Wczytuję dane...

Cena:
191,00 PLN

Model: SM-0045

Kod producenta: SM-0045

Gwarancja: 2 lata

Realizacja zamówienia: 3 dni Dowiedz się więcej

podany czas dotyczy czasu do wysyłki. dodatkowo dochodzi czas doręczenia około :

 

kurier GLS (14.90 zł) - 1 dzień roboczy

kurier GLS pobranie (18.90 zł) - 1 dzień roboczy

pocztex 48  (15 zł) - 2 dni robocze

pocztex 48  pobranie (19 zł) - 2 dni robocze

paczkomaty  (9.90 zł) - 1 dzień roboczy (zdarzają się doręczenia w sobotę)

 

Dla zamówień powyżej 300 zł - dostawa GRATIS

Koszt wysyłki od: 9.90 PLN

Kup cały komplet !

damian.maciejewski@gmail.com
damian.maciejewski@gmail.com
Zwrot do 14 dni
Możliwość odbioru osobistego
Szybka dostawa

Ten slicer Samura MO-V 230 mm to wygodne narzędzie do krojenia pieczonych mięs na cienkie, równe plastry bez „piłowania” ich zwykłym nożem kuchennym. Sprawdzi się u osób, które często przygotowują pieczeń, wędliny czy ryby i chcą mieć pod ręką dłuższe, wąskie ostrze do precyzyjnego porcjowania na półmiski.

- Długie, wąskie ostrze 230 mm ułatwia krojenie całej pieczeni schabu czy udźca jednym płynnym ruchem.

- Stal AUS-8 o twardości ok. 58 HRC trzyma ostrość przez dłuższy czas niż standardowe noże marketowe.

- Rękojeść z G-10 zapewnia pewny chwyt także przy wilgotnych dłoniach i dłuższej pracy.

- Dobrze sprawdza się przy porcjowaniu pieczonego mięsa, wędlin i filetów z ryb na cienkie plastry.

Jak Samura MO-V 230 mm radzi sobie z pieczenią na niedzielny obiad

Podczas krojenia całej pieczeni schabu na 8-10 porcji slicer Samura MO-V 230 mm pozwala prowadzić ostrze jednym długim cięciem, zamiast kilkukrotnego „szarpania” mięsa. Dzięki temu plastry są równe, a soki zostają w środku, co dobrze widać przy podawaniu mięsa na półmisku gościnnego obiadu czy świątecznego stołu.

Wąskie, proste ostrze z japońskiej stali AUS-8 sprawdza się przy krojeniu pieczonej wołowiny, szynki czy drobiu, ale również przy porcjowaniu filetów z łososia na cienkie kawałki do sashimi lub carpaccio. Osobom, które dopiero wybierają dłuższy nóż do mięs, przydatny może być przewodnik po rodzajach japońskich noży kuchennych. W porównaniu z krótszym nożem szefa ten model daje większy komfort przy dużych kawałkach mięsa, ale nie zastąpi szerokiego ostrza przy siekaniu warzyw czy porcjowaniu kości.

Stal o twardości około 58 HRC zapewnia rzadziej potrzebne ostrzenie niż w podstawowych nożach ze stali miękkiej, a jednocześnie jest na tyle „wyrozumiała”, że dobrze znosi domowe użytkowanie na drewnianej lub plastikowej desce. Rękojeść z G-10 leży stabilnie w dłoni, co docenia się przy krojeniu kilku pieczeni pod rząd - np. gdy przygotowywane są porcje na większą uroczystość.

Trzeba jednak pamiętać, że tak smukłe ostrze jest przeznaczone do mięsa bez kości i miękkich produktów. Do przecinania kości, mrożonek czy twardych dyni lepiej dobrać cięższy tasak lub solidny nóż kuchenny, a slicer zostawić do zadań wymagających precyzji i gładkiej powierzchni cięcia.

Uwaga: Nóż nie jest przeznaczony do krojenia kości ani mrożonek. Nie należy myć go w zmywarce; po użyciu warto umyć ręcznie, osuszyć i używać wyłącznie na drewnianych lub plastikowych deskach.

Specyfikacja

Rodzaj noża Nóż do krojenia (slicer)
Seria MO-V
Stal ostrza AUS-8
Liczba warstw stali 1
Twardość ostrza (HRC) 58
Długość ostrza (mm) 230
Długość całkowita (mm) 372
Całkowita wysokość (mm) 39
Całkowita szerokość (mm) 28
Materiał rękojeści G-10 (laminat szklano-epoksydowy)
Zastosowanie Krojenie pieczonych mięs, wędlin, drobiu i filetów z ryb na cienkie plastry
Pielęgnacja Mycie ręczne, osuszanie po użyciu, nie używać w zmywarce, stosować miękkie deski (drewno, tworzywo)