Wczytuję dane...
Zasoby dotyczące bezpieczeństwa i produktów
X

Cena:
119,00 PLN

Zapytaj -tel (22) 266 83 84

Model: 803-229

Kod producenta: 803-229

Gwarancja: 2 lata

Realizacja zamówienia: 1 dni Dowiedz się więcej

podany czas dotyczy czasu do wysyłki. dodatkowo dochodzi czas doręczenia około :

 

kurier GLS (14.90 zł) - 1 dzień roboczy

kurier GLS pobranie (18.90 zł) - 1 dzień roboczy

pocztex 48  (15 zł) - 2 dni robocze

pocztex 48  pobranie (19 zł) - 2 dni robocze

paczkomaty  (9.90 zł) - 1 dzień roboczy (zdarzają się doręczenia w sobotę)

 

Dla zamówień powyżej 300 zł - dostawa GRATIS

Koszt wysyłki od: 9.90 PLN

Kup cały komplet !

damian.maciejewski@gmail.com
Kanetsune Rust Clean 140gr - olejek do usuwania rdzy
79,00 PLN
Do koszyka
Do schowka
Zwrot do 14 dni
Możliwość odbioru osobistego
Szybka dostawa

Santoku Sword Smith Satake 17 cm to lekki nóż kuchenny „do wszystkiego” – wygodny, gdy potrzebujesz jednego głównego narzędzia do krojenia warzyw, mięsa i ryb zamiast całego bloku noży. Dobrze sprawdza się przy codziennym gotowaniu na większej desce, ale przy rąbaniu kości lepiej wybrać cięższy tasak.

■ Długość ostrza 17 cm – wygodna przy codziennym krojeniu na standardowej desce.

■ Szeroka klinga 4,2 cm – łatwo zgarniesz nią posiekane warzywa prosto na patelnię.

■ Stal molibdenowo-wanadowa, ok. 56 HRC – długo trzyma ostrość i dobrze znosi regularne ostrzenie.

■ Niska waga ok. 103 g – ręka mniej się męczy podczas dłuższego siekania.

■ Rękojeść z polipropylenu – odporna na wilgoć, łatwa do szybkiego umycia.

■ Dwustronne ostrzenie – wygodny zarówno dla osób prawo-, jak i leworęcznych.

Jak Santoku Sword Smith Satake 17 cm sprawdza się w codziennej kuchni

Santoku Sword Smith Satake z ostrzem 17 cm dobrze odnajduje się jako główny nóż na kuchennej desce. Przygotowanie obiadu dla 3–4 osób – posiekanie cebuli do sosu, pokrojenie marchewki i selera w słupki, a potem szybsze pokrojenie piersi z kurczaka w paski – można zrealizować wyłącznie tym jednym nożem. Szeroka klinga ułatwia zgarnianie pokrojonych składników z deski prosto na patelnię lub do garnka, szczególnie gdy dobierzesz deskę według zasad opisanych w poradniku jak wybrać idealną deskę do krojenia.

Stal molibdenowo-wanadowa o twardości około 56 HRC zapewnia sensowny kompromis między trzymaniem ostrości a łatwością ostrzenia. Cienka na około 1,7 mm klinga gładko wchodzi w skórkę pomidora czy papryki, bez konieczności mocnego dociskania. Przy krojeniu większych główek kapusty, kawałków dyni czy części arbuza widać przewagę tej długości nad krótszymi nożami uniwersalnymi, choć przy bardzo twardych produktach trzeba pracować z wyczuciem i bez podważania. Warto też zadbać o regularne ostrzenie, korzystając z wskazówek z artykułu ostrzenie noży – czy robisz to prawidłowo.

Rękojeść z polipropylenu jest odporna na wilgoć i łatwa do szybkiego umycia pod wodą. Wysoko poprowadzony uchwyt sprawia, że kłykcie nie stukają w deskę przy kołyszącym ruchu cięcia, co docenia się podczas dłuższego siekania ziół czy cebuli. Szeroka klinga pozwala także wygodnie rozgnieść ząbki czosnku lub lekko zmiażdżyć zioła przed drobnym posiekaniem.

Ten model jest lżejszy niż masywne noże szefa kuchni z grubą klingą, dzięki czemu nadaje się do codziennej pracy bez szybkiego zmęczenia dłoni. Z drugiej strony, niska waga i cienka klinga oznaczają, że nie jest to narzędzie do rąbania kości ani cięcia twardych mrożonek – do takich zadań lepiej użyć tasaka lub piły kuchennej.

Uwaga: Nóż Santoku Sword Smith Satake 17 cm nie jest przeznaczony do cięcia kości ani twardych mrożonek – takie użycie może doprowadzić do wyszczerbienia ostrza. Nie zaleca się mycia w zmywarce; po użyciu wystarczy opłukać nóż pod wodą z łagodnym detergentem i wytrzeć do sucha.

Specyfikacja

Model Sword Smith Satake Santoku 17 cm
SKU 803-229
EAN 4956617803229
Kod producenta 803-229
Materiał ostrza stal molibdenowo-wanadowa
Długość ostrza 17 cm
Długość całkowita 29,0 cm
Szerokość klingi 4,2 cm
Grubość klingi 1,7 mm
Twardość 56 HRC +/- 1
Sposób ostrzenia dwustronny
Materiał rękojeści polipropylen
Waga ok. 103 g

Często zadawane pytania

Czy Santoku Sword Smith Satake 17 cm poradzi sobie z dynią lub arbuzem?

Tak, długość ostrza 17 cm i cienka klinga 1,7 mm pozwalają wygodnie porcjować dynię czy arbuza, pod warunkiem użycia stabilnej deski i cięcia bez podważania ostrza. Przy bardzo twardych fragmentach warto ciąć etapami, zamiast próbować jednym, siłowym ruchem.

Czy ten nóż można myć w zmywarce i jak o niego dbać na co dzień?

Producent nie zaleca mycia w zmywarce, ponieważ wysoka temperatura i detergenty mogą przyspieszyć tępienie ostrza. Na co dzień wystarczy opłukać nóż pod bieżącą wodą z niewielką ilością środka myjącego, osuszyć i przechowywać na listwie magnetycznej lub w bloku.

Czy Santoku Sword Smith Satake 17 cm nadaje się dla osób leworęcznych?

Tak, nóż ma dwustronne ostrzenie, więc wygodnie korzystają z niego zarówno osoby praworęczne, jak i leworęczne. Uchwyt z polipropylenu ma symetryczny kształt, który nie faworyzuje żadnej ręki.
Klienci, którzy kupili ten produkt wybrali również...
Polecamy