Wczytuję dane...
Zasoby dotyczące bezpieczeństwa i produktów
X
  • Załączniki bezpieczeństwa
    Załczniki do produktu
    Załączniki dotyczące bezpieczeństwa produktu zawierają informacje o opakowaniu produktu i mogą dostarczać kluczowych informacji dotyczących bezpieczeństwa konkretnego produktu
  • Informacje o producencie
    Informacje o producencie
    Informacje dotyczące produktu obejmują adres i powiązane dane producenta produktu.
    Wusthof
  • Osoba odpowiedzialna w UE
    Osoba odpowiedzialna w UE
    Podmiot gospodarczy z siedzibą w UE zapewniający zgodność produktu z wymaganymi przepisami.

Cena:
910,00 PLN

Zapytaj -tel (22) 266 83 84

Model: W-1120360205

Kod producenta: W-1120360205

Gwarancja: 2 lata

Realizacja zamówienia: 1 dni Dowiedz się więcej

podany czas dotyczy czasu do wysyłki. dodatkowo dochodzi czas doręczenia około :

 

kurier GLS (14.90 zł) - 1 dzień roboczy

kurier GLS pobranie (18.90 zł) - 1 dzień roboczy

pocztex 48  (15 zł) - 2 dni robocze

pocztex 48  pobranie (19 zł) - 2 dni robocze

paczkomaty  (9.90 zł) - 1 dzień roboczy (zdarzają się doręczenia w sobotę)

 

Dla zamówień powyżej 300 zł - dostawa GRATIS

Koszt wysyłki: Wysyłka gratis!

Zamów do 15:30, a jeszcze dzisiaj wyślemy kurierem InPost lub paczkomatem (pon-pt).
Do koszyka
Do schowka
Zwrot do 14 dni
Możliwość odbioru osobistego
Szybka dostawa

Zestaw noży Wüsthof Classic Ikon (nóż szefa 20 cm + nóż do warzyw 9 cm) to solidny komplet z hartowanej stali X50CrMoV15, który w segmencie markowych noży z Solingen plasuje się na wyższej półce domowej. Sprawdza się u osób, które chcą jednym zestawem wygodnie przygotować obiad dla rodziny - od porcjowania mięsa po szybkie obieranie warzyw. Przy zakupie takiego kompletu warto też poznać praktyczny przewodnik po wyborze zestawu noży kuchennych.

- Stal ostrza X50CrMoV15 - dobry balans odporności na korozję i łatwości ostrzenia.

- PEtec - fabryczne ostrzenie z agresywną krawędzią tnącą ułatwiającą pracę z twardszymi warzywami.

- Twardość około 58° HRC - stabilna krawędź przy codziennym użytkowaniu w domu.

- Brak brody ostrza - pełne wykorzystanie i ostrzenie całej długości klingi.

- Rękojeść z POM, potrójnie nitowana - stabilny chwyt i odporność na przebarwienia.

Jak zestaw Wüsthof Classic Ikon sprawdza się w codziennym gotowaniu

Zestaw Wüsthof Classic Ikon W-1120360205 łączy nóż szefa 20 cm oraz nóż do warzyw 9 cm, co w praktyce pokrywa większość zadań w kuchni domowej. Przy krojeniu większej ilości warzyw na zupę, porcjowaniu 1-2 kg mięsa czy szatkowaniu ziół, dłuższa klinga z wyraźnym brzuścem prowadzi cięcie pewnie po desce. Krótszy nóż do warzyw daje precyzję przy pracach „w ręku”, jak obieranie ziemniaków, oczyszczanie papryki czy krojenie jabłek w ćwiartki, gdzie liczy się pełna kontrola nad krawędzią tnącą. Dla utrzymania takiej funkcjonalności pomocny będzie poradnik jak bezpiecznie przechowywać noże kuchenne.

W porównaniu z typowymi nożami z miękkiej stali spotykanymi w tańszych zestawach, stal X50CrMoV15 hartowana do 58° HRC dłużej utrzymuje ostrość i wolniej się wykrusza przy pracy na standardowych deskach z drewna lub tworzywa. Technologia ostrzenia Precision Edge Technology (PEtec) nadaje fabrycznej krawędzi agresywny charakter - czuć to zwłaszcza przy krojeniu dojrzałych pomidorów i twardszej marchwi, gdzie ostrze wchodzi w skórkę bez uślizgu i bez potrzeby mocnego dociskania. To pozycjonuje zestaw w segmencie noży o wyższym komforcie cięcia niż przeciętne komplety marketowe, ale nadal z zachowaniem uniwersalnego, „niemieckiego” profilu.

Oba noże są kute z jednego kawałka chromowo-molibdenowo-wanadowej stali, co przekłada się na stabilny grzbiet ostrza i dobrą odporność na skręcanie podczas wycinania gniazd nasiennych czy odcinania błon z mięsa. Brak brody ostrza pozwala wykorzystać całą długość krawędzi aż do pięty klingi, co ułatwia zarówno krojenie na całej desce, jak i późniejsze ostrzenie na kamieniu czy ostrzałce prowadnicowej - nie powstaje „schodek”, który często pojawia się w modelach z klasyczną brodą. Przy szatkowaniu kapusty czy ziół ruch kołyskowy jest płynny, bo linia krawędzi ma równomierne wygięcie, a masa noża szefa pomaga w cięciu bez dodatkowego wysiłku nadgarstka.

Rękojeści wykonane z polioksymetylenu (POM) są potrójnie nitowane do trzpienia, co daje pewne połączenie bez luzów, nawet przy częstym myciu. Materiał jest odporny na blaknięcie i przebarwienia, więc kontakt z sokiem z buraków czy marchwi nie zostawia trwałych śladów, jeśli noże po pracy zostaną opłukane i wytarte do sucha. Profil rękojeści z wyraźnym podparciem pod palce stabilizuje chwyt przy dłuższych sesjach krojenia, na przykład podczas przygotowywania obiadu dla czteroosobowej rodziny. W praktyce komplet dobrze sprawdza się jako główny zestaw do kuchni domowej, pod warunkiem unikania zadań typowo ciężkich, takich jak przecinanie kości czy mrożonek - tutaj lepiej użyć tasaka lub noża przeznaczonego do tego typu pracy.

Uwaga: Noże mają krawędź z hartowanej stali X50CrMoV15, dlatego nie są przeznaczone do krojenia kości ani twardych mrożonek. Producent dopuszcza mycie w zmywarce, ale dla utrzymania ostrości i wyglądu rękojeści zalecane jest mycie ręczne i dokładne osuszanie po użyciu.

Specyfikacja

Producent Wüsthof
Seria Classic Ikon
Model Zestaw nóż szefa 20 cm + nóż do warzyw 9 cm
Elementy zestawu Nóż szefa 20 cm, nóż do warzyw 9 cm
Materiał ostrza Stal chromowo-molibdenowo-wanadowa X50CrMoV15
Długość ostrza noża szefa 20 cm
Długość ostrza noża do warzyw 9 cm
Technologia ostrzenia Precision Edge Technology (PEtec)
Twardość ostrza 58° Rockwella
Materiał rękojeści Polioksymetylen (POM)
Typ rękojeści Potrójnie nitowana, ergonomiczna
Broda ostrza Brak
Możliwość mycia w zmywarce Tak, zalecane mycie ręczne
Kraj produkcji Niemcy (Solingen)
EAN 4002293101439
SKU W-1120360205
Klienci, którzy kupili ten produkt wybrali również...
Polecamy