Wczytuję dane...
Zasoby dotyczące bezpieczeństwa i produktów
X

Cena:
358,99 PLN

Zapytaj -tel (22) 266 83 84

Model: AS-06

Kod producenta: AS-06

Realizacja zamówienia: 1 dni Dowiedz się więcej

podany czas dotyczy czasu do wysyłki. dodatkowo dochodzi czas doręczenia około :

 

kurier GLS (14.90 zł) - 1 dzień roboczy

kurier GLS pobranie (18.90 zł) - 1 dzień roboczy

pocztex 48  (15 zł) - 2 dni robocze

pocztex 48  pobranie (19 zł) - 2 dni robocze

paczkomaty  (9.90 zł) - 1 dzień roboczy (zdarzają się doręczenia w sobotę)

 

Dla zamówień powyżej 300 zł - dostawa GRATIS

Koszt wysyłki: Wysyłka gratis!

Kup cały komplet !

damian.maciejewski@gmail.com
Ceramiczna ostrzałka ręczna Masahiro 200x10mm [40581]
138,99 PLN
damian.maciejewski@gmail.com
Kanetsune Rust Clean 140gr - olejek do usuwania rdzy
79,00 PLN

Zamów do 15:30, a jeszcze dzisiaj wyślemy kurierem InPost lub paczkomatem (pon-pt).
Do koszyka
Do schowka
Zwrot do 14 dni
Możliwość odbioru osobistego
Szybka dostawa

Nóż kuchenny Suncraft Senzo Clad Paring 90 mm (AS-06) to poręczny nóż do obierania i precyzyjnych prac, z krótką klingą 90 mm ze stali AUS-10 o twardości 58 HRC, wyróżniający się lekką konstrukcją i pełnym trzpieniem. Sprawdza się u osób, które dużo pracują „w powietrzu” – obierają ziemniaki, jabłka czy szalotki nad zlewem i potrzebują lekkiego, dobrze wyważonego narzędzia zamiast dużego noża szefa.

■ Ostrze 90 mm – wygodne przy obieraniu i drążeniu warzyw oraz owoców trzymanych w dłoni.

■ Stal AUS-10, ok. 58 HRC – krawędź tnąca długo zachowuje ostrość przy pracy na odpowiedniej desce.

■ Konstrukcja 3-warstwowa (clad) – twardy rdzeń tnący osłonięty bardziej odporną na korozję stalą zewnętrzną.

■ Full tang, rękojeść Brown Pakkawood – stabilne, wyważone prowadzenie ostrza i odporność na wilgoć.

■ Długość całkowita 203 mm i masa około 78 g – mały, zwinny nóż, wygodny także dla mniejszych dłoni.

Jak Suncraft Senzo Clad Paring 90 mm sprawdza się przy pracy „w powietrzu”

Nóż kuchenny Suncraft Senzo Clad Paring 90 mm (AS-06) został zaprojektowany do zadań, w których długi nóż szefa kuchni utrudnia pracę – przede wszystkim do obierania w dłoni i precyzyjnego drążenia. Krótkie ostrze o długości 90 mm pozwala prowadzić krawędź tnącą bardzo blisko palców, co ułatwia kontrolę nad kątem cięcia przy obieraniu ziemniaków, jabłek czy marchewki nad zlewem lub nad miską. W segmencie lekkich noży do obierania jest to konstrukcja z wyższej półki, z twardszą stalą niż w typowych nożach marketowych, przez co lepiej trzyma ostrość przy częstym użytkowaniu. Przy wyborze noża tego typu pomocny może być poradnik o rodzajach japońskich noży kuchennych, który wyjaśnia różnice między poszczególnymi kształtami kling.

W praktyce przy serii kilkudziesięciu ziemniaków ostrze płynnie „podąża” za nieregularnym kształtem bulwy, bez haczenia i wbijania się zbyt głęboko, co pomaga ograniczyć grubość zdejmowanej skórki i ilość odpadów. Przy jabłkach krótka klinga ułatwia precyzyjne wycinanie gniazd nasiennych oraz oczek, bez niepotrzebnego usuwania miąższu. Niewielka waga około 78 g zmniejsza zmęczenie dłoni, gdy trzeba obrać większą ilość warzyw lub owoców – ręka pracuje głównie z nadgarstka, bez „ciągnięcia” ciężkiego ostrza do przodu.

Ostrze wykonano ze stali AUS-10 o twardości około 58 HRC +/-1, co plasuje ten model powyżej standardowych noży kuchennych ze stali 420 czy 1.4116 pod względem utrzymywania ostrości. Konstrukcja 3-warstwowa (clad) łączy twardy rdzeń tnący z bardziej odpornymi na korozję warstwami zewnętrznymi, dzięki czemu nóż lepiej znosi codzienne mycie i kontakt z kwaśnymi produktami, takimi jak jabłka czy cytrusy. Dodatek wanadu poprawia odporność krawędzi na ścieranie, dlatego przy pracy na drewnianej lub plastikowej desce odstępy między ostrzeniami są zwykle dłuższe niż w nożach z prostszych stopów. Osobom planującym samodzielne ostrzenie przyda się poradnik kiedy wybrać ostrzałkę, a kiedy kamień do noża, który pomaga dobrać odpowiednią metodę pielęgnacji krawędzi.

Trzpień typu full tang przechodzi przez całą długość rękojeści i jest nitowany, co zwiększa sztywność połączenia ostrza z rękojeścią oraz poprawia wyważenie. Podczas drobnego siekania czosnku, szalotki czy ziół przy desce ruch noża pozostaje przewidywalny, bez uczucia „kiwania się” klingi. Rękojeść z Brown Pakkawood – laminowanego drewna impregnowanego żywicą – dobrze znosi wilgoć i podwyższoną temperaturę, a gładka powierzchnia ułatwia szybkie opłukanie noża po pracy. Warto pamiętać, że cienka krawędź tnąca o twardości około 58 HRC nie jest przeznaczona do kości, mrożonek ani bardzo twardych skorupek – do takich zadań lepiej wykorzystać cięższy nóż lub tasak z grubszą krawędzią.

Uwaga: Nóż Suncraft Senzo Clad Paring 90 mm nie jest przeznaczony do cięcia kości, mrożonek ani pracy na szklanych lub kamiennych deskach. Producent zaleca mycie ręczne i dokładne wycieranie do sucha, aby zachować odporność krawędzi tnącej i wygląd rękojeści z Pakkawood.

Specyfikacja

Model / SKU Nóż kuchenny Suncraft Senzo Clad Paring 90 mm / AS-06
EAN 4971884849312
Kod producenta AS-06
Przeznaczenie Obieranie, drobne siekanie, drążenie, usuwanie oczek z ziemniaków
Długość ostrza 90 mm
Długość całkowita 203 mm
Materiał ostrza Stal AUS-10, konstrukcja 3-warstwowa (clad)
Twardość ostrza Około 58 HRC +/-1
Rodzaj trzpienia Full tang, nitowany
Materiał rękojeści Brown Pakkawood – laminowane drewno impregnowane żywicą
Kolor rękojeści Hebanowy / ciemny brąz
Waga Około 78 g
Producent Suncraft
Seria Senzo Clad
Klienci, którzy kupili ten produkt wybrali również...
Polecamy