Wczytuję dane...
Zasoby dotyczące bezpieczeństwa i produktów
X

Cena:
289,00 PLN

Zapytaj -tel (22) 266 83 84

Model: 550/BR

Kod producenta: 550/BR

Gwarancja: 2 lata

Realizacja zamówienia: 1 dni Dowiedz się więcej

podany czas dotyczy czasu do wysyłki. dodatkowo dochodzi czas doręczenia około :

 

kurier GLS (14.90 zł) - 1 dzień roboczy

kurier GLS pobranie (18.90 zł) - 1 dzień roboczy

pocztex 48  (15 zł) - 2 dni robocze

pocztex 48  pobranie (19 zł) - 2 dni robocze

paczkomaty  (9.90 zł) - 1 dzień roboczy (zdarzają się doręczenia w sobotę)

 

Dla zamówień powyżej 300 zł - dostawa GRATIS

Koszt wysyłki: Wysyłka gratis!

Zamów do 15:30, a jeszcze dzisiaj wyślemy kurierem InPost lub paczkomatem (pon-pt).
Do koszyka
Do schowka
Zwrot do 14 dni
Możliwość odbioru osobistego
Szybka dostawa

MinoSharp PLUS 3 Ceramiczna ostrzałka wodna 550, czarno-czerwona to wersja kolorystyczna trzystopniowego modelu 550. Wnętrze jest identyczne jak w wariancie szaro-czarnym: trzy koła ceramiczne pracujące w komorze zalewanej wodą, korpus o długości 23 cm.

Kolor obudowy to jedyna różnica między wersjami, więc wybór między nimi jest kwestią tego, co lepiej wygląda przy twoich nożach i na twoim blacie.

Najważniejsze przed zakupem: ostrzałka nie jest narzędziem do codziennego użytku. Sięga się po nią wtedy, gdy nóż realnie stracił ostrość, a bieżące prostowanie krawędzi zostawia się musakowi. Przy dużych wyszczerbieniach właściwym narzędziem jest kamień, na przykład Global Kamień do Ostrzenia 240/1000 L.

Najważniejsze cechy:

  • Obudowa czarno-czerwona, kod modelu 550/BR.
  • Trzy stopnie ostrzenia w jednym korpusie, bez wymiany akcesoriów.
  • Komora wodna chłodząca krawędź i wypłukująca zawiesinę.
  • Korpus 23 cm z rączką pozwalającą przytrzymać narzędzie jedną ręką.
  • Koła wymienne, traktowane jako element eksploatacyjny.

Odpowiedzi na typowe pytania o noże, do których to narzędzie jest przewidziane, zebraliśmy w opracowaniu FAQ noże Global.

Musak, ostrzałka i kamień, trzy różne zadania

Musak nie ostrzy, tylko prostuje zawiniętą krawędź. Stosuje się go często, nawet co kilka gotowań, i nie zdejmuje przy tym praktycznie żadnego materiału. Ostrzałka wchodzi wtedy, gdy prostowanie przestaje pomagać, czyli kilka razy w roku przy typowym gotowaniu domowym. Kamień zostaje na sytuacje, w których krawędź jest ukruszona albo trzeba zmienić kąt szlifu.

Pomieszanie tych ról to najczęstsza przyczyna szybkiego zużywania się noży. Codzienne przeciąganie klingi przez ostrzałkę skraca jej życie w tempie, którego nie widać z tygodnia na tydzień, ale po dwóch latach klinga jest wyraźnie węższa. Do prostowania krawędzi służy Ceramiczny Musak 22cm.

Jakie noże obsłuży to narzędzie

Noże japońskie obustronne tak
Santoku, gyuto, nakiri i podobne kształty o symetrycznym szlifie.
Noże europejskie tak
Kąt zostanie stopniowo sprowadzony do ostrzejszego, co jest do zaakceptowania.
Yanagiba i deba nie
Szlif jednostronny zostanie zniszczony już przy pierwszym przejściu.
Noże ceramiczne nie
Twardość materiału wymaga tarcz diamentowych, nie ceramiki.

Najczęstszy błąd przy tym typie narzędzia polega na przeciąganiu noża zbyt szybko i z dociskiem. Ceramika pracuje przy spokojnym, równym ruchu, a pośpiech kończy się nierówną krawędzią, która tnie tylko na części długości.

Utrzymanie narzędzia w formie

Po każdej sesji

Wodę wylewa się, a komorę płucze i zostawia otwartą do wyschnięcia. Zawiesina zostawiona w środku zasycha i blokuje obracanie kół.

Zużycie kół

Objawem jest wydłużający się czas pracy: to samo ostrze wymaga więcej przejść niż wcześniej. Koła wymienia się wtedy na nowe, zamiast kupować kolejną ostrzałkę.

Gdzie trzymać

Sprzęt stoi najlepiej blisko noży, ale poza szufladą, gdzie obija się o inne przedmioty. Suchy korpus przechowuje się poziomo.

Dane techniczne

ParametrWartość
Nazwa katalogowaMinoSharp PLUS 3 Ceramiczna ostrzałka wodna 550, czarno-czerwona
Kod producenta550/BR
Kolorystykaczarno-czerwona
Liczba stopni3
Materiał kółceramika
Tryb pracyna mokro, komora zalewana wodą
Długość całkowita23 cm
Długość rączki11 cm
Wysokość6,5 cm
Szerokość5 cm
Przeznaczenienoże o szlifie symetrycznym
EAN4543455551001

Co warto wiedzieć przed zakupem

Uczciwe ograniczenia:

  • Wersje kolorystyczne różnią się wyłącznie obudową, nie osiągami.
  • Ostrza jednostronne, ząbkowane i ceramiczne pozostają poza zakresem.
  • Codzienne używanie ostrzałki skraca życie klingi bez potrzeby.
  • Praca bez wody przyspiesza zużycie kół.

Dla kogo

Trafiony wybór dla:

  • Osób kupujących pierwszą porządną ostrzałkę do kompletu noży.
  • Kuchni, w których noże pochodzą od różnych producentów.
  • Kupujących prezent do zestawu noży kuchennych.
  • Użytkowników preferujących ciemniejszą kolorystykę sprzętu na blacie.

Mniej trafiony wybór, jeśli chcesz uczyć się ostrzenia na kamieniu i kontrolować kąt samodzielnie. Wtedy sensowniejszy jest zestaw kamieni i akcesoria z kategorii kamienie do ostrzałek.

Powiązane produkty:

Najczęstsze pytania

Czym różni się wersja czarno-czerwona od szaro-czarnej?

Wyłącznie kolorem obudowy. Układ kół i sposób pracy pozostają identyczne.

Jak często używać ostrzałki?

Kilka razy w roku przy gotowaniu domowym. Między sesjami krawędź prostuje musak.

Czy narzędzie ostrzy noże innych marek?

Tak, o ile mają szlif symetryczny. Ostrza jednostronne wymagają kamienia.

Czy koła da się wymienić?

Tak. Producent traktuje je jako element eksploatacyjny do wymiany po zużyciu.
Klienci, którzy kupili ten produkt wybrali również...
Polecamy