Wczytuję dane...
Zasoby dotyczące bezpieczeństwa i produktów
X

Cena:
79,00 PLN

Zapytaj -tel (22) 266 83 84

Model: 802-338

Kod producenta: 802-338

Gwarancja: 2 lata

Realizacja zamówienia: 1 dni Dowiedz się więcej

podany czas dotyczy czasu do wysyłki. dodatkowo dochodzi czas doręczenia około :

 

kurier GLS (14.90 zł) - 1 dzień roboczy

kurier GLS pobranie (18.90 zł) - 1 dzień roboczy

pocztex 48  (15 zł) - 2 dni robocze

pocztex 48  pobranie (19 zł) - 2 dni robocze

paczkomaty  (9.90 zł) - 1 dzień roboczy (zdarzają się doręczenia w sobotę)

 

Dla zamówień powyżej 300 zł - dostawa GRATIS

Koszt wysyłki od: 9.90 PLN

Kup cały komplet !

damian.maciejewski@gmail.com
Kanetsune Rust Clean 140gr - olejek do usuwania rdzy
79,00 PLN

Zamów do 15:30, a jeszcze dzisiaj wyślemy kurierem InPost lub paczkomatem (pon-pt).
Do koszyka
Do schowka
Zwrot do 14 dni
Możliwość odbioru osobistego
Szybka dostawa

Szukasz jednego lekkiego noża „pod ręką” do większości kuchennych zadań? Satake Saku nóż uniwersalny 12 cm dobrze sprawdzi się przy codziennym krojeniu warzyw, owoców i kanapek, a kosztuje wyraźnie mniej niż rozbudowane zestawy noży. Jeśli dopiero zaczyna się przygodę z japońskimi ostrzami, warto zajrzeć do poradnika o podstawowych rodzajach noży japońskich i ich zastosowaniu, żeby lepiej dobrać kolejne modele do kuchni.

To dobry wybór do kuchni domowej, w której potrzebne jest poręczne ostrze do szybkiego przygotowania śniadania, sałatki czy obiadu – ale bez oczekiwania, że zastąpi ciężki nóż do dużych kawałków mięsa z kością.

■ Poręczne ostrze 12 cm – wygodne tam, gdzie nóż szefa kuchni jest zbyt duży.

■ Cienka klinga 1,1 mm – precyzyjne cięcia, mniejszy zgniot delikatnych produktów.

■ Stal molibdenowo-wanadowa ok. 56 HRC – dobra trwałość krawędzi i łatwe ostrzenie w domu.

■ Lekka rękojeść z polipropylenu – odporna na wilgoć, łatwa w czyszczeniu, niska waga całkowita.

■ Dwustronne ostrzenie – wygodny dla osób prawo- i leworęcznych.

Jak Satake Saku 12 cm sprawdza się w codziennej kuchni

Satake Saku nóż uniwersalny 12 cm dobrze radzi sobie z typowymi zadaniami przy domowym gotowaniu. Przygotowując na przykład sałatkę na 3–4 osoby, jednym nożem można pokroić pomidory w cienkie plastry, ogórka w półtalarki, cebulę w kostkę i posiekać czosnek. Cienka klinga ogranicza zgniatanie warzyw, więc sok zostaje głównie w produktach, a nie na desce – długa żywotność ostrza będzie łatwiejsza do utrzymania, jeśli stosuje się zasady z poradnika o prawidłowym ostrzeniu noży.

Ostrze o szerokości około 2,7 cm i długości 12 cm jest wygodne tam, gdzie długi nóż szefa bywa nieporęczny: przy małych deskach, krojeniu bezpośrednio na talerzu, porcjowaniu kanapek czy bułek. Nóż dobrze sprawdza się też do szybkiego przygotowania dodatków do obiadu – plasterków ogórka, rzodkiewki, szczypiorku czy ziół do posypania gotowego dania.

Stal molibdenowo-wanadowa o twardości około 56 HRC +/- 1 zapewnia rozsądny kompromis: krawędź tnąca trzyma ostrość przez dłuższy czas, a jednocześnie ostrzenie nie jest kłopotliwe nawet na prostej ostrzałce w warunkach domowych. W praktyce nóż dość dobrze znosi codzienną pracę przy warzywach i miękkich produktach, a lekkie podostrzenie co jakiś czas przywraca komfort cięcia.

Rękojeść z polipropylenu jest lekka i odporna na wilgoć, co ułatwia utrzymanie noża w czystości. Całkowita waga około 49 g sprawia, że ręka mniej się męczy przy krojeniu większej ilości warzyw czy owoców. Dwustronny szlif ostrza oznacza wygodę zarówno dla osób praworęcznych, jak i leworęcznych, a długość całkowita około 23,4 cm ułatwia przechowywanie noża w szufladzie, bloku lub na listwie magnetycznej.

Warto wiedzieć, że cienka klinga o grubości około 1,1 mm została zaprojektowana pod precyzyjne krojenie, a nie pod ciężkie prace. Przy porcjowaniu dużych, twardych kawałków mięsa, dyni czy produktów z kością lepiej sięgnąć po masywniejszy nóż lub tasak – ten model sprawdza się głównie przy lżejszych zadaniach i codziennym gotowaniu.

Uwaga: Nóż jest cienki i lekki, dlatego nie nadaje się do krojenia kości, mrożonek ani bardzo twardych warzyw. Dla zachowania ostrości zalecane jest mycie ręczne i krojenie na deskach drewnianych lub z tworzywa, a nie na szkle czy kamieniu.

Specyfikacja

Marka / seria Satake Saku
Typ noża nóż kuchenny uniwersalny
Długość ostrza 12 cm
Długość całkowita 23,4 cm
Szerokość klingi 2,7 cm
Grubość klingi 1,1 mm
Materiał ostrza stal molibdenowa wanadowa
Twardość ostrza ok. 56 HRC +/- 1
Materiał rękojeści polipropylen
Sposób ostrzenia ostrzenie dwustronne
Waga ok. 49 g
SKU 802-338
EAN 4956617802338
Kod producenta 802-338

Często zadawane pytania

Czy tym nożem można kroić mięso?

Nóż uniwersalny Satake Saku 12 cm nadaje się do krojenia mięsa bez kości, na przykład piersi z kurczaka, schabu czy polędwicy. Do rozbioru mięsa z kością lub porcjowania bardzo twardych elementów lepiej użyć cięższego noża lub tasaka.

Czy nóż nadaje się dla osób leworęcznych?

Tak, ostrze ma dwustronny szlif, więc z noża mogą wygodnie korzystać zarówno osoby prawo-, jak i leworęczne. Nie wymaga on specjalnej techniki chwytu.

Czy ten model można myć w zmywarce i jak dbać o ostrze?

Producent nie podaje jednoznacznej informacji o myciu w zmywarce, jednak dla bezpieczeństwa ostrza zaleca się mycie ręczne w letniej wodzie z delikatnym detergentem i dokładne osuszenie. Dodatkowo warto kroić na deskach drewnianych lub z tworzywa – dzięki temu krawędź tnąca tępi się wolniej.

Jak często trzeba ostrzyć ten nóż w typowej kuchni domowej?

Przy codziennym gotowaniu i krojeniu na odpowiednich deskach zwykle wystarcza krótkie podostrzenie co kilka tygodni. Jeśli nóż zaczyna ślizgać się po skórce pomidora lub wymaga wyraźnie większej siły przy krojeniu, to sygnał, że warto odświeżyć krawędź tnącą.
Klienci, którzy kupili ten produkt wybrali również...
Polecamy