Wczytuję dane...
Zasoby dotyczące bezpieczeństwa i produktów
X

Cena:
518,99 PLN

Zapytaj -tel (22) 266 83 84

Model: BD-01

Kod producenta: BD-01

Realizacja zamówienia: 1 dni Dowiedz się więcej

podany czas dotyczy czasu do wysyłki. dodatkowo dochodzi czas doręczenia około :

 

kurier GLS (14.90 zł) - 1 dzień roboczy

kurier GLS pobranie (18.90 zł) - 1 dzień roboczy

pocztex 48  (15 zł) - 2 dni robocze

pocztex 48  pobranie (19 zł) - 2 dni robocze

paczkomaty  (9.90 zł) - 1 dzień roboczy (zdarzają się doręczenia w sobotę)

 

Dla zamówień powyżej 300 zł - dostawa GRATIS

Koszt wysyłki: Wysyłka gratis!

Kup cały komplet !

damian.maciejewski@gmail.com
Ceramiczna ostrzałka ręczna Masahiro 200x10mm [40581]
138,99 PLN
damian.maciejewski@gmail.com
Kanetsune Rust Clean 140gr - olejek do usuwania rdzy
79,00 PLN

Zamów do 15:30, a jeszcze dzisiaj wyślemy kurierem InPost lub paczkomatem (pon-pt).
Do koszyka
Do schowka
Zwrot do 14 dni
Możliwość odbioru osobistego
Szybka dostawa

Nóż Kuchenny Suncraft Senzo Black Paring 80 mm to krótki, precyzyjny „skalpelek” z rdzeniem VG-10, który wypełnia lukę między dużym nożem szefa a obieraczką i sprawdza się przy codziennym obieraniu oraz pracy w dłoni. To dobry wybór dla osób, które dużo kroją świeże warzywa i owoce i chcą mieć osobne, zwinne ostrze do drobnych zadań kuchennych.

Przy cenie z segmentu 100-300 zł otrzymujesz nóż z twardością około 60 HRC, lekką rękojeścią z pakkawood i 33‑warstwową konstrukcją ostrza, co wyróżnia go na tle prostszych noży ze stali nierdzewnej 420 czy 1.4116 spotykanych w podstawowych liniach kuchennych; przy wyborze podobnych narzędzi pomocny może być poradnik jak wybrać zestaw noży do kuchni.

- Długość ostrza 80 mm - wygodna do obierania i pracy w dłoni przy małych produktach.

- Rdzeń ze stali VG-10, ok. 60 HRC - dłuższe trzymanie ostrości niż w typowych nożach ze stali 1.4116.

- 33-warstwowa stal - twardy rdzeń chroniony bardziej elastycznymi zewnętrznymi warstwami.

- Oktagonalna rękojeść z brown pakkawood - stabilny chwyt przy precyzyjnych ruchach.

- Niewielka waga ok. 60 g - mniejsze zmęczenie dłoni przy seryjnym obieraniu warzyw.

Jak Suncraft Senzo Black Paring 80 mm sprawdza się przy pracy w dłoni

Nóż Kuchenny Suncraft Senzo Black Paring 80 mm został zaprojektowany jako precyzyjne narzędzie do obierania i drobnego krojenia, kiedy pracujesz blisko produktu lub bezpośrednio w dłoni. Krótkie ostrze o długości 80 mm pozwala pewnie prowadzić krawędź tnącą przy obieraniu jabłka, ziemniaka czy marchewki, bez konieczności sięgania po długi nóż szefa kuchni. Przy typowym cięciu „w powietrzu” kontrolujesz czubek noża lepiej niż w modelach o długości 120-150 mm, co przekłada się na mniejsze ryzyko przypadkowego zbyt głębokiego nacięcia.

Ostrze wykonane z 33-warstwowej stali z rdzeniem VG-10 o twardości około 60 HRC +/- 1 zapewnia cienką, agresywną krawędź tnącą typową dla noży inspirowanych japońskim rzemiosłem. W praktyce po serii kilkudziesięciu cięć przy krojeniu czosnku, szalotki czy drobnych pieczarek krawędź nadal łatwo „łapie” skórkę produktu, zamiast ślizgać się po niej jak w wielu nożach z miększej stali nierdzewnej, a przy utrzymaniu ostrego ostrza pomocne są wskazówki z poradnika ostrzenie noży - jak robić to poprawnie. W porównaniu z typowymi nożami z tego przedziału cenowego stal VG-10 wymaga rzadszego pełnego ostrzenia, pod warunkiem regularnego podostrzania na kamieniu wodnym lub pręcie ceramicznym.

