Wczytuję dane...
Zasoby dotyczące bezpieczeństwa i produktów
X
  • Załączniki bezpieczeństwa
    Załczniki do produktu
    Załączniki dotyczące bezpieczeństwa produktu zawierają informacje o opakowaniu produktu i mogą dostarczać kluczowych informacji dotyczących bezpieczeństwa konkretnego produktu
  • Informacje o producencie
    Informacje o producencie
    Informacje dotyczące produktu obejmują adres i powiązane dane producenta produktu.
    Kasumi
  • Osoba odpowiedzialna w UE
    Osoba odpowiedzialna w UE
    Podmiot gospodarczy z siedzibą w UE zapewniający zgodność produktu z wymaganymi przepisami.

Cena:
509,00 PLN

Zapytaj -tel (22) 266 83 84

Model: K-22018-B

Kod producenta: K-22018-B

Gwarancja: 2 lata

Realizacja zamówienia: 3 dni Dowiedz się więcej

podany czas dotyczy czasu do wysyłki. dodatkowo dochodzi czas doręczenia około :

 

kurier GLS (14.90 zł) - 1 dzień roboczy

kurier GLS pobranie (18.90 zł) - 1 dzień roboczy

pocztex 48  (15 zł) - 2 dni robocze

pocztex 48  pobranie (19 zł) - 2 dni robocze

paczkomaty  (9.90 zł) - 1 dzień roboczy (zdarzają się doręczenia w sobotę)

 

Dla zamówień powyżej 300 zł - dostawa GRATIS

Koszt wysyłki: Wysyłka gratis!

Kup cały komplet !

damian.maciejewski@gmail.com
Kanetsune Rust Clean 140gr - olejek do usuwania rdzy
79,00 PLN
Do koszyka
Do schowka
Zwrot do 14 dni
Możliwość odbioru osobistego
Szybka dostawa

Nóż Santoku Kasumi Titanium 18 cm niebieski to lekki, tytanowy santoku dla osób, które codziennie kroją warzywa i mięso bez kości i chcą, żeby plasterki schodziły z klingi niemal same. W tej klasie cenowej wyróżnia się powłoką tytanową ograniczającą przywieranie i wpływ metalu na smak potraw, a w połączeniu z konstrukcją santoku dobrze wpisuje się w zasady opisane w poradnikach o rodzajach japońskich noży kuchennych.

■ Ostrze 18 cm ze stali molibdenowo-wanadowej z powłoką tytanową – stabilna krawędź tnąca przy domowym użytkowaniu.

■ Wgłębienia na klindze – mniejsze przywieranie plasterków ogórka, cukinii czy sera.

■ Rękojeść z polipropylenu odporna do 90°C – bezpieczny chwyt także przy częstym myciu.

■ Możliwość mycia w zmywarce – wygodna pielęgnacja (zalecane mycie ręczne).

Jak Santoku Kasumi Titanium 18 cm sprawdza się przy codziennym krojeniu

Nóż Santoku Kasumi Titanium 18 cm niebieski został zaprojektowany z myślą o krojeniu warzyw i mięsa bez kości w kuchni, gdzie gotuje się kilka razy dziennie. Profil santoku, stosunkowo cienka klinga i prosta krawędź tnąca ułatwiają cięcie „w dół”, kiedy na desce porcjujesz marchewkę, paprykę czy pierś z kurczaka na kawałki do stir-fry lub leczo.

Stal molibdenowo-wanadowa z powłoką tytanową dobrze znosi typowe domowe obciążenia – po serii przygotowań obiadowych, takich jak pokrojenie kilku papryk, dwóch cebul i kilograma mięsa, ostrze zwykle nadal gładko przechodzi przez skórkę pomidora. Powłoka tytanowa zwiększa odporność na korozję i ścieranie, a jednocześnie sprawia, że stal nie oddaje do żywności jonów żelaza, więc przy krojeniu cytrusów, ryb czy świeżych ziół smak pozostaje naturalny. Osobom, które chcą lepiej poznać różnice między używanymi stopami i powłokami, przydaje się lektura poradnika o specyfikacji materiałów w głowniach noży.

Wgłębienia na klindze tworzą podczas cięcia małe poduszki powietrzne. Gdy kroisz cienkie plasterki ogórka na kanapki albo siekasz kapustę do surówki, mniej składników przykleja się do ostrza i szybciej zsuwasz je z noża prosto do miski. W praktyce różnicę widać zwłaszcza przy krojeniu półtwardych serów i delikatnych wędlin – zamiast odrywać każdy plaster ręką, jednym ruchem zgarniasz je z klingi.

Polipropylenowa rękojeść o odporności temperaturowej do 90°C dobrze leży w dłoni także wtedy, gdy pracujesz dłużej przy desce. Materiał nie nasiąka wodą, łatwo go opłukać i osuszyć, co ma znaczenie w kuchni domowej i gastronomicznej. Trzeba jednak brać pod uwagę, że cienka klinda santoku nie nadaje się do podważania i rozłupywania – do kości, mrożonek czy twardej dyni lepiej użyć cięższego, grubszego noża lub tasaka.

Uwaga: Nóż Santoku Kasumi Titanium 18 cm niebieski nie jest przeznaczony do krojenia kości ani mrożonek. Unikaj pracy na szklanych i kamiennych deskach, aby nie przyspieszać tępienia krawędzi tnącej.

Specyfikacja

Model KASUMI Titanium Nóż Santoku 18 cm, niebieski
SKU K-22018-B
Kod producenta K-22018-B
EAN 4950586201819
Typ noża Santoku (nóż kuchenny o wszechstronnym zastosowaniu)
Długość ostrza 18 cm
Materiał ostrza Stal molibdenowo-wanadowa z powłoką tytanową
Powłoka Tytan, kolor niebieski
Cechy powłoki Nietoksyczna, odporna na korozję i ścieranie, bezwonna, hypoalergiczna
Wgłębienia na ostrzu Tak – mniejsze przywieranie krojonych produktów
Materiał rękojeści Polipropylen
Odporność temperaturowa rękojeści Do 90°C
Możliwość mycia w zmywarce Tak, zalecane mycie ręczne z użyciem delikatnych środków
Przeznaczenie Krojenie mięsa (bez kości), ryb, warzyw, owoców, ziół
Kraj pochodzenia Japonia, miasto Seki

Często zadawane pytania

Czy Santoku Kasumi Titanium 18 cm nadaje się do krojenia mięsa z kością lub mrożonek?

Nie, Santoku Kasumi Titanium 18 cm nie jest przeznaczony do kości ani twardych, zmrożonych produktów. Cienkie ostrze zaprojektowano do precyzyjnego cięcia mięsa bez kości, ryb i warzyw. Do kości lub mrożonek lepiej wybrać cięższy nóż z grubszą klindą lub tasak.

Czy częste mycie w zmywarce nie zniszczy powłoki tytanowej?

Producent dopuszcza mycie w zmywarce, jednak dla utrzymania koloru powłoki i ostrości krawędzi tnącej zaleca mycie ręczne w letniej wodzie z delikatnym środkiem. W zmywarce warto unikać kontaktu klingi z innymi metalowymi przedmiotami, które mogą powodować mikrozarysowania.
Klienci, którzy kupili ten produkt wybrali również...
Polecamy