Wczytuję dane...
Zasoby dotyczące bezpieczeństwa i produktów
X

Cena:
389,00 PLN

Zapytaj -tel (22) 266 83 84

Model: GUS-22

Kod producenta: GUS-22

Realizacja zamówienia: 1 dni Dowiedz się więcej

podany czas dotyczy czasu do wysyłki. dodatkowo dochodzi czas doręczenia około :

 

kurier GLS (14.90 zł) - 1 dzień roboczy

kurier GLS pobranie (18.90 zł) - 1 dzień roboczy

pocztex 48  (15 zł) - 2 dni robocze

pocztex 48  pobranie (19 zł) - 2 dni robocze

paczkomaty  (9.90 zł) - 1 dzień roboczy (zdarzają się doręczenia w sobotę)

 

Dla zamówień powyżej 300 zł - dostawa GRATIS

Koszt wysyłki: Wysyłka gratis!

Zamów do 15:30, a jeszcze dzisiaj wyślemy kurierem InPost lub paczkomatem (pon-pt).
Do koszyka
Do schowka
Zwrot do 14 dni
Możliwość odbioru osobistego
Szybka dostawa

Do krojenia pojedynczych bułek, małych bagietek i gotowych kanapek przydaje się krótsze, poręczne ostrze ząbkowane, które nie zgniata miękiszu. Global Ukon nóż do bułek 15 cm powstał właśnie do takich zadań i sprawdza się przy codziennym krojeniu pieczywa oraz przekąsek, gdy pełnowymiarowy nóż do chleba jest nieporęczny na blacie śniadaniowym.

- Ostrze ząbkowane o długości 15 cm do bułek, bagietek i gotowych kanapek.

- Stal nierdzewna CROMOVA 18 z dodatkiem chromu, molibdenu i wanadu.

- Twardość na poziomie 56-58 HRC - kompromis między ostrością a odpornością na wyszczerbienia.

- Stalowa rękojeść wypełniona piaskiem dla wyważenia bliżej środka noża.

- Niewielka waga ok. 99 g ułatwia seryjne krojenie bułek i kanapek.

- Całkowita długość 26,0 cm zapewnia wygodne manewrowanie na małej desce.

Ostrze ząbkowane do pieczywa i warzyw

Cienkie ostrze z drobno ząbkowaną krawędzią przecina twardą skórkę bez mocnego dociskania, dzięki czemu miękki miąższ bułki pozostaje sprężysty zamiast się zgniatać. Wąska klinga Global Ukon nóż do bułek 15 cm łatwo wchodzi pod skórkę pomidora, więc do cięcia wystarcza płynny ruch posuwisto‑zwrotny.

Przy długości ostrza 15,0 cm nóż wygodnie przecina pojedyncze bułki, hamburgery lub małe bagietki, a także porcjuje kanapki klubowe i panini na mniejsze trójkąty. W porównaniu z długimi nożami do chleba ten wariant daje więcej kontroli przy pracy na ograniczonej przestrzeni i przy mniejszych porcjach; dodatkowo przy planowaniu zakupu noża do pieczywa warto zajrzeć do poradnika o doborze noża do chleba.

Stal CROMOVA 18, wyważenie i komfort pracy

Ostrze wykonane ze stali nierdzewnej CROMOVA 18 z dodatkiem chromu, molibdenu i wanadu wyróżnia się podwyższoną odpornością na wilgoć i stabilnością krawędzi tnącej względem podstawowych stopów z marketów. Twardość na poziomie 56-58 HRC sprawia, że nóż długo trzyma ostrość, a przy użyciu odpowiedniej deski pozostaje odporny na wyszczerbienia; przed wyborem deski warto zapoznać się z artykułem jak wybrać deskę do krojenia.

Stalowa rękojeść wypełniona piaskiem przesuwa balans bliżej środka noża, co ułatwia kontrolę nad ostrzem przy ruchu piłującym i kołyszącym. Przy wadze około 99 g i całkowitej długości 26,0 cm model ten jest lekki, dobrze leży w dłoni i pozwala na dłuższą pracę przy śniadaniach bez odczuwalnego zmęczenia. W segmencie noży śniadaniowych to rozsądny wybór dla osób, które szukają wyważonego narzędzia z nierdzewnej stali o wyższych parametrach niż podstawowe noże kuchenne.