Rękojeść z brown pakkawood o przekroju oktagonalnym zapewnia stabilny chwyt zarówno przy chwycie młotkowym nad deską, jak i przy precyzyjnym chwycie „szczyptą” podczas dekorowania warzyw. Ośmiokątny profil ułatwia wyczucie położenia ostrza bez patrzenia na nóż, co jest istotne przy wycinaniu gniazd nasiennych z papryki czy oczek z ziemniaków. Materiał pakkawood jest sprasowanym i impregnowanym drewnem, które dobrze znosi codzienny kontakt z wilgocią i rzadkie, krótkie mycie pod bieżącą wodą, bez tendencji do pęcznienia jak w przypadku surowego drewna.

Całkowita długość noża wynosi około 198 mm, a waga ok. 60 g, dzięki czemu narzędzie nie obciąża nadgarstka nawet przy dłuższym obieraniu większych ilości warzyw, np. przy przygotowywaniu przetworów lub rodzinnego obiadu. W segmencie noży paringowych z twardą stalą i konstrukcją warstwową jest to model z górnej części średniej półki: lżejszy i bardziej „żyletkowy” niż większość europejskich noży uniwersalnych, ale jednocześnie mniej masywny i krótszy, więc nie zastąpi dużego noża szefa przy porcjowaniu mięsa czy krojeniu dużych warzyw korzeniowych.

W praktyce najlepiej traktować ten model jako uzupełnienie podstawowego zestawu - przejmuje wszystkie precyzyjne zadania, gdzie długie ostrze jest niewygodne, jak okrawanie błon z małych kawałków mięsa, dekorowanie talerzy czy wycinanie kształtów z marchewki i rzodkiewki. Dla użytkownika przyzwyczajonego do cięższych, europejskich noży kuchennych różnica w balansie i niższa masa będą odczuwalne, ale po kilku dniach pracy większość osób docenia mniejsze zmęczenie dłoni oraz łatwość kontroli czubka ostrza przy pracy nad deską i w dłoni.

Uwaga: Stal z rdzeniem VG-10 o twardości około 60 HRC nie jest przeznaczona do cięcia kości, mrożonek ani bardzo twardych produktów - takie użycie może spowodować wyszczerbienia krawędzi. Nóż powinien być myty ręcznie, pod bieżącą wodą z łagodnym detergentem, bez mycia w zmywarce.

Specyfikacja

Model Nóż Kuchenny Suncraft Senzo Black Paring 80 Mm
Producent / Kod producenta Suncraft / BD-01
SKU BD-01
EAN 4971884227813
Długość ostrza 80 mm
Długość całkowita 198 mm
Stal ostrza 33-warstwowa stal z rdzeniem VG-10
Twardość 60 HRC +/- 1
Rękojeść Brown Pakkawood z czarnym pierścieniem i białą obręczą
Waga ok. 60 g
Kształt rękojeści Oktagonalna (ośmiokątna)
Przeznaczenie Obieranie, drobne krojenie, cięcie w dłoni, prace dekoracyjne

Często zadawane pytania

Czy Nóż Kuchenny Suncraft Senzo Black Paring 80 Mm można myć w zmywarce i jak o niego dbać?

Producent nie zaleca mycia w zmywarce ze względu na agresywne detergenty i wysoką temperaturę, które skracają żywotność ostrza i mogą uszkodzić rękojeść z pakkawood. Nóż najlepiej myć ręcznie pod bieżącą wodą z niewielką ilością delikatnego detergentu, a następnie dokładnie wytrzeć do sucha i przechowywać w bloku, na listwie magnetycznej lub w osłonie na ostrze.

Czy Suncraft Senzo Black Paring 80 Mm nadaje się jako jedyny nóż w kuchni?

Długość ostrza 80 mm sprawdza się przy małych, precyzyjnych zadaniach - obieraniu, dekorowaniu, okrawaniu błon z mięsa - ale nie zastąpi dłuższego noża szefa przy krojeniu dużych warzyw, porcjowaniu mięsa czy krojeniu pieczywa. Najrozsądniej traktować go jako uzupełnienie większego noża kuchennego w zestawie.

Jak często ostrzyć nóż z rdzeniem VG-10 przy domowym użytkowaniu?

Stal VG-10 o twardości około 60 HRC długo trzyma ostrość, dlatego przy typowym gotowaniu w domu zwykle wystarcza lekkie podostrzanie na kamieniu wodnym lub pręcie ceramicznym co kilka tygodni. Pełne ostrzenie potrzebne jest rzadziej, w zależności od częstotliwości używania i rodzaju krojonych produktów.
Klienci, którzy kupili ten produkt wybrali również...
Polecamy