Wczytuję dane...
Zasoby dotyczące bezpieczeństwa i produktów
X
  • Załączniki bezpieczeństwa
    Załczniki do produktu
    Załączniki dotyczące bezpieczeństwa produktu zawierają informacje o opakowaniu produktu i mogą dostarczać kluczowych informacji dotyczących bezpieczeństwa konkretnego produktu
  • Informacje o producencie
    Informacje o producencie
    Informacje dotyczące produktu obejmują adres i powiązane dane producenta produktu.
    Masahiro Co. Ltd.
    Kurachi 90
    Seki City, Gifu Prefecture,
    501-3994
    Japonia
    81-57-521-2100
    info@masahiro-hamono.com
  • Osoba odpowiedzialna w UE
    Osoba odpowiedzialna w UE
    Podmiot gospodarczy z siedzibą w UE zapewniający zgodność produktu z wymaganymi przepisami.
    OMC Sławomir Bieroń
    Nowa 3/4
    Gliwice,
    44-122
    Polska
    607939880
    biuro@omc.net.pl

Cena:
278,99 PLN

Zapytaj -tel (22) 266 83 84

Model: 40173

Kod producenta: 40173

Gwarancja: 5 lat

Realizacja zamówienia: 1 dni Dowiedz się więcej

podany czas dotyczy czasu do wysyłki. dodatkowo dochodzi czas doręczenia około :

 

kurier GLS (14.90 zł) - 1 dzień roboczy

kurier GLS pobranie (18.90 zł) - 1 dzień roboczy

pocztex 48  (15 zł) - 2 dni robocze

pocztex 48  pobranie (19 zł) - 2 dni robocze

paczkomaty  (9.90 zł) - 1 dzień roboczy (zdarzają się doręczenia w sobotę)

 

Dla zamówień powyżej 300 zł - dostawa GRATIS

Koszt wysyłki: Wysyłka gratis!

Kup cały komplet !

damian.maciejewski@gmail.com
MinoSharp Prowadnice do ostrzenia 2 szt
51,00 PLN
damian.maciejewski@gmail.com
Przyrząd do Wyrównania Kamienia Masahiro [40118]
208,99 PLN
damian.maciejewski@gmail.com
Diament do wyrównywania kamieni wodnych Taidea TG1804
44,00 PLN

Zamów do 15:30, a jeszcze dzisiaj wyślemy kurierem InPost lub paczkomatem (pon-pt).
Do koszyka
Do schowka
Zwrot do 14 dni
Możliwość odbioru osobistego
Szybka dostawa

Masahiro M-600/1000 Rough/Medium to kamień wodny, który pozwala naprawdę naostrzyć kuchenne noże w domu - od „ratowania” bardzo tępych ostrzy po spokojne podostrzenie noża szefa kuchni przed przygotowaniem kolacji. Sprawdza się u osób, które chcą mieć kontrolę nad ostrzeniem i są gotowe poświęcić kilka minut więcej niż przy ostrzałce rolkowej.

- Dwustronna gradacja 600 / 1000 - jedna bryła do regeneracji i regularnego podostrzania noży

- Gumowa, antypoślizgowa podstawa - stabilna praca na blacie bez przesuwania kamienia

- Kompaktowy format 185 × 60 × 28 mm - wygodne przechowywanie w szufladzie lub pojemniku

- Kamień wodny do ostrzy metalowych - od noży kuchennych po tasaki (z wyłączeniem noży ceramicznych)

Jak Masahiro M-600/1000 sprawdza się przy domowym ostrzeniu noży

Dwustronny kamień Masahiro M-600/1000 Rough/Medium został zaprojektowany z myślą o użytkownikach, którzy chcą samodzielnie utrzymać noże kuchenne w dobrej formie. W jednym bloku otrzymujesz dwie gradacje - zgrubną i średnią - dzięki czemu możesz przeprowadzić pełny podstawowy proces ostrzenia. W praktyce oznacza to, że tym kamieniem da się zarówno „odratować” bardzo stępiony nóż do chleba po latach pracy na szklanej desce, jak i odświeżyć krawędź noża szefa kuchni przed krojeniem warzyw na obiad; warto przy tym znać podstawowe zasady opisane w poradniku jak prawidłowo korzystać z kamienia wodnego.

