Wczytuję dane...
Zasoby dotyczące bezpieczeństwa i produktów
X
  • Załączniki bezpieczeństwa
    Załczniki do produktu
    Załączniki dotyczące bezpieczeństwa produktu zawierają informacje o opakowaniu produktu i mogą dostarczać kluczowych informacji dotyczących bezpieczeństwa konkretnego produktu
  • Informacje o producencie
    Informacje o producencie
    Informacje dotyczące produktu obejmują adres i powiązane dane producenta produktu.
    Masahiro Co. Ltd.
    Kurachi 90
    Seki City, Gifu Prefecture,
    501-3994
    Japonia
    81-57-521-2100
    info@masahiro-hamono.com
  • Osoba odpowiedzialna w UE
    Osoba odpowiedzialna w UE
    Podmiot gospodarczy z siedzibą w UE zapewniający zgodność produktu z wymaganymi przepisami.
    OMC Sławomir Bieroń
    Nowa 3/4
    Gliwice,
    44-122
    Polska
    607939880
    biuro@omc.net.pl

Cena:
478,99 PLN

Zapytaj -tel (22) 266 83 84

Model: 40113

Kod producenta: 40113

Gwarancja: 5 lat

Realizacja zamówienia: 1 dni Dowiedz się więcej

podany czas dotyczy czasu do wysyłki. dodatkowo dochodzi czas doręczenia około :

 

kurier GLS (14.90 zł) - 1 dzień roboczy

kurier GLS pobranie (18.90 zł) - 1 dzień roboczy

pocztex 48  (15 zł) - 2 dni robocze

pocztex 48  pobranie (19 zł) - 2 dni robocze

paczkomaty  (9.90 zł) - 1 dzień roboczy (zdarzają się doręczenia w sobotę)

 

Dla zamówień powyżej 300 zł - dostawa GRATIS

Koszt wysyłki: Wysyłka gratis!

Kup cały komplet !

damian.maciejewski@gmail.com
MinoSharp Prowadnice do ostrzenia 2 szt
51,00 PLN
damian.maciejewski@gmail.com
Przyrząd do Wyrównania Kamienia Masahiro [40118]
208,99 PLN

Zamów do 15:30, a jeszcze dzisiaj wyślemy kurierem InPost lub paczkomatem (pon-pt).
Do koszyka
Do schowka
Zwrot do 14 dni
Możliwość odbioru osobistego
Szybka dostawa

Masahiro LL-1000 to solidny kamień wodny dla osób, które chcą samodzielnie utrzymywać noże kuchenne w ostrości roboczej bez oddawania ich do serwisu. Sprawdza się u użytkowników, którzy ostrzą noże regularnie i szukają wygodnego kamienia o gradacji 1000 zamiast zestawu kilku tańszych, mniejszych kamieni.

■ Gradacja 1000 (Medium) – dobry etap do przywracania ostrości lekko stępionym nożom kuchennym.

■ Duży format 210 x 73 x 60 mm – wygodne prowadzenie długich noży szefa kuchni i tasaków.

■ Kamień wodny – przed ostrzeniem wystarczy namoczyć, podczas pracy nie wymaga oleju.

■ Przeznaczony do metalowych ostrzy kuchennych – bez noży ceramicznych.

■ Japońska produkcja – kamień zaprojektowany z myślą o regularnym, codziennym ostrzeniu.

Jak kamień Masahiro LL-1000 sprawdza się przy ostrzeniu noży kuchennych

Kamień do ostrzenia Masahiro LL-1000 Medium został stworzony z myślą o praktycznym, regularnym ostrzeniu noży używanych na co dzień. Gradacja 1000 dobrze nadaje się do przywracania ostrości nożom, które zaczynają się ślizgać po skórce pomidora czy papryki, ale nie są jeszcze całkowicie „zabite”. W typowej kuchni domowej wystarczy sięgnąć po ten kamień co kilka tygodni, aby nóż znów gładko kroił warzywa, mięso czy chleb z chrupiącą skórką; warto wtedy skorzystać z praktycznych wskazówek z artykułu o prawidłowym ostrzeniu noży.

