Wczytuję dane...
Zasoby dotyczące bezpieczeństwa i produktów
X
  • Załączniki bezpieczeństwa
    Załczniki do produktu
    Załączniki dotyczące bezpieczeństwa produktu zawierają informacje o opakowaniu produktu i mogą dostarczać kluczowych informacji dotyczących bezpieczeństwa konkretnego produktu
  • Informacje o producencie
    Informacje o producencie
    Informacje dotyczące produktu obejmują adres i powiązane dane producenta produktu.
    Patisse
  • Osoba odpowiedzialna w UE
    Osoba odpowiedzialna w UE
    Podmiot gospodarczy z siedzibą w UE zapewniający zgodność produktu z wymaganymi przepisami.

Cena:
37,00 PLN

Zapytaj -tel (22) 266 83 84

Model: p-03848

Kod producenta: P-03848

Gwarancja: 2 lata

Realizacja zamówienia: 1 dni Dowiedz się więcej

podany czas dotyczy czasu do wysyłki. dodatkowo dochodzi czas doręczenia około :

 

kurier GLS (14.90 zł) - 1 dzień roboczy

kurier GLS pobranie (18.90 zł) - 1 dzień roboczy

pocztex 48  (15 zł) - 2 dni robocze

pocztex 48  pobranie (19 zł) - 2 dni robocze

paczkomaty  (9.90 zł) - 1 dzień roboczy (zdarzają się doręczenia w sobotę)

 

Dla zamówień powyżej 300 zł - dostawa GRATIS

Koszt wysyłki od: 9.90 PLN

Zamów do 15:30, a jeszcze dzisiaj wyślemy kurierem InPost lub paczkomatem (pon-pt).
Do koszyka
Do schowka
Zwrot do 14 dni
Możliwość odbioru osobistego
Szybka dostawa

Do tart z owocami sezonowymi, wytrawnych quiche czy serników na kruchym spodzie przydaje się naczynie, które równomiernie rozprowadza ciepło i utrzymuje stabilne brzegi ciasta. Forma do tarty Patisse z linii PROFI o średnicy 28 cm pomaga z góry zaplanować ilość kruchego ciasta i nadzienia, bez konieczności korygowania proporcji w trakcie przygotowań. Przy kompletowaniu wyposażenia do wypieków warto też zwrócić uwagę na inne akcesoria do pieczenia - blachy, formy i narzędzia domowego piekarza, które ułatwiają pracę z kruchym ciastem.

- Średnica 28 cm - rozmiar dopasowany do większości przepisów na „dużą tartę” dla kilku osób.

- Stal ECCS 0,3 mm - cienkie ścianki szybko się nagrzewają i przekazują ciepło spodowi ciasta.

- Powłoka Ilag Ilaflon Select R - jedna warstwa o grubości 6-8 µm ułatwia wyjmowanie upieczonej tarty.

- Maksymalna temperatura 230°C - odpowiednia do większości domowych tart, quiche i kruchych spodów.

- Oceny powłoki: zarysowania 2/5, ścieranie 2/5, efekt nieprzywierania 3/5 - pomocne przy doborze akcesoriów i sposobu mycia.

- Linia PROFI Patisse - możliwość kompletowania innych form o podobnych właściwościach cieplnych.

Jak średnica 28 cm i parametry formy wpływają na pieczenie

Przy tartach określanych w przepisach jako „duża forma” rozmiar 28 cm zwykle pozwala wykorzystać standardową porcję kruchego ciasta bez przeliczania składników, co ułatwia planowanie deseru lub lekkiej kolacji. Taka średnica sprawdza się przy tartach owocowych, wytrawnych quiche oraz kruchych spodach do serników, które mają wystarczyć dla kilku osób, a przy wyborze wariantu nadzienia pomocny bywa przegląd różnych przepisów i naczyń do zapiekania.

Cienka stal ECCS o grubości 0,3 mm szybko reaguje na ustawioną temperaturę piekarnika, dzięki czemu spód zaczyna się piec bez długiego nagrzewania formy. Deklarowana maksymalna temperatura 230°C obejmuje większość domowych przepisów, zarówno przy wstępnym podpieku spodu z obciążeniem, jak i podczas pieczenia tarty od razu z masą owocową, serową lub wytrawnym nadzieniem.

Nieprzywierająca powłoka Ilag Ilaflon Select R o grubości 6-8 µm wspiera równomierne odchodzenie ciasta od dna i ścianek, zwłaszcza gdy forma jest wcześniej natłuszczona lub posypana cienką warstwą mąki. Ułatwia to późniejsze krojenie tarty już na desce lub paterze, a również dekorowanie - plasterki owoców, warzywa czy warstwa kremu mieszczą się swobodnie na powierzchni o tej średnicy.

Powłoka, akcesoria i pielęgnacja formy Patisse PROFI

Oceny powłoki na poziomie zarysowania 2/5 oraz ścieranie 2/5 wskazują, że przy kontakcie z metalowymi nożami i widelcami powierzchnia może relatywnie szybko zacząć nosić ślady użytkowania. Zastosowanie łopatek z drewna lub tworzywa sztucznego oraz przenoszenie gotowej tarty na deskę do krojenia zwykle wydłuża czas, przez który efekt nieprzywierania 3/5 pozostaje odczuwalny.

