Wczytuję dane...
Zasoby dotyczące bezpieczeństwa i produktów
X

Cena:
429,00 PLN

Zapytaj -tel (22) 266 83 84

Model: G-45

Kod producenta: G-45

Gwarancja: 2 lata

Realizacja zamówienia: 1 dni Dowiedz się więcej

podany czas dotyczy czasu do wysyłki. dodatkowo dochodzi czas doręczenia około :

 

kurier GLS (14.90 zł) - 1 dzień roboczy

kurier GLS pobranie (18.90 zł) - 1 dzień roboczy

pocztex 48  (15 zł) - 2 dni robocze

pocztex 48  pobranie (19 zł) - 2 dni robocze

paczkomaty  (9.90 zł) - 1 dzień roboczy (zdarzają się doręczenia w sobotę)

 

Dla zamówień powyżej 300 zł - dostawa GRATIS

Koszt wysyłki: Wysyłka gratis!

Zamów do 15:30, a jeszcze dzisiaj wyślemy kurierem InPost lub paczkomatem (pon-pt).
Do koszyka
Do schowka
Zwrot do 14 dni
Możliwość odbioru osobistego
Szybka dostawa

Ten musak ceramiczny Global G-45 przydaje się, gdy nóż zaczyna lekko „ciągnąć” pomidora, ale jeszcze nie wymaga pełnego ostrzenia na kamieniu. To dobry wybór do kuchni, w których dużo się kroi i potrzebne jest szybkie odświeżenie krawędzi w trakcie pracy, bez rozkładania całego zestawu do ostrzenia. W takiej sytuacji pomocny może być także krótki poradnik jak prawidłowo ostrzyć noże.

- Ceramiczny pręt 24 cm - wygodna długość do noży kuchennych, także dłuższych noży szefa kuchni.

- Ceramika korundowa - twarde ścierniwo, które szybko wyrównuje krawędź ostrza przy niewielkim nacisku.

- Ochronna nasadka z tworzywa - osłania dłoń podczas pracy i zwiększa poczucie bezpieczeństwa.

- Narzędzie „między ostrzeniami na kamieniu” - do regularnego podostrzania, nie do ratowania zupełnie tępych noży.

Jak musak ceramiczny Global G-45 pomaga utrzymać ostrość noży?

Musak ceramiczny Global G-45 został zaprojektowany z myślą o nożach tej marki, ale dobrze współpracuje także z innymi nożami ze stali o przyzwoitej twardości. W praktyce sprawdza się podczas przygotowania obiadu dla kilku osób, gdy po poszatkowaniu dużej ilości cebuli, papryki i mięsa ostrze traci „agresję”. Kilka pociągnięć po pręcie sprawia, że nóż znowu gładko wchodzi w skórkę pomidora czy filetu rybnego.

Pręt o długości 24 cm i średnicy 13,5 mm zapewnia wygodny zapas miejsca, więc można komfortowo prowadzić dłuższe noże kuchenne od nasady aż po czubek. Ceramika korundowa skutecznie zbiera mikrozadziory z krawędzi, dzięki czemu nóż dłużej utrzymuje przyjemną w pracy ostrość. W codziennym gotowaniu zwykle wystarcza kilka spokojnych pociągnięć przed porcjowaniem mięsa, krojeniem twardych warzyw czy plastrowaniem pieczeni; przy wyborze wyposażenia do ostrzenia pomocne bywa także omówienie kryteriów doboru ostrzałki do noży.

Warto wiedzieć, że ten model nie zastępuje pełnego ostrzenia na kamieniu wodnym przy mocno stępionych nożach. Global G-45 służy przede wszystkim do podostrzania - wyrównuje istniejącą krawędź, ale nie odbuduje od podstaw złej geometrii ostrza. Dobrze sprawdza się więc jako stały element wyposażenia blatu, obok bloku z nożami, po który łatwo sięgnąć kilka razy w tygodniu.

Ceramika jest twarda, ale krucha, dlatego przy tym musaku znaczenie ma sposób obchodzenia się z narzędziem. Upuszczenie na płytki czy wrzucanie luzem do szuflady z ciężkimi narzędziami może skończyć się wyszczerbieniem lub pęknięciem pręta. Z drugiej strony, plastikowa nasadka dobrze osłania dłoń podczas ostrzenia, co docenia się przy szybszej pracy, np. w trakcie przygotowania kilku dań pod rząd.

Uwaga: musak ceramiczny Global G-45 nie nadaje się do ostrzenia noży ceramicznych ani bardzo tępych noży kuchennych - takie ostrza wymagają pracy na kamieniu. Ze względu na kruchość ceramiki nie należy upuszczać pręta ani przechowywać go luzem w szufladzie z ciężkimi metalowymi narzędziami.

Specyfikacja

ParametrWartość
Długość pręta ceramicznego24 cm
Średnica pręta ceramicznego13,5 mm
Materiał ostrzałkiCeramika korundowa
Ochrona dłoniPlastikowa nasadka
ProjektantKomin Yamada
PrzeznaczenieSzybkie podostrzanie i wyrównywanie krawędzi noży kuchennych
Typ nożyNoże kuchenne ze stali nierdzewnej i węglowej dobrej jakości (nie do noży ceramicznych)
Sposób czyszczeniaMycie ręczne pod bieżącą wodą, dokładne osuszenie po użyciu

Często zadawane pytania

Jak często używać musaka ceramicznego Global G-45 w domowej kuchni?

W typowej kuchni domowej po musak warto sięgać po każdym dłuższym krojeniu, gdy nóż zaczyna lekko ślizgać się po skórce pomidora lub papryki. Dla większości osób oznacza to użycie co kilka dni, w zależności od intensywności gotowania.

Jak dbać o musak Global G-45, żeby pręt ceramiczny nie uległ uszkodzeniu?

Po użyciu wystarczy opłukać pręt pod bieżącą wodą, usunąć drobne opiłki stali i dokładnie osuszyć. Musak najlepiej przechowywać osobno - na listwie magnetycznej lub w przegródce szuflady - tak, aby pręt nie uderzał o inne twarde przedmioty i nie spadł na podłogę.

Czy tym musakiem można wyratować zupełnie tępy nóż kuchenny?

Global G-45 sprawdza się przede wszystkim do podostrzania noży, które już są w miarę naostrzone, ale straciły ostrość roboczą. Bardzo tępe noże wymagają najpierw pracy na kamieniu wodnym lub innej ostrzałce kształtującej krawędź, a musak służy później do jej regularnego odświeżania.
Klienci, którzy kupili ten produkt wybrali również...
Polecamy