Cena:
498,99
PLN
Kup cały komplet !
![](https://static5.redcart.pl/templates/images/thumb/3764/1200/1200/pl/1/templates/images/custom_content/3764/gwarancja.png)
![](https://static4.redcart.pl/templates/images/thumb/3764/1200/1200/pl/1/templates/images/custom_content/3764/promocje-a.png)
![](https://static1.redcart.pl/templates/images/thumb/3764/1200/1200/pl/1/templates/images/custom_content/3764/szybka-dostawa.png)
Nóż kuchenny Suncraft SENZO CLAD Gyuto 210 mmGyuto to odpowiednik europejskiego noża szefa kuchni. Po ten rodzaj ostrza profesjonalni kucharze sięgają najczęściej. Nie ma się co dziwić, charakterystyczny kształt z stosunkowo długą i szeroką klingą, zakończoną wyraźnym łukiem sprawdza się podczas prac z większością produktów, a dodatkowo pozwala na stosowanie większość technik krojenia. Od siekania, szatkowania, poprzez krojenie i plastrowanie. Właśnie te cechy sprawiają, że jest to nóż, który powinien znaleźć się w każdej kuchni. Przeznaczenie:
SENZO CLAD wyjątkowa linia produktów firmy SUNCRAFT. Ostrza noży z tej serii wykonano z platerowanej stali 3-warstwowej typu AUS-10. Jest to materiał twardy (HRC 58 +/-1), o tej samej zawartości węgla co stal 440C, ale z mniejszą ilością chromu. W efekcie, noże wykonane ze stali AUS-10 są bardziej odporne na korozję i bardziej wytrzymałe. Poprzez dodanie do stopu wanadu, zmniejszono wrażliwość noży z serii SENZO CLAD na ścieranie. Klingi w linii SENZO CLAD, podobnie jak w przypadku SENZO UNIVERSAL, posiadają pełen trzpień (full tang), osadzony w rękojeści noża za pomocą nitów. Dzięki temu chwyt narzędzi jest pewny, a ono samo pozostaje idealnie wywarzone, krojąc, siekając i rozdrabniając produkty z siłą idealnie odpowiadającą naciskowi dłoni kucharza. Rękojeści produktów z tej serii wykonane są z drewna Pakkawood* w kolorze hebanowym. *Pakkawood to laminowane drewno brzozowe lub klonowe, impregnowane żywicą. Cechuje je bardzo duża odporność na ciepło i wilgoć, zostało opracowane specjalnie do rękojeści noży. Dane techniczne:Ostrze - stal AUS-10 Twardość - 58 HRC +/- 1 Długość całkowita - 339 mm Długość ostrza - 210 mm Rękojeść - Brown Pakkawood Waga - ok. 190 g |