Wczytuję dane...
Zasoby dotyczące bezpieczeństwa i produktów
X

Cena:
339,00 PLN

Zapytaj -tel (22) 266 83 84

Model: GS-1

Kod producenta: GS-1

Gwarancja: 2 lata

Realizacja zamówienia: 1 dni Dowiedz się więcej

podany czas dotyczy czasu do wysyłki. dodatkowo dochodzi czas doręczenia około :

 

kurier GLS (14.90 zł) - 1 dzień roboczy

kurier GLS pobranie (18.90 zł) - 1 dzień roboczy

pocztex 48  (15 zł) - 2 dni robocze

pocztex 48  pobranie (19 zł) - 2 dni robocze

paczkomaty  (9.90 zł) - 1 dzień roboczy (zdarzają się doręczenia w sobotę)

 

Dla zamówień powyżej 300 zł - dostawa GRATIS

Koszt wysyłki: Wysyłka gratis!

Kup cały komplet !

damian.maciejewski@gmail.com
Kanetsune Rust Clean 140gr - olejek do usuwania rdzy
79,00 PLN
Do koszyka
Do schowka
Zwrot do 14 dni
Możliwość odbioru osobistego
Szybka dostawa

Szukasz lekkiego, krótszego noża, który przejmie delikatniejsze prace od dużego noża szefa? Global GS-1 z ostrzem 11 cm sprawdzi się przy drobiu, rybach i sałatkach, gdy zwykły nóż kuchenny okazuje się zbyt masywny i mało precyzyjny.

To dobry wybór, jeśli chcesz wejść w serię Global bez kupowania od razu dużej klingi, ale liczysz na stal, która długo trzyma ostrość i wygodę codziennego użytkowania. Warto wiedzieć, że przy takim nożu przydają się sprawdzone techniki krojenia nożem kuchennym, które pomagają wykorzystać pełen potencjał cienkiego ostrza.

■ Cienkie, łukowate ostrze 11 cm do precyzyjnego porcjowania drobiu, ryb i delikatnych warzyw.

■ Stal nierdzewna Cromova 18 (56–58 HRC) zapewnia długie trzymanie ostrości przy domowym gotowaniu.

■ Jednoczęściowa, stalowa rękojeść z dobrym wyważeniem i pewnym chwytem przy wilgotnych dłoniach.

■ Około 100 g wagi — wygodny przy dłuższym krojeniu większej ilości składników.

Jak Global GS-1 sprawdza się przy drobiu, rybach i sałatkach

Global GS-1 to poręczny nóż, który dobrze uzupełnia większą klingę szefa kuchni. Sprawdza się u osób, które często porcjują pierś z kurczaka, przygotowują łososia lub robią kilka misek sałatek na raz. Przy takich zadaniach długi, cięższy nóż bywa niewygodny, a GS-1 daje lepszą kontrolę nad każdym cięciem.

Podczas przygotowania obiadu dla 4–6 osób, gdy trzeba pokroić dwie piersi z kurczaka w cienkie paski do stir-fry, poszatkować ogórka i rzodkiewki do sałatki oraz podzielić filet z łososia na porcje, cienkie, łukowate ostrze 11 cm pozwala prowadzić klingę lekko i precyzyjnie. W praktyce skraca to czas przygotowania i zmniejsza ilość odpadów, bo mięso i ryby są krojone, a nie rozrywane. Przy częstszej pracy z nożami kuchennymi przydaje się też wiedza, jak przechowywać noże kuchenne w bezpieczny i higieniczny sposób.

Stal Cromova 18 o twardości 56–58 HRC zapewnia, że nóż długo pozostaje ostry, więc przy typowym domowym użytkowaniu nie wymaga częstego ostrzenia. Jednocześnie nie jest przesadnie kruchy, co zmniejsza ryzyko wyszczerbień przy codziennej pracy. Jednoczęściowa, stalowa rękojeść bez łączeń ułatwia utrzymanie higieny — po skończonym krojeniu wystarczy opłukać nóż pod bieżącą wodą i osuszyć.

Trzeba jednak wziąć pod uwagę, że GS-1 to lekkie narzędzie do precyzji, a nie do siłowych zadań. Do rozbijania dużych kawałków mięsa, cięcia kości czy pracy z mrożonkami lepiej wybrać nóż z dłuższą i grubszą klingą. Osoby przyzwyczajone do grubych, plastikowych rękojeści mogą też na początku odczuwać stalowy uchwyt jako nietypowy, choć zwykle po kilku użyciach doceniają pewny chwyt i wyważenie.

Uwaga: Nóż Global GS-1 nie jest przeznaczony do krojenia kości, zamrożonych produktów ani uderzania w twarde powierzchnie. Nie zaleca się mycia w zmywarce — dla utrzymania ostrości i odporności na plamy najlepiej myć go ręcznie i od razu wycierać do sucha.

Specyfikacja

Długość ostrza 11 cm
Długość całkowita 22,5 cm
Szerokość klingi 2,5 cm
Grubość klingi 2 mm
Waga ok. 100 g
Materiał ostrza Stal nierdzewna Cromova 18 (18% chromu)
Twardość ostrza (HRC) 56–58
Typ ostrza Dwustronne, symetryczne
Materiał rękojeści Stalowa, jednoczęściowa z klingą
Rodzaj noża Nóż kuchenny uniwersalny, krótki

Często zadawane pytania

Jak dbać o nóż Global GS-1, żeby długo pozostał ostry?

Po krojeniu najlepiej od razu opłukać nóż pod bieżącą wodą z niewielką ilością delikatnego detergentu, osuszyć miękką ściereczką i odłożyć na listwę magnetyczną lub do bloku. Unikać należy zmywarki, szklanych i kamiennych desek oraz przechowywania luźno w szufladzie z innymi metalowymi przedmiotami, bo to najszybciej tępi krawędź.

Czy Global GS-1 nadaje się jako jedyny nóż w małej kuchni?

W kuchni, w której przygotowuje się głównie sałatki, ryby i drobne porcje mięsa, GS-1 może przejąć większość codziennych zadań. Przy częstym krojeniu dużych bochenków chleba, dyni czy sporych kawałków mięsa warto jednak traktować go jako uzupełnienie większego noża, a nie jedyne narzędzie.

Czy dwustronne ostrzenie będzie wygodne dla osób leworęcznych?

Tak, ostrze jest symetryczne, więc nóż sprawdza się zarówno u osób prawo-, jak i leworęcznych. Kształt i wyważenie stalowej rękojeści pozwalają na wygodny chwyt z obu stron, choć użytkownicy przyzwyczajeni do grubych, miękkich rękojeści zwykle potrzebują chwili na przyzwyczajenie się do węższego, stalowego uchwytu.
Klienci, którzy kupili ten produkt wybrali również...
Polecamy