego, domowego użytkowania, a jednocześnie pozwala szybko odświeżyć ostrość na osełce wodnej lub ostrzałce prętowej. W praktyce oznacza to, że przy krojeniu marchewki, selera czy korzenia pietruszki krawędź tnąca zachowuje czystość cięcia przez długi czas, bez potrzeby częstego reprofilowania. W porównaniu z typowymi nożami ze stali o twardości poniżej 55 HRC różnica w częstotliwości ostrzenia jest wyraźnie zauważalna w dłuższym okresie.

Producent stosuje technologię Precision Edge (PEtec), w której krawędź tnąca jest wykańczana maszynowo i kontrolowana laserowo. Według danych Wüsthof ostrze jest dzięki temu około 20% ostrzejsze od klasycznie szlifowanych kling, co w kuchni widać przy wykonywaniu serii powtarzalnych cięć, np. podczas przygotowywania stir-fry z pasków piersi z kurczaka i warzyw julienne. Przy krojeniu kilkunastu papryk, cebul i marchewek z rzędu nacisk dłoni pozostaje niewielki, co zmniejsza zmęczenie nadgarstka.

Konstrukcja z pełnym trzpieniem i potrójnym nitowaniem stabilizuje ostrze w rękojeści, a wyważenie przesunięte lekko w stronę nasady ułatwia kontrolę nad końcówką krawędzi tnącej. Przy szybkim siekaniu natki pietruszki, szczypiorku czy czosnku ciężar noża pomaga w ruchu kołyskowym, a dłoń nie musi wykonywać dużego wysiłku. W segmencie noży uniwersalnych z tej półki cenowej Classic Ikon należy do konstrukcji o bardziej wyraźnym, solidnym wyważeniu niż lżejsze modele o cienkich trzpieniach, co docenią osoby przyzwyczajone do pracy pełnowymiarowym nożem szefa kuchni.

Uwaga: Nóż uniwersalny Classic Ikon 14 cm nie jest przeznaczony do cięcia kości, mrożonek ani otwierania puszek. Producent dopuszcza mycie w zmywarce, jednak dla utrzymania ostrości i wyglądu stalowego ostrza oraz rękojeści z POM zalecane jest mycie ręczne i szybkie osuszenie.

Specyfikacja

Producent Wüsthof
Linia Classic Ikon
Model / SKU W-1040331614
EAN 4002293100661
Długość ostrza 14 cm
Typ noża Nóż uniwersalny
Materiał ostrza Stal chromowo-molibdenowo-wanadowa X50CrMoV15
Technologia ostrzenia Precision Edge (PEtec), ok. 20% ostrzejsza krawędź w porównaniu ze standardowym ostrzeniem
Twardość ostrza Około 58° HRC (Rockwell)
Sposób wykonania ostrza Precyzyjnie wykute z jednego fragmentu stali
Broda (zgrubienie przy nasadzie) Brak brody, możliwość ostrzenia na całej długości krawędzi tnącej
Materiał rękojeści Tworzywo syntetyczne POM (polioksymetylen)
Cechy rękojeści Odporna na blaknięcie i odbarwienia, ergonomiczny kształt
Mocowanie ostrza Ostrze zatopione w całej długości uchwytu, potrójnie nitowane
Materiał nitów Stal nierdzewna odporna na korozję
Możliwość mycia w zmywarce Tak, producent dopuszcza, jednak rekomendowane mycie ręczne
Przeznaczenie Krojenie warzyw, owoców, wędlin, serów oraz drobnych elementów mięsnych
Kraj produkcji Solingen, Niemcy
Gwarancja Producent nie podaje szczegółowych informacji w opisie
Opakowanie Producent nie podaje dokładnego typu opakowania

Powiązane artykuły
Polecamy