Duże wymiary kamienia, czyli 210 mm długości, 73 mm szerokości i 60 mm wysokości, ułatwiają pracę z dłuższymi ostrzami – nożem szefa kuchni, nożem do filetowania albo tasakiem. Szeroka powierzchnia robocza pozwala prowadzić ostrze jednym, płynnym ruchem na całej długości, bez konieczności „dociągania” końcówki. Gruby korpus zapewnia spory zapas materiału ściernego, więc kamień nadaje się do wieloletniego użytkowania przy sporadycznym wyrównywaniu powierzchni.

W praktyce korzystanie z tego modelu jest proste: przed ostrzeniem kamień zanurza się w wodzie na kilka minut, aż znikną pęcherzyki powietrza. Podczas pracy wystarczy pilnować, by powierzchnia była stale lekko wilgotna – tworząca się zawiesina ścierniwa odpowiada za skuteczne zbieranie stali i wygładzanie krawędzi tnącej. Dobrze sprawdza się to choćby przy szybkim podostrzeniu noża do pomidorów: kilka serii spokojnych pociągnięć i ostrze znów wchodzi w skórkę bez dociskania; więcej praktycznych porad można znaleźć w tekście o tym, czym jest kamień wodny i jak z niego korzystać.

Masahiro zaleca stosowanie kamienia LL-1000 jako głównego etapu w systemie ostrzenia: niższe gradacje #100–#600 służą do „ratowania” bardzo tępych noży i usuwania wyszczerbień, zakres #800–#1000 (tu znajduje się LL-1000) odpowiada za przywrócenie ostrości roboczej, a wyższe kamienie #1500–#3000 służą do wygładzania i polerowania. W efekcie LL-1000 ma sens dla osób, które chcą utrzymać noże w dobrej formie, ale nie potrzebują narzędzia do intensywnego zbierania dużej ilości stali.

Uwaga: Kamień Masahiro LL-1000 przeznaczony jest wyłącznie do metalowych ostrzy – nie nadaje się do noży ceramicznych. Nie należy suszyć go na kaloryferze ani w piekarniku; po myciu powinien wyschnąć w temperaturze pokojowej, a dopiero potem trafić do pojemnika.

Specyfikacja

Model Masahiro LL-1000 Medium
SKU 40113
Kod producenta 40113
EAN 4978857017051
Typ kamienia kamień wodny do ostrzenia noży
Gradacja 1000 (Medium)
Długość 210 mm
Szerokość 73 mm
Wysokość 60 mm
Przeznaczenie noże metalowe, noże kuchenne, ostrza metalowe (bez noży ceramicznych)
Sposób użycia namaczanie w wodzie przed ostrzeniem, utrzymywanie wilgoci podczas pracy
Czyszczenie mycie ręczne, szczoteczka + delikatny płyn do naczyń, bez zmywarki
Przechowywanie po wysuszeniu w plastikowym pojemniku
Kraj produkcji Japonia

Często zadawane pytania

Czy Masahiro LL-1000 poradzi sobie z bardzo tępymi nożami lub ostrzami z wyszczerbieniami?

Ten kamień o gradacji 1000 jest przeznaczony głównie do noży lekko stępionych, ostrzonych w miarę regularnie. Przy bardzo tępych ostrzach lub widocznych wyszczerbieniach lepiej zacząć od niższych gradacji, np. w zakresie #100–#600, a następnie przejść na LL-1000, aby nadać krawędzi roboczą ostrość.

Jak przygotować i pielęgnować kamień Masahiro LL-1000, żeby służył jak najdłużej?

Przed ostrzeniem kamień należy namoczyć w wodzie, aż przestaną wydobywać się pęcherzyki powietrza, a podczas pracy utrzymywać wilgotną powierzchnię. Po ostrzeniu wystarczy spłukać kamień, w razie potrzeby przeszczotkować delikatną szczoteczką z dodatkiem płynu do naczyń i pozostawić do całkowitego wyschnięcia w temperaturze pokojowej. Nie powinno się suszyć go na kaloryferze ani myć w zmywarce.
Klienci, którzy kupili ten produkt wybrali również...
Polecamy