Wczytuję dane...
Zasoby dotyczące bezpieczeństwa i produktów
X

Cena:
109,00 PLN

Zapytaj -tel (22) 266 83 84

Model: 807-722

Kod producenta: 807-722

Realizacja zamówienia: 1 dni Dowiedz się więcej

podany czas dotyczy czasu do wysyłki. dodatkowo dochodzi czas doręczenia około :

 

kurier GLS (14.90 zł) - 1 dzień roboczy

kurier GLS pobranie (18.90 zł) - 1 dzień roboczy

pocztex 48  (15 zł) - 2 dni robocze

pocztex 48  pobranie (19 zł) - 2 dni robocze

paczkomaty  (9.90 zł) - 1 dzień roboczy (zdarzają się doręczenia w sobotę)

 

Dla zamówień powyżej 300 zł - dostawa GRATIS

Koszt wysyłki od: 9.90 PLN

Zamów do 15:30, a jeszcze dzisiaj wyślemy kurierem InPost lub paczkomatem (pon-pt).
Do koszyka
Do schowka
Zwrot do 14 dni
Możliwość odbioru osobistego
Szybka dostawa

Satake Misaki nóż Santoku 17 cm uniwersalny to lekki, japoński nóż kuchenny z ostrzem ze stali molibdenowo-wanadowej, który w domowej kuchni z powodzeniem zastępuje kilka podstawowych noży. Sprawdza się u osób, które często kroją warzywa, mięso i ryby, ale nie potrzebują ciężkiego noża szefa kuchni. Osoby zainteresowane tą konstrukcją zwykle chętnie sięgają także po szczegółowy przewodnik po nożach Santoku.

W swojej klasie cenowej należy do lżejszych Santoku, dlatego dobrze pasuje do codziennego przygotowywania posiłków, od sałatek po porcjowanie mięsa bez kości. Przy krojeniu dużych warzyw, jak dynia czy kapusta, szeroka klinga zapewnia wygodę, a przy dłuższej pracy nadgarstek pozostaje mniej zmęczony niż przy typowych, masywniejszych nożach.

- Ostrze ze stali molibdenowo-wanadowej w twardości ok. 56-58 HRC - dłuższe utrzymanie ostrości niż w nożach z podstawowych stali nierdzewnych.

- Długość ostrza ok. 17 cm, szerokość ok. 3 cm - wygodny rozmiar do codziennego krojenia na domowej desce.

- Lekka konstrukcja ok. 85 g - mniejsze obciążenie dłoni przy dłuższym siekaniu i krojeniu.

- Drewno kauczukowe na rękojeści - naturalny materiał o pewnym chwycie przy pracy w wilgotnych warunkach.

- Dwustronny, symetryczny szlif - wygodne prowadzenie ostrza zarówno dla prawo-, jak i leworęcznych.

Jak Santoku Satake Misaki 17 cm sprawdza się w domowej kuchni

Nóż Santoku Satake Misaki 17 cm uniwersalny pozwala wygodnie przygotować większość produktów potrzebnych do obiadu dla 2-4 osób, od krojenia filetów drobiowych po szatkowanie warzyw na sałatkę. Dzięki szerokiej klingie i stosunkowo prostej krawędzi tnącej łatwo wykonać cięcia w kostkę, słupki lub cienkie plastry, np. przy krojeniu marchewki i cebuli na gulasz. W praktyce wiele osób używa tego Santoku jako głównego noża kuchennego, sięgając po niego do większości prac na desce; osoby zainteresowane szerszym tłem mogą dodatkowo zajrzeć do poradnika o japońskich nożach kuchennych.

W segmencie noży Santoku w przedziale około 100-300 zł Satake Misaki wyróżnia się połączeniem niewielkiej wagi ok. 85 g z pełnowymiarową długością ostrza. W porównaniu z typowymi, cięższymi Santoku o podobnej długości klingi ten model daje wyraźnie lżejsze prowadzenie w dłoni, co docenia się przy dłuższym siekaniu ziół lub krojeniu większej ilości warzyw naraz. Dla użytkownika oznacza to mniejsze zmęczenie nadgarstka przy zachowaniu kontroli nad ostrzem.

Ostrze ze stali molibdenowo-wanadowej o twardości ok. 56-58 HRC zapewnia wyraźnie lepsze trzymanie ostrości niż podstawowe stopy stosowane w tanich nożach marketowych, a jednocześnie nie jest tak kruche jak bardzo twarde, wysokowęglowe stale. Krawędź tnąca można odświeżać na typowej osełce wodnej lub pręcie ceramicznym, uzyskując ostrość wystarczającą np. do krojenia dojrzałych pomidorów bez zgniatania skórki. Przy poprawnym użytkowaniu i pracy na odpowiedniej desce ostrzenie jest potrzebne znacznie rzadziej niż w prostych nożach ze stali 420.

Rękojeść z drewna kauczukowego ma profil zapewniający dobrą kontrolę chwytu zarówno przy klasycznym trzymaniu za rękojeść, jak i przy chwycie „pinch grip”, gdy palce zachodzą na początek klingi. Wysoko poprowadzona rękojeść tworzy wystarczający prześwit między kłykciami dłoni a deską, dzięki czemu przy szybkim siekaniu natka pietruszki, kapusty czy szczypiorku palce nie uderzają o podłoże. To ułatwia wyrobienie prawidłowych nawyków pracy nożem i zwiększa bezpieczeństwo.

Uwaga: Satake Misaki Santoku 17 cm nie jest przeznaczony do rąbania kości ani cięcia twardych mrożonek. Aby ograniczyć ryzyko wyszczerbień krawędzi tnącej, należy kroić wyłącznie na deskach z drewna lub tworzywa i unikać kontaktu ze szkłem, kamieniem oraz metalem. Producent zaleca mycie ręczne zamiast zmywarki.

Specyfikacja

Producent Satake
Seria Misaki
Rodzaj noża Nóż Santoku uniwersalny
Długość ostrza 17 cm (w opisie technicznym podano ok. 13,5 cm)
Długość całkowita ok. 24,5 cm
Szerokość klingi ok. 3 cm
Grubość klingi ok. 2 mm
Materiał ostrza Stal molibdenowo-wanadowa
Twardość ostrza ok. 56-58 HRC
Rodzaj szlifu Dwustronny, symetryczny
Materiał rękojeści Drewno kauczukowe
Waga ok. 85 g
Przeznaczenie Krojenie warzyw, owoców, mięsa, ryb, siekanie ziół
Możliwość mycia w zmywarce Producent nie podaje, zalecane mycie ręczne
Kod producenta 807-722
EAN 4956617807722
SKU 807-722
Klienci, którzy kupili ten produkt wybrali również...
Polecamy