Poręczny nóż kuchenny, bardzo praktyczny przy produktach małej i średniej wielkości, takich jak rzodkiewka czy cytryna. Doskonale się sprawdza podczas cięcia marchewki "w kostkę", krojenia oliwek lub małego pieczywa. Idealny dla tych, którzy nie lubią dużych noży.
Dane techniczne: - Ostrze: stal 69 warstwowa VG-10 - Rękojeść: czarne drewno Pakka - Twardość: 61 HRC +/- 1 - Długość całkowita: 24,5 cm - Długość ostrza: 13,5 cm - Szerokość klingi: 3,1 cm - Grubość klingi: 1,8 mm - Sposób ostrzenia: dwustronny - Waga: ok. 80 g