-
Załączniki bezpieczeństwa
Załczniki do produktuZałączniki dotyczące bezpieczeństwa produktu zawierają informacje o opakowaniu produktu i mogą dostarczać kluczowych informacji dotyczących bezpieczeństwa konkretnego produktu
-
Informacje o producencie
Informacje o producencieInformacje dotyczące produktu obejmują adres i powiązane dane producenta produktu.Hasegawa Chemical Industry Co. Ltd.Kamikono 1384-5Yachiyo City, Chiba Prefecture,: 276-0022Japonia
-
Osoba odpowiedzialna w UE
Osoba odpowiedzialna w UEPodmiot gospodarczy z siedzibą w UE zapewniający zgodność produktu z wymaganymi przepisami.
Cena:
188,99
PLN
Zamów do 15:30, a jeszcze dzisiaj wyślemy kurierem InPost lub paczkomatem (pon-pt).
|
Parametr 34 × 23 cm i elastomerowa powierzchnia sprawiają, że deska HASEGAWA FRM8-3423 wycisza pracę noża i pomaga utrzymać porządek na blacie. Przy krojeniu warzyw, mięsa czy ryby ostrze sunie po niej miękko, a produkty pozostają stabilne zamiast ślizgać się po twardym plastiku. Przy wyborze tego typu podłoża warto znać różnice między materiałami - szerzej omawia je poradnik jak wybrać deskę do krojenia, która nie stępi noża. - Materiał elastomerowy - sprężyste podłoże łagodniejsze dla krawędzi tnącej niż szkło czy twardy plastik. - Wymiary 34 × 23 cm - wygodny format do codziennych zadań na ograniczonym blacie. - Około 0,6 kg wagi - deska jest lekka, łatwa do przenoszenia i obracania jedną ręką. - Temperatura do 70°C (wg producenta) - nie kładź na desce bardzo gorących potraw. - Antybakteryjna powierzchnia - dostosowana do kontaktu z żywnością w wymagających kuchniach. - Dopuszczenia EU 10/2011 i EC 1935/2004 oraz certyfikat SIAA (wg producenta). Elastomerowa powierzchnia HASEGAWA FRM8-3423 w praktyceMiękki w dotyku, elastomerowy materiał w modelu HASEGAWA FRM8-3423 tłumi uderzenia noża i ogranicza „odbicie” klingi znane z twardych, szklanych desek. Dzięki temu noże, zwłaszcza cienko szlifowane ostrza japońskie, dłużej trzymają ostrość, a cięcia - od plasterków pomidora po porcjowanie ryby - są bardziej kontrolowane. Więcej praktycznych wskazówek dotyczących doboru podłoża można znaleźć w materiale jak wybrać deskę do krojenia. Delikatnie matowa i lekko „lepka” powierzchnia zapewnia lepszą przyczepność produktów, więc pomidory, ogórki czy kawałki mięsa mniej chętnie uciekają spod ostrza. Format 34 × 23 cm wygodnie mieści typowe składniki do obiadu, a jednocześnie nie zajmuje połowy blatu, co docenią osoby gotujące w mniejszych kuchniach. Deskę można stosować samodzielnie lub jako nakładkę na cięższy blok drewniany czy plastikowy, łącząc miękkość elastomeru z masą dużej podstawy. Około 0,6 kg wagi ułatwia szybkie przenoszenie między zlewem a miejscem pracy oraz obracanie deski w trakcie przygotowań. Komfort, higiena i trwałość w codziennej pracyPodczas krojenia na elastomerze hałas uderzeń noża jest wyraźnie przytłumiony, co sprzyja spokojnej pracy nawet przy dłuższym siekaniu warzyw. Pod palcami czuć lekką sprężystość, która daje wrażenie miękkiego lądowania ostrza i zmniejsza zmęczenie dłoni przy wielokrotnym szatkowaniu cebuli, ziół czy kapusty. Deska ma powierzchnię antybakteryjną i spełnia wymagania norm EU 10/2011 i EC 1935/2004, dlatego nadaje się do pracy z mięsem, rybami i surowymi warzywami także w intensywnie użytkowanych kuchniach. Możliwość użycia środków wybielających ułatwia odświeżenie wyglądu po krojeniu barwiących produktów, a producent dopuszcza temperaturę do 70°C. Stabilność na blacie można łatwo zwiększyć, kładąc pod spodem wilgotną ściereczkę, ręcznik papierowy lub matę antypoślizgową. Taki prosty dodatek sprawia, że deska praktycznie przestaje się przesuwać, co jest szczególnie przydatne przy intensywnym siekaniu ziół lub szybkim krojeniu większych ilości warzyw. Dla kogo ten modelSprawdza się u osób, które często korzystają z japońskich lub cienko szlifowanych noży i chcą ograniczyć ich zużycie na twardych deskach. Dobry wybór, gdy na co dzień potrzebna jest poręczna deska 34 × 23 cm, łącząca cichą pracę z łatwą do utrzymania w czystości, antybakteryjną powierzchnią. Pomiń, jeśli szukasz bardzo masywnego podłoża do ciężkiego tasaka, rozbijania kości lub innych zadań wymagających mocnych uderzeń w deskę. W takim przypadku lepiej rozważyć gruby blok rzeźnicki lub deskę przeznaczoną wyłącznie do obróbki kości. Specyfikacja
Często zadawane pytaniaCzy elastomerowa deska HASEGAWA FRM8-3423 tępi noże mniej niż twardy plastik lub szkło? Tak, miękka, sprężysta powierzchnia elastomeru pochłania część energii uderzenia, dzięki czemu krawędź tnąca nie uderza w podłoże tak agresywnie jak na szkle czy typowym, twardym plastiku. W praktyce pozwala to dłużej utrzymać ostrze w dobrym stanie przy regularnej pracy. Czy ta deska wymaga specjalnych detergentów do mycia? Nie, do codziennego mycia wystarczy standardowy, delikatny detergent do naczyń i bieżąca woda. Po krojeniu silnie barwiących składników, takich jak buraki czy marchew, warto umyć deskę możliwie szybko, aby ograniczyć ryzyko przebarwień. Czy HASEGAWA FRM8-3423 sprawdzi się w małej kuchni domowej? Tak, format 34 × 23 cm został dobrany tak, aby zmieścić typowe porcje warzyw, mięsa i ziół, a jednocześnie nie zajmować zbyt wiele przestrzeni na blacie. Niewielka waga ułatwia też schowanie deski w szafce lub zawieszenie na wieszaku. Dlaczego nie zaleca się dezynfekcji tej deski promieniowaniem UV? Elastomer może reagować na intensywne promieniowanie UV odkształceniami lub odbarwieniami, dlatego lepiej dezynfekować ją środkiem wybielającym zgodnie z instrukcją; mycia w zmywarce producent nie zaleca. Czy na tej desce można kroić bardzo twarde, zmrożone produkty? Można, ale zaleca się robić to ostrożnie, ponieważ mocno zmrożone i twarde składniki zwiększają obciążenie zarówno dla ostrza, jak i powierzchni deski. W takich sytuacjach lepiej wykonywać wolniejsze, kontrolowane cięcia i dodatkowo ustabilizować deskę na blacie wilgotną ściereczką lub matą. |