Wczytuję dane...
Zasoby dotyczące bezpieczeństwa i produktów
X

Cena:
249,00 PLN

Zapytaj -tel (22) 266 83 84

Model: HG8781W

Kod producenta: HG8781W

Realizacja zamówienia: 1 dni Dowiedz się więcej

podany czas dotyczy czasu do wysyłki. dodatkowo dochodzi czas doręczenia około :

 

kurier GLS (14.90 zł) - 1 dzień roboczy

kurier GLS pobranie (18.90 zł) - 1 dzień roboczy

pocztex 48  (15 zł) - 2 dni robocze

pocztex 48  pobranie (19 zł) - 2 dni robocze

paczkomaty  (9.90 zł) - 1 dzień roboczy (zdarzają się doręczenia w sobotę)

 

Dla zamówień powyżej 300 zł - dostawa GRATIS

Koszt wysyłki od: 9.90 PLN

Kup cały komplet !

damian.maciejewski@gmail.com
Kanetsune Rust Clean 140gr - olejek do usuwania rdzy
79,00 PLN

Zamów do 15:30, a jeszcze dzisiaj wyślemy kurierem InPost lub paczkomatem (pon-pt).
Do koszyka
Do schowka
Zwrot do 14 dni
Możliwość odbioru osobistego
Szybka dostawa

Satake Masamune Zestaw nóż Kuchenny Uniw + Santoku uniwersalny to dwuelementowy komplet ze stalą molibdenowo-wanadową i rękojeściami z brzozy dla osób, które chcą zastąpić przypadkowe noże w szufladzie jednym, dobrze dobranym duetem do codziennego gotowania. W przedziale cenowym domowych noży japońskich ten zestaw daje od razu dwa praktyczne rozmiary: santoku 17 cm do pracy na desce i nóż uniwersalny 12 cm do obierania, docinania i precyzyjnych zadań przy przygotowaniu obiadu czy kolacji.

■ Dwa noże w zestawie – santoku 17 cm i nóż uniwersalny 12 cm do większości codziennych prac w kuchni.

■ Ostrza ze stali molibdenowo-wanadowej o twardości 56–58 HRC – kompromis między wytrzymałością a łatwością ostrzenia.

■ Lekkie klingi o grubości 1,4 mm (santoku) i 1,2 mm (uniwersalny) – płynne cięcie warzyw, owoców i mięsa bez kości.

■ Rękojeści z drewna brzozowego – ciepły chwyt i wygodna kontrola ostrza przy dłuższej pracy na desce.

■ Zestaw w drewnianym pudełku – zabezpieczenie krawędzi tnących i gotowe opakowanie prezentowe.

Jak zestaw Satake Masamune sprawdza się w codziennym gotowaniu

Satake Masamune Zestaw nóż Kuchenny Uniw + Santoku uniwersalny został pomyślany jako podstawowy duet do większości domowych zadań: od krojenia warzyw korzeniowych na zupę po porcjowanie mięsa bez kości i przygotowanie dodatków do kanapek. Szersze ostrze santoku 17 cm pracuje głównie na desce, gdzie docina marchew, seler, cebulę czy kapustę w kostkę lub cienkie plastry, natomiast smukły nóż uniwersalny 12 cm przejmuje obieranie, nacinanie i wszystkie cięcia wykonywane bliżej dłoni. W praktyce przy przygotowaniu jednego większego obiadu santoku najczęściej odpowiada za szybkie „przerobienie” dużej ilości składników, a nóż uniwersalny dokańcza detale, jak oczyszczenie piersi z kurczaka z błonek czy przekrojenie pomidorków koktajlowych bez zgniatania skórki.

Oba ostrza wykonane są ze stali molibdenowo-wanadowej o twardości około 56–58 HRC, co w tym segmencie noży kuchennych oznacza sensowny kompromis między utrzymaniem ostrej krawędzi tnącej a szybkim odświeżeniem jej na odpowiednio dobranym kamieniu wodnym lub ostrzałce z prowadnicą. W porównaniu z typowymi, ciężkimi nożami zachodnimi z grubszą klingą ten zestaw należy do lżejszych, bardziej „zwinnych” modeli: santoku waży około 82 g, a nóż uniwersalny około 39 g, co ułatwia precyzyjną kontrolę ruchu przy siekaniu i redukuje zmęczenie nadgarstka podczas dłuższej pracy. W segmencie cenowym domowych noży japońskich jest to zestaw pośredni – lżejszy i smuklejszy niż wiele klasycznych szefów kuchni, ale bez wymagającej, bardzo twardej stali, która wymuszałaby wyłącznie zaawansowane techniki ostrzenia.

Drewniane pudełko pełni podwójną funkcję: zabezpiecza krawędzie tnące przed kontaktami z innymi sztućcami w szufladzie i jednocześnie stanowi gotowe opakowanie prezentowe. Przy przechowywaniu noży w pudełku ostrza nie obijają się o metal, co w dłuższej perspektywie spowalnia tępienie i ogranicza drobne wyszczerbienia na krawędzi. W praktyce wystarczy po pracy umyć noże pod bieżącą wodą, osuszyć i odłożyć do wyfrezowanych gniazd w pudełku, aby zestaw zachował czysty, uporządkowany wygląd na blacie lub w szafce; dodatkowych wskazówek dostarcza poradnik jak przechowywać noże kuchenne – blok, listwa czy szuflada.

Uwaga: Noże Satake Masamune nie są przeznaczone do kości, twardych mrożonek ani pracy na szklanych lub kamiennych deskach. Dla zachowania ostrości zalecane jest mycie ręczne i unikanie zmywarki, która przyspiesza zużycie stali i drewna brzozowego.

Specyfikacja

Nazwa zestawu Satake Masamune Zestaw nóż Kuchenny Uniw + Santoku uniwersalny
Elementy zestawu Nóż santoku 17 cm, nóż kuchenny uniwersalny 12 cm, drewniane pudełko
Przeznaczenie zestawu Codzienne prace kuchenne: warzywa, owoce, mięso bez kości, ryby, dodatki do kanapek i sałatek
Stal ostrzy Stal molibdenowo-wanadowa
Twardość stali Około 56–58 HRC
Szlif ostrzy Dwustronny symetryczny
Rękojeści Drewno brzozowe
Przeznaczenie do produktów Warzywa korzeniowe, kapusta, ogórki, owoce, mięso bez kości, ryby, zioła, dodatki do kanapek
Nie stosować do Twardych kości, głęboko mrożonych produktów, pracy na szkle i kamieniu
Mycie Mycie ręczne pod bieżącą wodą z łagodnym detergentem, nie zaleca się mycia w zmywarce
Przechowywanie Drewniane pudełko, listwa magnetyczna lub blok na noże, z dala od zasięgu dzieci
Ostrzenie Kamienie wodne, systemy z prowadnicą, ostrzałki prętowe; dopuszczalne regularne użycie stalki
Specyfikacja – nóż santoku Długość ostrza 17,0 cm; długość całkowita 29,7 cm; szerokość klingi 4,4 cm; grubość klingi 1,4 mm; waga około 82 g
Specyfikacja – nóż uniwersalny Długość ostrza 12,0 cm; długość całkowita 23,5 cm; szerokość klingi 2,8 cm; grubość klingi 1,2 mm; waga około 39 g
Opakowanie Tradycyjne drewniane pudełko do przechowywania i na prezent
Klienci, którzy kupili ten produkt wybrali również...
Polecamy