Wczytuję dane...
Zasoby dotyczące bezpieczeństwa i produktów
X

Cena:
89,00 PLN

Zapytaj -tel (22) 266 83 84

Model: 803-274

Kod producenta: 803-274

Gwarancja: 2 lata

Realizacja zamówienia: 3 dni Dowiedz się więcej

podany czas dotyczy czasu do wysyłki. dodatkowo dochodzi czas doręczenia około :

 

kurier GLS (14.90 zł) - 1 dzień roboczy

kurier GLS pobranie (18.90 zł) - 1 dzień roboczy

pocztex 48  (15 zł) - 2 dni robocze

pocztex 48  pobranie (19 zł) - 2 dni robocze

paczkomaty  (9.90 zł) - 1 dzień roboczy (zdarzają się doręczenia w sobotę)

 

Dla zamówień powyżej 300 zł - dostawa GRATIS

Koszt wysyłki od: 9.90 PLN

Kup cały komplet !

damian.maciejewski@gmail.com
Kanetsune Rust Clean 140gr - olejek do usuwania rdzy
79,00 PLN
Do koszyka
Do schowka
Zwrot do 14 dni
Możliwość odbioru osobistego
Szybka dostawa

Szukasz noża, który wygodnie zastąpi duży nóż szefa przy codziennym krojeniu warzyw, owoców i mniejszych porcji mięsa? Nóż uniwersalny Satake Sword Smith 12 cm to lekki, poręczny model, który dobrze sprawdza się jako główne ostrze do drobnych prac w kuchni, zwłaszcza gdy na co dzień duża klinga zwyczajnie przeszkadza na desce.

To rozsądny wybór dla osób, które chcą mieć jedno wygodne narzędzie do sałatek, kanapek i szybkich kolacji, zamiast kompletować kilka specjalistycznych noży. Dla fanów bardzo ciężkich noży do dużych kawałków mięsa może być jednak odczuwalnie zbyt lekki.

■ Ostrze 12 cm – wygodne do cebuli, pomidorów, pieczarek i niewielkich porcji mięsa na co dzień.

■ Stal molibdenowo-wanadowa, ok. 56 HRC – rzadziej wymaga ostrzenia niż tańsze stale chromowe.

■ Lekka konstrukcja – około 54 g, co ogranicza zmęczenie dłoni przy dłuższej pracy.

■ Rękojeść z polipropylenu – odporna na wilgoć i łatwa w utrzymaniu czystości.

■ Dwustronny szlif – wygodny zarówno dla osób prawo-, jak i leworęcznych.

Jak nóż Satake Sword Smith 12 cm sprawdza się w codziennej kuchni

W praktyce nóż Satake Sword Smith 12 cm najczęściej trafia na deskę przy szykowaniu szybkiej kolacji: krojeniu pomidorów i ogórków do dwóch–trzech kanapek, szatkowaniu małej cebuli do jajecznicy czy porcjowaniu jednego fileta z kurczaka na paski do stir-fry dla 2 osób. Długość ostrza 12 cm pozwala wygodnie pracować na małej desce, a przy obieraniu jabłka czy wycinaniu gniazd nasiennych z papryki można swobodnie operować nożem w dłoni. Jeśli nóż zacznie się lekko ślizgać po skórce warzyw, warto zajrzeć do poradnika o prawidłowym ostrzeniu noży.

W porównaniu z pełnowymiarowym nożem szefa kuchni ten model jest krótszy i lżejszy, dzięki czemu łatwiej kontrolować cięcia przy drobnych produktach. Tam, gdzie długi nóż potrafi zawadzać o rant deski lub naczynia, krótsza klinga daje większy komfort. Z drugiej strony, przy krojeniu bardzo dużej kapusty czy arbuzów praktyczniejszy będzie dłuższy i cięższy nóż szefa – ten model lepiej traktować jako codzienne ostrze do mniejszych składników.

Zastosowana stal molibdenowo-wanadowa o twardości około 56 HRC dobrze znosi domowe użytkowanie. Nóż długo utrzymuje ostrość, a gdy zacznie się lekko ślizgać po skórce pomidora, wystarczy krótkie podostrzenie na ostrzałce ręcznej lub kamieniu. Osobom, które dopiero zaczynają pracę z kamieniami, przyda się krótki poradnik o wyborze ostrzałki lub kamienia do noża. Cienka klinga o grubości około 1,3 mm łatwo wchodzi w skórkę pomidora czy papryki, dzięki czemu plastry wychodzą równe, a miąższ nie jest miażdżony.

Rękojeść z polipropylenu jest lekka, nie chłonie zapachów i nie boi się kontaktu z wilgocią. Po zakończeniu pracy nóż wystarczy opłukać pod bieżącą wodą z odrobiną detergentu i dokładnie osuszyć, po czym może trafić do szuflady lub na listwę magnetyczną. Niewielka waga ok. 54 g sprzyja codziennemu, częstemu sięganiu po ten model, choć osoby przyzwyczajone do ciężkich noży mogą na początku uznać go za bardzo lekki.

Uwaga: cienka klinga (ok. 1,3 mm) nie jest przeznaczona do rozłupywania kości, mrożonek ani bardzo twardych produktów typu kokos. Nie zaleca się mycia noża w zmywarce – długotrwały kontakt z agresywną chemią i wysoką temperaturą może przyspieszyć zużycie krawędzi tnącej.

Specyfikacja

Model Satake Sword Smith nóż uniwersalny 12 cm
SKU 803-274
EAN 4956617803274
Kod producenta 803-274
Długość ostrza 12 cm
Długość całkowita 24,5 cm
Szerokość klingi 3,5 cm
Grubość klingi 1,3 mm
Materiał ostrza stal molibdenowo-wanadowa
Twardość ostrza 56 HRC +/- 1
Materiał rękojeści polipropylen
Sposób ostrzenia dwustronny
Waga ok. 54 g

Często zadawane pytania

Czy nóż Satake Sword Smith 12 cm poradzi sobie z twardszymi warzywami, np. marchewką?

Tak, nóż nadaje się do krojenia marchewki czy korzenia pietruszki, pod warunkiem pracy na desce i bez mocnych ruchów skrętnych. Cienka klinga o grubości około 1,3 mm tnie takie produkty sprawnie, ale nie jest przeznaczona do podważania czy łupania.

Czy ten model można myć w zmywarce i jak dbać o ostrze na co dzień?

Producent nie podaje informacji o myciu w zmywarce, dlatego dla bezpieczeństwa ostrza lepiej ograniczyć się do mycia ręcznego pod bieżącą wodą z łagodnym detergentem i dokładnego osuszenia. Przy typowym, domowym gotowaniu lekkie podostrzenie co kilka tygodni wystarcza, aby nóż znów gładko wchodził w skórkę pomidora.

Czy nóż Satake Sword Smith 12 cm nadaje się dla osób leworęcznych?

Tak, ostrze ma dwustronny szlif, więc z noża mogą wygodnie korzystać zarówno osoby prawo-, jak i leworęczne. Nie ma asymetrycznego ostrzenia, które wymagałoby przyzwyczajenia lub specjalnej techniki.
Klienci, którzy kupili ten produkt wybrali również...
Polecamy