Nóż Santoku 16,5cm Tojiro Origami uniwersalny

Najważniejsze atuty

• Solidne ostrze wykonane z wysokowęglowej stali nierdzewnej molibdenowo-wanadowej, które trzyma ostrość przez długi czas.
• Dwustronny, wypukły szlif ułatwiający precyzyjne krojenie warzyw, mięsa oraz ryb.
• Geometryczna, trójkątna rękojeść z pustą przestrzenią w środku, co zmniejsza wagę i zapewnia wygodny chwyt podczas pracy.
• Całość wykonana z jednego arkusza stali, dzięki czemu nóż jest odporny na rdzewienie i łatwy w utrzymaniu czystości.
• Dołączona szczoteczka do czyszczenia rękojeści od wewnątrz ułatwia higienę i pielęgnację narzędzia.
• Design inspirowany japońską sztuką origami, który zdobył nagrodę iF Design Award 2012, łącząc estetykę z funkcjonalnością.

Opis produktu

Nóż Santoku 16,5 cm Tojiro ORIGAMI to solidne narzędzie kuchenne, które sprawdza się świetnie przy krojeniu różnorodnych składników. Ostrze o szerokości 5 cm i grubości około 2 mm wykonano z wysokowęglowej stali nierdzewnej molibdenowo-wanadowej, co pozwala na długotrwałe utrzymanie ostrości i odporność na korozję. Dwustronny, wypukły szlif umożliwia precyzyjne cięcie zarówno warzyw, jak i mięsa czy ryb, co czyni go praktycznym wyborem do codziennych zadań kuchennych.

Rękojeść noża ma trójkątny kształt, który zapewnia pewny i wygodny chwyt, a dzięki pustej przestrzeni wewnątrz jest lekka, co zmniejsza zmęczenie dłoni podczas dłuższej pracy. Całość wykonano z jednego arkusza stali, co eliminuje ryzyko rdzewienia w miejscach łączeń i ułatwia utrzymanie narzędzia w czystości – wystarczy umyć je pod bieżącą wodą po użyciu.

W zestawie znajduje się specjalna szczoteczka do czyszczenia rękojeści od środka, co pomaga zachować higienę i dbać o długowieczność noża. Design noża nawiązuje do japońskiej sztuki składania papieru origami, co nadaje mu nowoczesny i estetyczny wygląd, doceniony nagrodą iF Design Award 2012.

Specyfikacja

Zastosowania

Nóż Santoku Tojiro ORIGAMI 16,5 cm nadaje się do wielu zadań kuchennych. W praktyce świetnie sprawdza się przy krojeniu pomidorów na cienkie plasterki dzięki cienkiej i ostrej krawędzi ostrza. Szeroka klinga ułatwia przenoszenie pokrojonych warzyw z deski na patelnię lub do garnka. Nóż jest również wygodny przy porcjowaniu surowego mięsa – pozwala na precyzyjne cięcie bez nadmiernego nacisku, co zapobiega rozdrabnianiu mięsa. Dzięki swojej konstrukcji nadaje się także do filetowania ryb i krojenia ziół, co czyni go praktycznym narzędziem w codziennej kuchni.

Warto wiedzieć, że trójkątna rękojeść zapewnia stabilny chwyt nawet podczas dłuższej pracy, co jest istotne przy przygotowywaniu dużych ilości składników. Nóż jest lekki, co zmniejsza zmęczenie dłoni, a jednocześnie solidny, co pozwala na precyzyjne cięcie nawet twardszych produktów, takich jak marchew czy seler.

FAQ

Jak dbać o nóż Santoku Tojiro ORIGAMI?
Wystarczy umyć go pod bieżącą wodą po każdym użyciu i osuszyć miękką ściereczką. Dołączona szczoteczka ułatwia czyszczenie rękojeści od środka.

Czy nóż nadaje się do krojenia mięsa z kością?
Nóż Santoku jest przeznaczony głównie do krojenia mięsa bez kości, warzyw i ryb. Do krojenia mięsa z kością lepiej użyć noża z grubszym i mocniejszym ostrzem.

Jak często należy ostrzyć nóż?
Ostrze trzyma ostrość przez długi czas, ale w praktyce warto je naostrzyć, gdy zauważy się spadek efektywności cięcia, zwykle po kilku tygodniach intensywnego użytkowania.

Czy nóż nadaje się do zmywarki?
Zaleca się mycie ręczne, aby zachować ostrość i estetykę noża oraz uniknąć uszkodzeń powłoki ostrza i rękojeści.

Co wyróżnia nóż z serii ORIGAMI?
Całość wykonana jest z jednego arkusza stali nierdzewnej, co eliminuje ryzyko rdzewienia i ułatwia utrzymanie czystości. Design nawiązuje do sztuki origami, co wpływa na wygodę użytkowania i estetykę.

Jakie są wymiary noża?
Ostrze ma 16,5 cm długości, całkowita długość noża to 30,2 cm, a szerokość klingi wynosi 5 cm.

Czy nóż jest lekki?
Tak, waży około 150 g, co w połączeniu z ergonomiczną rękojeścią zmniejsza zmęczenie podczas dłuższego krojenia.