Przy myciu po całkowitym ostudzeniu zwykle wystarcza miękka gąbka i łagodny detergent, a zaschnięte fragmenty ciasta warto wcześniej namoczyć w ciepłej wodzie. Takie podejście ogranicza ryzyko ścierania powłoki ocenionej na 2/5 oraz powstawania przebarwień 2/5, a jednocześnie pomaga utrzymać odporność na korozję 3/5 na stabilnym poziomie. Dla osób kompletujących wyposażenie do pieczenia przydatne jest też to, że różne formy z serii PROFI Patisse nagrzewają się w zbliżony sposób, co ułatwia powtarzalne wypieki.

Co warto wiedzieć przed zakupem: przy powłoce nieprzywierającej o grubości 6-8 µm i odporności na zarysowania 2/5 forma do tarty najlepiej współpracuje z łopatkami i nożami z drewna lub tworzywa, a krojenie metalowym nożem warto przenieść na deskę lub paterę, aby zachować efekt nieprzywierania na dłużej.

Dla kogo ten model

Dobry wybór, gdy w piekarniku często pojawiają się tarty, quiche i kruche spody przygotowywane według standardowych przepisów na „dużą formę”. Decyduje o tym średnica 28 cm, szybkie nagrzewanie cienkiej stali ECCS 0,3 mm oraz nieprzywierająca powłoka, która ułatwia wyjmowanie wypieków.

Pomiń, jeśli planujesz regularne krojenie tarty bezpośrednio w naczyniu przy użyciu metalowych noży i liczysz na bardzo wysoką odporność na zarysowania. W takim przypadku lepiej rozważyć formę do tarty bez powłoki nieprzywierającej lub naczynie przeznaczone do intensywnej pracy z metalowymi akcesoriami.

Specyfikacja

Seria PROFI (Patisse) - linia przeznaczona do częstszych wypieków domowych, z możliwością kompletowania innych form.
Przeznaczenie Forma do tarty - nadaje się do wypieku kruchych spodów oraz tart słodkich i wytrawnych.
Średnica 28 cm - rozmiar odpowiada standardowym przepisom na „dużą” tartę.
Materiał Stal ECCS o grubości 0,3 mm - lekka konstrukcja, szybkie reagowanie na zmianę temperatury pieczenia.
Powłoka Nieprzywierająca Ilag Ilaflon Select R, jedna warstwa, grubość 6-8 µm.
Maksymalna temperatura użytkowania 230°C - zakres odpowiedni dla większości domowych tart i quiche.
Ocena odporności na zarysowania 2/5 - zalecane stosowanie akcesoriów z drewna lub tworzywa.
Ocena odporności na ścieranie 2/5 - wskazane delikatne mycie miękką gąbką.
Odporność na korozję 3/5 - umiarkowana odporność przy prawidłowym osuszaniu po myciu.
Odporność na przebarwienia 2/5 - zalecane unikanie agresywnych środków czyszczących.
Efekt nieprzywierania 3/5 - wspiera wyjmowanie wypieków, szczególnie po wcześniejszym natłuszczeniu formy.
SKU p-03848
EAN 8712187038487
Kod producenta P-03848
Najważniejsze liczby 28 cm (średnica formy), 0,3 mm (grubość stali), 6-8 µm (powłoka nieprzywierająca), 230°C (maksymalna temperatura pieczenia).

Często zadawane pytania

Czy forma do tarty Patisse PROFI 28 cm wymaga natłuszczania mimo powłoki nieprzywierającej?

Przy większości kruchych ciast zaleca się przynajmniej cienką warstwę tłuszczu lub sprayu do pieczenia, szczególnie przy pierwszych użyciach formy. Takie przygotowanie dodatkowo zmniejsza ryzyko przywierania spodu i ułatwia wyjmowanie gotowej tarty.

Czy można kroić wypiek bezpośrednio w tej formie?

Ze względu na odporność na zarysowania ocenioną na 2/5 lepiej przenieść tartę na deskę lub talerz i tam ją kroić. Ogranicza to uszkodzenia powłoki spowodowane przez metalowe noże i widelce.

Czy forma nadaje się do pieczenia w 230°C?

Deklarowana maksymalna temperatura użytkowania to 230°C, więc forma mieści się w zakresie stosowanym w większości przepisów na tarty i quiche w domowych piekarnikach.

Jak dbać o powłokę, aby dłużej zachowała właściwości nieprzywierające?

Najczęściej wystarcza mycie miękką gąbką w ciepłej wodzie z dodatkiem łagodnego detergentu oraz unikanie szorstkich zmywaków. Takie czyszczenie ogranicza ścieranie powłoki i pomaga utrzymać efekt nieprzywierania oceniony na 3/5.

Czy średnica 28 cm pasuje do większości piekarników?

Średnica 28 cm jest uznawana za standardową dla dużych tart i zwykle mieści się na typowym ruszcie piekarnika. Przed zakupem warto jednak porównać ten wymiar z wnętrzem konkretnego urządzenia, aby zapewnić swobodny obieg powietrza wokół formy.
Klienci, którzy kupili ten produkt wybrali również...
Polecamy