Wczytuję dane...
Zasoby dotyczące bezpieczeństwa i produktów
X

Cena:
379,00 PLN

Zapytaj -tel (22) 266 83 84

Model: GNM-08

Kod producenta: GNM-08

Gwarancja: 2 lata

Realizacja zamówienia: 1 dni Dowiedz się więcej

podany czas dotyczy czasu do wysyłki. dodatkowo dochodzi czas doręczenia około :

 

kurier GLS (14.90 zł) - 1 dzień roboczy

kurier GLS pobranie (18.90 zł) - 1 dzień roboczy

pocztex 48  (15 zł) - 2 dni robocze

pocztex 48  pobranie (19 zł) - 2 dni robocze

paczkomaty  (9.90 zł) - 1 dzień roboczy (zdarzają się doręczenia w sobotę)

 

Dla zamówień powyżej 300 zł - dostawa GRATIS

Koszt wysyłki: Wysyłka gratis!

Kup cały komplet !

damian.maciejewski@gmail.com
Kanetsune Rust Clean 140gr - olejek do usuwania rdzy
79,00 PLN
Do koszyka
Do schowka
Zwrot do 14 dni
Możliwość odbioru osobistego
Szybka dostawa

Ten nóż Global NI GNM-08 sprawdzi się, gdy potrzebujesz czegoś poręczniejszego niż duży nóż szefa kuchni, ale mocniejszego niż mały nożyk do warzyw. To wygodny nóż do codziennego krojenia na desce – od sałatek, przez dania z woka, po porcjowanie mięsa bez kości. Jeśli na co dzień kroisz dużo warzyw, warto rozważyć poznanie podstaw technik krojenia, które ułatwiają wykorzystanie potencjału takiego ostrza.

■ Stal Cromova 18 (56–58 HRC) – ostrze długo zachowuje agresywne cięcie przy domowym gotowaniu

■ Szeroka klinga typu santoku – wygodne zgarnianie składników z deski i rozgniatanie czosnku

■ Stalowa rękojeść z wysokim chwytem – mniej stukania kłykciami o deskę i pewny uchwyt przy siekaniu

■ Długość ostrza 16 cm i waga ok. 147 g – lekki, zwrotny nóż do długiej pracy bez dużego zmęczenia dłoni

Jak Global NI GNM-08 sprawdza się przy codziennym krojeniu

Global NI GNM-08 dobrze sprawdza się jako główny nóż „od deski” w domowej kuchni. Przy przygotowaniu dużej miski sałatki na 4–6 osób pozwala szybko pokroić ogórki, pomidory, paprykę i cebulę w równą kostkę, a szeroką klingą wygodnie przeniesiesz wszystko prosto z deski do miski. Długość ostrza 16 cm daje swobodę także przy większych produktach, jak kapusta czy arbuz, bez wrażenia ciężkiego, topornego narzędzia. Aby taka klinga z nierdzewnej stali dobrze służyła przez długi czas, pomocne są podstawowe zasady konserwacji noży ze stali nierdzewnej.

W porównaniu z typowym dużym nożem szefa kuchni ten model jest lżejszy i bardziej zwrotny, co docenia się przy dłuższym siekaniu, np. gdy trzeba przygotować warzywa na garnek leczo lub zupę krem. Szerokość klingi 3,9 cm pomaga kontrolować nóż przy pracy z większą ilością składników, a jednocześnie nie przeszkadza przy precyzyjnych cięciach, np. krojeniu szczypiorku czy rzodkiewek na cienkie plasterki.

Stalowa, jednolita rękojeść jest gładka, ale dobrze leży w dłoni, także gdy ręce są lekko wilgotne. W praktyce wystarczy umyć nóż pod bieżącą wodą i osuszyć, aby zachować higienę – brak łączeń ogranicza miejsca, gdzie mogłyby gromadzić się resztki jedzenia. Dwustronny symetryczny szlif sprawia, że z noża wygodnie korzystają zarówno osoby prawo-, jak i leworęczne, bez konieczności przyzwyczajania się do jednostronnego ostrzenia.

Warto mieć na uwadze, że to lekki nóż kuchenny, a nie tasak – nie nadaje się do kości ani mrożonek. Przy standardowym krojeniu świeżych warzyw, owoców, mięsa i ryby bez kości trzyma ostrość przez długi czas, ale kontakt z bardzo twardymi produktami może skrócić jego żywotność lub wyszczerbić krawędź tnącą.

Uwaga: Nóż Global NI GNM-08 nie jest przeznaczony do krojenia kości ani mrożonek. Nie zaleca się mycia w zmywarce – po użyciu wystarczy umyć go ręcznie pod bieżącą wodą i osuszyć, aby zachować ostrość i wygląd ostrza.

Specyfikacja

Twardość HRC +/- 1: 56, 57, 58
Klinga nierdzewna: Tak
Sposób ostrzenia: Dwustronny symetryczny
Stal wielowarstwowa: Nie
Materiał rękojeści: Stalowa
Rodzaj noża: Nóż kuchenny
Długość ostrza: 16 cm
Typ ostrza: Santoku
Stal: Cromova 18
Długość całkowita: 29 cm
Szerokość klingi: 3,9 cm
Grubość klingi: 2,0 mm
Waga: ok. 147 g

Często zadawane pytania

Do jakich zadań najczęściej używa się noża Global NI GNM-08?

Ten model służy głównie do krojenia warzyw i owoców oraz lżejszych prac przy mięsie i rybach bez kości. Sprawdza się przy przygotowaniu sałatek, dań z woka, krojeniu w kostkę warzyw na zupy czy porcjowaniu filetów z kurczaka.

Jak dbać o nóż Global NI GNM-08, żeby długo był ostry?

Nóż warto myć wyłącznie ręcznie, pod bieżącą wodą z dodatkiem łagodnego detergentu i od razu osuszać miękką ściereczką. Lepiej unikać desek szklanych i kamiennych oraz krojenia bardzo twardych produktów – do ostrzenia najlepiej używać kamieni lub ostrzałek przeznaczonych do noży Global.

Czy Global NI GNM-08 nadaje się dla osób leworęcznych?

Tak, dzięki dwustronnemu, symetrycznemu ostrzeniu i neutralnej rękojeści nóż jest wygodny zarówno dla osób praworęcznych, jak i leworęcznych. Nie wymaga zmiany techniki chwytu przy przejściu z klasycznego noża kuchennego.
Klienci, którzy kupili ten produkt wybrali również...
Polecamy