Wczytuję dane...
Zasoby dotyczące bezpieczeństwa i produktów
X

Cena:
630,00 PLN

Zapytaj -tel (22) 266 83 84

Model: G-76

Kod producenta: G-76

Gwarancja: 2 lata

Realizacja zamówienia: 1 dni Dowiedz się więcej

podany czas dotyczy czasu do wysyłki. dodatkowo dochodzi czas doręczenia około :

 

kurier GLS (14.90 zł) - 1 dzień roboczy

kurier GLS pobranie (18.90 zł) - 1 dzień roboczy

pocztex 48  (15 zł) - 2 dni robocze

pocztex 48  pobranie (19 zł) - 2 dni robocze

paczkomaty  (9.90 zł) - 1 dzień roboczy (zdarzają się doręczenia w sobotę)

 

Dla zamówień powyżej 300 zł - dostawa GRATIS

Koszt wysyłki: Wysyłka gratis!

Zamów do 15:30, a jeszcze dzisiaj wyślemy kurierem InPost lub paczkomatem (pon-pt).
Do koszyka
Do schowka
Zwrot do 14 dni
Możliwość odbioru osobistego
Szybka dostawa

Global Siekacz do ziół G-76 to specjalistyczny nóż do szybkiego siekania natki pietruszki, szczypiorku czy kolendry, wyraźnie wygodniejszy od klasycznego noża szefa kuchni przy pracy na małych kawałkach. Przy regularnym przygotowywaniu pesto, sals lub masła ziołowego ten model z cienką klingą 1,4 mm daje odczuwalnie gładszą, równą siekankę, zwłaszcza gdy pracuje się na odpowiednio dobranej desce do krojenia.

■ Stal nierdzewna CROMOVA 18 – wysoka odporność na korozję przy pracy z wilgotnymi i lekko kwaśnymi produktami.

■ Twardość ostrza 56–58 HRC – krawędź tnąca długo zachowuje ostrość przy codziennym siekaniu ziół.

■ Długość ostrza 11 cm, grubość 1,4 mm – cienka, krótka klinga do precyzyjnych, powtarzalnych cięć na desce.

■ Waga ok. 236 g – masywniejsza niż typowy mały nóż, co ułatwia rytmiczny ruch kołyszący przy większej ilości zieleniny.

■ Przeznaczenie – siekacz do świeżych ziół i drobnych składników, nie do kości ani mrożonek.

Jak Global Siekacz do ziół G-76 pracuje przy codziennym siekaniu zieleniny

Global Siekacz do ziół G-76 został opracowany pod kątem szybkiego, powtarzalnego siekania ziół na desce, z wykorzystaniem ruchu kołyszącego zamiast klasycznego cięcia „w przód”. Dzięki długości ostrza 11 cm i szerokości klingi 2,5 cm użytkownik utrzymuje stały kontakt przedniej części krawędzi z deską, a dłoń prowadzi nóż góra–dół nad jedną kupką natki, koperku czy szczypiorku. W praktyce przy jednym pęczku pietruszki można wykonać kilkanaście szybkich przejść bez przesuwania dłoni po rękojeści, co skraca czas przygotowania posypki do zup, makaronu czy pieczonych warzyw.

Cienka klinga 1,4 mm i stosunkowo twarda stal CROMOVA 18 o 56–58 HRC sprawiają, że krawędź tnąca wchodzi w liście ziół „po cichu”, bez wyraźnego miażdżenia. Przy siekaniu bazylii do pesto na desce drewnianej listki zachowują kolor dłużej niż po cięciu grubszym, miękkim nożem, co dobrze widać przy podaniu na talerzu. W segmencie specjalistycznych noży do ziół ten model należy do lżejszych konstrukcji z cienką krawędzią, dlatego lepiej sprawdza się przy precyzyjnej siekance niż przy cięższych pracach, do których zwykle wybiera się tasaki; osoby, które chcą rozwinąć tę technikę, mogą dodatkowo sięgnąć po poradnik techniki krojenia.

Waga ok. 236 g przy całkowitej długości 22,5 cm daje stabilne prowadzenie narzędzia, bez wrażenia „zabawkowego” noża. Podczas przygotowywania dużej miski tabbouleh z drobno ciętą pietruszką i miętą ciężar klingi pomaga w pracy – użytkownik kontroluje kierunek ruchu, a sam nacisk wynika głównie z masy stali. W porównaniu z typowym, lekkim nożykiem uniwersalnym G-76 mniej męczy nadgarstek przy serii powtarzalnych cięć na tej samej powierzchni deski.

Global Siekacz do ziół G-76 dobrze radzi sobie również przy drobnym cięciu cebuli, szalotki czy czosnku do marynat i sosów, gdzie istotna jest powtarzalna, mała kostka. Ze względu na cienką klingę i profil krawędzi tnącej nie jest to jednak narzędzie do twardych produktów – przy dyni, dużych marchewkach czy selerze lepiej sprawdza się cięższy nóż szefa kuchni. W codziennym użytkowaniu oznacza to prosty podział ról: G-76 przejmuje pracę przy ziołach i drobnej siekance, a główny nóż kuchenny pozostaje do porcjowania mięsa i większych warzyw.

Uwaga: Global Siekacz do ziół G-76 ma cienką klingę 1,4 mm i nie jest przeznaczony do rąbania kości, cięcia mrożonek ani bardzo twardych warzyw. Producent zaleca mycie ręczne oraz krojenie wyłącznie na desce drewnianej lub z tworzywa, aby ograniczyć ryzyko wyszczerbień.

Specyfikacja

Model Global Siekacz do ziół G-76
SKU G-76
Kod producenta G-76
EAN 4943691876003
Przeznaczenie Siekacz do świeżych ziół i drobnych składników
Materiał ostrza Stal nierdzewna CROMOVA 18
Zawartość chromu 18% chromu
Twardość ostrza 56–58 HRC
Długość całkowita 22,5 cm
Długość ostrza 11,0 cm
Szerokość klingi 2,5 cm
Grubość klingi 1,4 mm
Waga ok. 236 g
Możliwość krojenia kości/mrożonek Nie, nóż nie jest przeznaczony do rąbania kości ani mrożonych produktów
Pielęgnacja Mycie ręczne, opłukać pod bieżącą wodą i wytrzeć do sucha

Często zadawane pytania

Do jakich konkretnych prac Global Siekacz do ziół G-76 sprawdza się najlepiej?

Model G-76 szczególnie dobrze wypada przy drobnym siekaniu natki pietruszki, koperku, szczypiorku, bazylii i kolendry na desce, np. do miski tabbouleh, miseczki pesto czy miski masła czosnkowo-ziołowego. Sprawdza się także przy krojeniu czosnku, szalotki i cebuli w równą, drobną kostkę do marynat i sosów.

Jak dbać o cienką klingę 1,4 mm, żeby jej nie uszkodzić?

Aby zabezpieczyć cienką klingę 1,4 mm, warto kroić wyłącznie na drewnianej lub plastikowej desce i unikać kontaktu z kośćmi, mrożonkami czy szkłem. Po pracy nóż należy umyć ręcznie pod bieżącą wodą, osuszyć i przechowywać w bloku, na listwie magnetycznej lub w etui, tak aby krawędź tnąca nie stykała się z innymi metalowymi przedmiotami.
Klienci, którzy kupili ten produkt wybrali również...
Polecamy