Najważniejsza rzecz: ząbkowane ostrze wymaga prowadzenia ruchem piłującym, a nie mocnego dociskania jak w nożu z gładkim szlifem, dlatego na początku sposób pracy z klingą może wymagać krótkiego przyzwyczajenia.

Druga sprawa: aby zachować funkcjonalność ząbków, po krojeniu warto opłukać ostrze pod bieżącą wodą, usuwając resztki pieczywa spomiędzy nacięć, a następnie dokładnie je osuszyć.

Dla kogo ten model

Sprawdza się u osób, które na co dzień kroją pojedyncze bułki, rogaliki, małe bagietki i gotowe kanapki, a do tego przygotowują pomidory oraz owoce z twardą skórką. Krótsza klinga 15 cm i ząbkowana krawędź w serii Ukon ułatwiają precyzyjne porcjowanie śniadań i przekąsek bez zgniatania środka.

Pomiń, jeśli potrzebujesz noża głównie do dużych bochenków chleba, ciast albo pracy z mięsem i większymi elementami. W takim przypadku lepiej rozważyć dłuższy nóż do chleba lub większy nóż kuchenny z gładkim ostrzem.

Specyfikacja

Model Global Ukon nóż do bułek 15 cm (GUS-22)
Ostrze stal nierdzewna CROMOVA 18
Rękojeść stalowa, wypełniona piaskiem
Twardość 56-58 HRC
Długość całkowita 26,0 cm
Długość ostrza 15,0 cm
Szerokość klingi 3,0 cm
Grubość klingi 1,7 mm
Rodzaj krawędzi ostrze ząbkowane
Waga ok. 99 g
SKU GUS-22
EAN 4943691520043
Kod producenta GUS-22

Często zadawane pytania

Czym różni się ten nóż od klasycznego noża do chleba?

Wariant z serii Ukon ma krótsze, 15‑centymetrowe ostrze, dlatego nadaje się głównie do mniejszych produktów, takich jak pojedyncze bułki, rogaliki czy kanapki. Dłuższe noże do chleba są wygodniejsze przy krojeniu dużych bochenków i długich form pieczywa.

Czy ten nóż nadaje się do innych produktów niż pieczywo?

Nóż przeznaczony jest przede wszystkim do pieczywa, ale sprawdza się także przy pomidorach, gotowych kanapkach oraz owocach z twardą skórką po podzieleniu ich na mniejsze kawałki. Ząbkowana krawędź pomaga naciąć skórkę i włóknisty miąższ bez nadmiernego dociskania.

Jaką deskę do krojenia wybrać do tego noża?

Najlepszym wyborem będą deski drewniane lub z tworzywa sztucznego, które są łagodniejsze dla krawędzi tnącej. Twarde powierzchnie, takie jak szkło czy kamień, mogą przyspieszać zużycie ząbków i nie są polecane do codziennej pracy.

Czy nóż ma wyczuwalny ciężar w dłoni?

Przy wadze około 99 g nóż jest lekki, a dzięki rękojeści wypełnionej piaskiem pozostaje dobrze wyważony. Ułatwia to prowadzenie ostrza ruchem piłującym i zmniejsza zmęczenie dłoni przy seryjnym krojeniu bułek lub przygotowywaniu większej liczby kanapek.

Jak dbać o ostrze ząbkowane w tym modelu?

Po krojeniu warto opłukać nóż pod bieżącą wodą, usuwając resztki pieczywa spomiędzy ząbków, a następnie dokładnie go osuszyć miękką ściereczką. Taki sposób pielęgnacji ogranicza wpływ wilgoci i pomaga utrzymać funkcjonalność krawędzi przez dłuższy czas.
Klienci, którzy kupili ten produkt wybrali również...
Polecamy