Wczytuję dane...
Zasoby dotyczące bezpieczeństwa i produktów
X

Cena:
99,00 PLN

Zapytaj -tel (22) 266 83 84

Model: 802-222

Kod producenta: 802-222

Gwarancja: 2 lata

Realizacja zamówienia: 1 dni Dowiedz się więcej

podany czas dotyczy czasu do wysyłki. dodatkowo dochodzi czas doręczenia około :

 

kurier GLS (14.90 zł) - 1 dzień roboczy

kurier GLS pobranie (18.90 zł) - 1 dzień roboczy

pocztex 48  (15 zł) - 2 dni robocze

pocztex 48  pobranie (19 zł) - 2 dni robocze

paczkomaty  (9.90 zł) - 1 dzień roboczy (zdarzają się doręczenia w sobotę)

 

Dla zamówień powyżej 300 zł - dostawa GRATIS

Koszt wysyłki od: 9.90 PLN

Kup cały komplet !

damian.maciejewski@gmail.com
Kanetsune Rust Clean 140gr - olejek do usuwania rdzy
79,00 PLN
Do koszyka
Do schowka
Zwrot do 14 dni
Możliwość odbioru osobistego
Szybka dostawa

Satake Macaron White Nakiri 17 cm to lekki, prostokątny nóż do warzyw dla osób, które chcą poznać japoński kształt ostrza bez płacenia za cięższe, bardziej wymagające modele. Świetnie sprawdzi się przy codziennym krojeniu sałatek, stir-fry i warzywnych dodatków, natomiast do kości czy bardzo twardych produktów lepiej wybrać inny typ noża.

■ Cienka klinga ze stali molibdenowo-wanadowej – łatwe cięcie warzyw i proste ostrzenie w domu

■ Długość ostrza 17 cm i szeroka klindza – wygodna praca na desce i szybkie przenoszenie składników do garnka

■ Lekka konstrukcja (ok. 123 g) – mniejsze zmęczenie dłoni przy szatkowaniu kilku główek kapusty czy większych porcji warzyw

■ Dwustronne ostrzenie i rękojeść z polipropylenu – wygoda dla prawo- i leworęcznych oraz łatwe utrzymanie higieny

Jak Satake Macaron White Nakiri 17 cm sprawdza się przy codziennym krojeniu warzyw

Ten nóż Nakiri z linii Satake Macaron White dobrze nadaje się do kuchni, w której na co dzień powstają sałatki, stir-fry i warzywne dodatki do dań głównych. Przy przygotowaniu obiadu dla 3–4 osób – na przykład surówki z kapusty, talarków z cukinii na patelnię i posiekanych ziół do sosu – jedno ostrze w praktyce wystarcza od początku do końca prac. Prosta krawędź tnąca pozwala prowadzić nóż w linii prostej, co ułatwia równą kostkę z marchwi czy plasterki ogórka bez „kołysania” jak przy klasycznym nożu szefa. Osobom, które dopiero poznają ten typ narzędzia, przydatne mogą być materiały wyjaśniające rodzaje japońskich noży kuchennych.

Cienka klinga o grubości 1,2 mm wchodzi w warzywo z niewielkim oporem, dzięki czemu plasterki pomidora, rzodkiewki czy cebuli nie są zgniatane. Przy większych wolumenach, jak szatkowanie kilku główek kapusty na przetwory, różnica w zmęczeniu dłoni względem cięższego, europejskiego noża szefa jest wyraźna. To rozwiązanie szczególnie wygodne dla osób, które dużo kroją, ale nie chcą nadmiernie obciążać nadgarstków.

Ostrze ze stali molibdenowo-wanadowej trzyma ostrość przez dłuższy czas przy typowej, domowej eksploatacji, a jednocześnie nie wymaga skomplikowanego serwisu. W większości przypadków wystarczy prosta ostrzałka używana co kilka tygodni, aby przywrócić agresywne cięcie. Twardość na poziomie 56 HRC +/- 1 jest rozsądnym kompromisem: nóż nie wyszczerbia się tak łatwo jak bardzo twarde klingi, ale nadal tnie precyzyjnie cienkie plasterki. Osoby, które chcą odświeżać krawędź tnącą samodzielnie, mogą skorzystać z porad w materiale o prawidłowym ostrzeniu noży.

Szeroka, prostokątna klindza ma jeszcze jedną zaletę – po pokrojeniu warzyw można jednym ruchem zgarnąć je z deski i przenieść na patelnię lub do garnka. W praktyce przyspiesza to pracę, szczególnie gdy trzeba szybko przełożyć posiekaną paprykę, cebulę i cukinię do woka. Trzeba jednak pamiętać, że jest to nóż do warzyw i ziół; do kości, mrożonek czy bardzo twardych produktów lepiej dobrać inny model, aby nie ryzykować uszkodzenia cienkiej krawędzi tnącej.

Uwaga: Nóż Satake Macaron White Nakiri 17 cm przeznaczony jest do krojenia warzyw, owoców i ziół. Nie używać go do kości, mrożonek ani bardzo twardych produktów. Nie zaleca się mycia w zmywarce – po pracy wystarczy opłukać ostrze pod bieżącą wodą z łagodnym detergentem i osuszyć.

Specyfikacja

Model Satake Macaron White Nóż Nakiri 17 cm
SKU 802-222
EAN 4956617802222
Kod producenta 802-222
Rodzaj noża Nakiri – nóż do warzyw i ziół
Przeznaczenie Krojenie, szatkowanie i siekanie warzyw, owoców, ziół
Materiał ostrza Stal molibdenowo-wanadowa
Twardość ostrza 56 HRC +/- 1
Długość całkowita 31,2 cm
Długość ostrza 17 cm
Szerokość klingi 5,0 cm
Grubość klingi 1,2 mm
Sposób ostrzenia Ostrze dwustronne
Materiał rękojeści Polipropylen
Waga ok. 123 g
Kolor linii Macaron White (biała, jasna stylistyka)
Zalecane mycie Ręczne mycie pod bieżącą wodą, łagodnym detergentem

Często zadawane pytania

Czy Satake Macaron White Nakiri 17 cm nadaje się wyłącznie do warzyw?

Nóż zaprojektowano przede wszystkim do warzyw i ziół, ale można nim wygodnie kroić także miękkie owoce, takie jak jabłka, gruszki czy pomidory. Nie jest jednak przeznaczony do kości, mrożonek ani bardzo twardych produktów, ponieważ cienka klinga mogłaby ulec uszkodzeniu.

Jak dbać o nóż Nakiri 17 cm, żeby długo utrzymał ostrość?

Najlepiej kroić na drewnianej lub plastikowej desce, unikać szkła i kamienia, po pracy opłukać nóż pod bieżącą wodą z odrobiną detergentu i od razu osuszyć. Przy typowym domowym użytkowaniu zwykle wystarcza lekkie podostrzenie co kilka tygodni na prostej ostrzałce lub kamieniu wodnym.

Czy ten model będzie wygodny dla osób leworęcznych?

Tak, ostrze jest dwustronnie szlifowane, więc z noża mogą komfortowo korzystać zarówno osoby prawo-, jak i leworęczne, bez konieczności przyzwyczajania się do jednostronnego szlifu znanego z części noży w stylu japońskim.
Klienci, którzy kupili ten produkt wybrali również...
Polecamy