Wczytuję dane...
Zasoby dotyczące bezpieczeństwa i produktów
X

Cena:
369,00 PLN

Zapytaj -tel (22) 266 83 84

Model: GNS-02

Kod producenta: GNS-02

Gwarancja: 2 lata

Realizacja zamówienia: 1 dni Dowiedz się więcej

podany czas dotyczy czasu do wysyłki. dodatkowo dochodzi czas doręczenia około :

 

kurier GLS (14.90 zł) - 1 dzień roboczy

kurier GLS pobranie (18.90 zł) - 1 dzień roboczy

pocztex 48  (15 zł) - 2 dni robocze

pocztex 48  pobranie (19 zł) - 2 dni robocze

paczkomaty  (9.90 zł) - 1 dzień roboczy (zdarzają się doręczenia w sobotę)

 

Dla zamówień powyżej 300 zł - dostawa GRATIS

Koszt wysyłki: Wysyłka gratis!

Kup cały komplet !

damian.maciejewski@gmail.com
Kanetsune Rust Clean 140gr - olejek do usuwania rdzy
79,00 PLN

Zamów do 15:30, a jeszcze dzisiaj wyślemy kurierem InPost lub paczkomatem (pon-pt).
Do koszyka
Do schowka
Zwrot do 14 dni
Możliwość odbioru osobistego
Szybka dostawa

Nóż Global NI GNS-02 to lekkie, zwinne narzędzie do codziennej pracy z warzywami i owocami, dobre jako uzupełnienie większego noża szefa kuchni. Sprawdza się, gdy zależy Ci na precyzji przy obieraniu, wykrawaniu i dekorowaniu, bez konieczności sięgania po duży, ciężki nóż.

■ Cienka, smukła klinga 14 cm do precyzyjnych cięć i pracy „w ręku”

■ Stal CROMOVA 18 (56–58 HRC) — długie trzymanie ostrości przy domowym gotowaniu

■ Dwustronny szlif dla osób prawo- i leworęcznych

■ Jednoczęściowa, stalowa rękojeść z perforacją poprawiającą chwyt

■ Około 99 g wagi — wygoda przy obieraniu większej ilości warzyw

Jak Global NI GNS-02 radzi sobie z warzywami i owocami

Nóż Global NI GNS-02 został zaprojektowany do zadań, w których liczy się kontrola i precyzja, a nie masa ostrza. Przygotowując dużą miskę sałatki na 4–6 osób, łatwo zauważyć różnicę: krótsze, cienkie ostrze wygodniej leży w dłoni niż szeroki nóż szefa, zwłaszcza przy obieraniu ziemniaków, oczyszczaniu papryki z gniazd nasiennych czy wycinaniu szypułek z pomidorów. Smukły czubek pozwala delikatnie „wejść” w skórkę owocu i odciąć tylko to, co zbędne, bez marnowania miąższu.

Ostrze ze stali nierdzewnej CROMOVA 18 o twardości 56–58 HRC trzyma ostrość wyraźnie dłużej niż typowe noże ze stali 420J czy tanich stopów nierdzewnych, pod warunkiem używania go na desce z drewna lub tworzywa. Nóż wymaga jedynie okresowego podostrzenia na kamieniu lub odpowiedniej ostrzałce; dzięki dwustronnemu, symetrycznemu szlifowi samo ostrzenie jest proste zarówno dla osób praworęcznych, jak i leworęcznych, a przydatne wskazówki można znaleźć w poradniku jak prawidłowo ostrzyć noże. Jednoczęściowa konstrukcja bez nitów i łączeń pomaga w utrzymaniu higieny — nie ma miejsc, w których zatrzymywałyby się resztki jedzenia.

Rękojeść wykonana w całości ze stali nierdzewnej ma perforowaną powierzchnię i kształt dopasowany do serii NI, co daje pewniejszy chwyt niż w starszych modelach Global. Przy obieraniu kilograma ziemniaków lub krojeniu całej skrzynki jabłek cięższy nóż potrafi męczyć nadgarstek; tutaj masa około 99 g odciąża dłoń i sprzyja dłuższej, powtarzalnej pracy. Z drugiej strony, osoby przyzwyczajone do masywnych, grubych kling mogą odczuć ten model jako zbyt lekki do porcjowania dużych kawałków mięsa czy pracy przy twardszych produktach.

W praktyce Global NI GNS-02 najlepiej sprawdza się jako „mały pomocnik” obok większego noża szefa lub santoku. Nadaje się do obierania marchwi i ogórków w ręku, precyzyjnego czyszczenia pieczarek, krojenia rzodkiewki na cienkie plasterki czy wykonywania prostych dekoracji z warzyw i owoców. Cienka klinga dobrze przechodzi przez delikatne produkty, takie jak kiwi czy brzoskwinie, jednak nie jest przeznaczona do kości, mrożonek ani twardych pestek — w takich przypadkach lepiej sięgnąć po cięższe, bardziej masywne narzędzie, a w codziennym użytkowaniu przydatny będzie poradnik jak przechowywać noże kuchenne.

Uwaga: Nóż nie jest przeznaczony do krojenia kości, mrożonek ani bardzo twardych produktów. Nie zaleca się mycia w zmywarce — wystarczy opłukać pod bieżącą wodą i osuszyć miękką ściereczką.

Specyfikacja

Ostrze Stal nierdzewna CROMOVA 18 (18% chromu)
Twardość HRC 56-58
Długość całkowita 25,7 cm
Długość ostrza 14 cm
Szerokość klingi 2,9 cm
Grubość klingi 1,9 mm
Sposób ostrzenia Dwustronny symetryczny
Waga ok. 99 g
Materiał rękojeści Stal nierdzewna
Typ ostrza Uniwersalny

Często zadawane pytania

Do jakich zadań w kuchni najlepiej wykorzystać nóż Global NI GNS-02?

Najlepiej sprawdza się przy obieraniu i krojeniu warzyw oraz owoców, zwłaszcza przy precyzyjnych pracach: usuwaniu gniazd nasiennych, wycinaniu szypułek, oczyszczaniu papryki czy przygotowywaniu drobnych składników do sałatek i dekoracji.

Czy ten nóż nadaje się dla osób leworęcznych?

Tak, ostrze ma dwustronny, symetryczny szlif, więc nóż jest wygodny zarówno dla osób prawo-, jak i leworęcznych, bez potrzeby szukania osobnej wersji.

Jak dbać o nóż Global NI GNS-02, żeby długo zachował ostrość?

Po użyciu wystarczy umyć nóż pod bieżącą wodą, osuszyć miękką ściereczką i przechowywać go tak, by ostrze nie stykało się z innymi narzędziami. Do ostrzenia można używać kamieni lub ostrzałek przystosowanych do noży japońskich, a w codziennej pracy warto unikać szklanych i metalowych desek oraz mycia w zmywarce.
Klienci, którzy kupili ten produkt wybrali również...
Polecamy