Strona o gradacji #600 nadaje się do pracy z nożami bardzo tępymi lub z uszkodzoną krawędzią tnącą. Pozwala wyrównać wyszczerbienia, przywrócić właściwy kąt oraz wyprowadzić nową fazę. Tę stronę wykorzystasz np. gdy nóż długo leżał w szufladzie, był wcześniej przeciągany po ostrzałce rolkowej albo trafił kilka razy na kość czy marmurowy blat. To etap wymagający odrobiny cierpliwości, ale różnica po zakończeniu pracy jest wyraźna - nóż zaczyna znów „brać” produkt zamiast ślizgać się po powierzchni.

Strona o gradacji #1000 służy do przywrócenia ostrości lekko stępionym nożom oraz wygładzenia śladów po gradacji 600. W codziennym użytkowaniu domowym zwykle korzysta się głównie z tej strony - np. kiedy nóż szefa kuchni zaczyna mieć problem z czystym nacięciem skórki pomidora lub mięso bez kości wymaga wyraźnie większej siły. Kilka spokojnych serii ruchów na gradacji 1000 często wystarcza, aby znów wygodnie pokroić trzy-cztery papryki, cebule i filet z kurczaka na jedno danie.

Kruszec osadzono na gumowej, antypoślizgowej podstawie, która zwiększa bezpieczeństwo i komfort pracy. Kamień nie przesuwa się po mokrym blacie, więc nie ma potrzeby budowania dodatkowych stojaków czy podkładów - wystarczy położyć go z podstawą na desce albo blacie roboczym. Jest to szczególnie wygodne w mniejszych kuchniach, gdzie każdy centymetr miejsca ma znaczenie.

Masahiro M-600/1000 to kamień wodny. Przed ostrzeniem należy zanurzyć go na kilka minut, aż przestaną wydobywać się pęcherzyki powietrza. Podczas pracy powierzchnia powinna pozostać wilgotna - tworzący się szlam pomaga w szlifowaniu i nie trzeba go usuwać w trakcie ostrzenia. Kamień przeznaczony jest do ostrzy metalowych, takich jak klasyczne noże kuchenne, noże japońskie, tasaki czy noże do filetowania. Producent jasno wskazuje, że nie nadaje się do noży ceramicznych, które wymagają innego rodzaju narzędzi ściernych; przy planowaniu całego procesu ostrzenia warto dodatkowo sięgnąć po poradnik kiedy wybrać ostrzałkę, a kiedy kamień do noża.

Po zakończeniu ostrzenia kamień wystarczy opłukać z pozostałości szlamu, delikatnie umyć (np. szczoteczką do rąk z dodatkiem łagodnego płynu do naczyń), a następnie dokładnie wysuszyć w temperaturze pokojowej. Nie warto przyspieszać suszenia na kaloryferze czy przy mocnym źródle ciepła. Producent zaleca przechowywanie w plastikowym pojemniku - chroni to powierzchnię przed zabrudzeniami i przypadkowymi uderzeniami w szufladzie.

Uwaga: Kamień Masahiro M-600/1000 przeznaczony jest wyłącznie do ostrzenia noży i ostrzy metalowych. Nie nadaje się do noży ceramicznych ani do pracy na sucho - przed użyciem trzeba go namoczyć w wodzie.

Specyfikacja

Model Masahiro M-600/1000 Rough/Medium
Gradacja 600 / 1000 (strona zgrubna / średnia)
Typ kamienia kamień wodny, dwustronny
Długość 185 mm
Szerokość 60 mm
Wysokość 28 mm
Podstawa gumowa, antypoślizgowa
Przeznaczenie noże i ostrza metalowe (nie do noży ceramicznych)
Kraj produkcji Japonia
SKU / Kod producenta 40173
EAN 4978857401737
Klienci, którzy kupili ten produkt wybrali również...
Polecamy