Wczytuję dane...
Zasoby dotyczące bezpieczeństwa i produktów
X
  • Załączniki bezpieczeństwa
    Załczniki do produktu
    Załączniki dotyczące bezpieczeństwa produktu zawierają informacje o opakowaniu produktu i mogą dostarczać kluczowych informacji dotyczących bezpieczeństwa konkretnego produktu
  • Informacje o producencie
    Informacje o producencie
    Informacje dotyczące produktu obejmują adres i powiązane dane producenta produktu.
    Wusthof
  • Osoba odpowiedzialna w UE
    Osoba odpowiedzialna w UE
    Podmiot gospodarczy z siedzibą w UE zapewniający zgodność produktu z wymaganymi przepisami.

Cena:
170,00 PLN

Zapytaj -tel (22) 266 83 84

Model: W-3049700526

Kod producenta: W-3049700526

Realizacja zamówienia: 1 dni Dowiedz się więcej

podany czas dotyczy czasu do wysyłki. dodatkowo dochodzi czas doręczenia około :

 

kurier GLS (14.90 zł) - 1 dzień roboczy

kurier GLS pobranie (18.90 zł) - 1 dzień roboczy

pocztex 48  (15 zł) - 2 dni robocze

pocztex 48  pobranie (19 zł) - 2 dni robocze

paczkomaty  (9.90 zł) - 1 dzień roboczy (zdarzają się doręczenia w sobotę)

 

Dla zamówień powyżej 300 zł - dostawa GRATIS

Koszt wysyłki od: 9.90 PLN

Zamów do 15:30, a jeszcze dzisiaj wyślemy kurierem InPost lub paczkomatem (pon-pt).
Do koszyka
Do schowka
Zwrot do 14 dni
Możliwość odbioru osobistego
Szybka dostawa

Wusthof Stalka 26/40 Cm to solidny pręt do szybkiego wyrównywania krawędzi noży kuchennych, wygodniejszy i dokładniejszy niż większość prostych ostrzałek „V” w podobnej cenie. Sprawdza się u osób, które kroją codziennie i chcą, aby nóż przed porcjowaniem warzyw, mięsa czy pieczywa znów płynnie wchodził w produkt.

- Długość pręta 26 cm - wygodna przy nożach kuchennych od małego uniwersalnego po długi nóż szefa.

- Całkowita długość ok. 40 cm - zapewnia bezpieczny dystans dłoni od ostrza.

- Zalecany kąt pracy 15-20° - dopasowany do typowych noży europejskich.

- Uchwyt z osłoną - ułatwia pewny chwyt także przy lekko wilgotnej dłoni.

- Przeznaczenie - do stalowych noży kuchennych, nie do noży ceramicznych i bardzo twardych, cienkich kling japońskich.

Jak Wusthof Stalka 26/40 Cm pomaga utrzymać noże w formie

Wusthof Stalka 26/40 Cm powstała z myślą o użytkownikach, którzy chcą między pełnymi ostrzeniami na kamieniu wodnym szybko przywracać nożom roboczną ostrość. Pręt o długości roboczej 26 cm pozwala prowadzić po nim zarówno krótszy nóż uniwersalny, jak i dłuższy nóż szefa kuchni jednym płynnym ruchem na całej krawędzi tnącej. W praktyce przed krojeniem kilku papryk, dwóch cebul i bochenka chleba wystarcza kilka spokojnych pociągnięć na stronę, żeby nóż znów bez wysiłku przecinał skórkę pomidora zamiast się po niej ślizgać.

W porównaniu z typową, tańszą stalką z rynku masowego ten model ma bardziej powtarzalne zachowanie pod względem agresywności powierzchni i stabilności kąta pracy. Użytkownik ma wyraźne czucie, kiedy ostrze styka się z prętem pod poprawnym kątem 15-20°, co ułatwia zachowanie równomiernego szlifu i zmniejsza ryzyko przypadkowego „przetoczenia” krawędzi. W segmencie stalki w tej półce cenowej jest to narzędzie celowane przede wszystkim w posiadaczy noży stalowych, którzy korzystają z nich często i chcą uniknąć sytuacji, w której nóż tępieje już w połowie przygotowywania obiadu.

Całkowita długość około 40 cm wraz z uchwytem zapewnia wygodny dystans między dłonią trzymającą stalkę a ostrzem przesuwanego noża. Rękojeść zakończona jest wyraźną osłoną, która oddziela palce od roboczej części pręta i zwiększa bezpieczeństwo przy szybszych, rutynowych ruchach. Taki układ sprawdza się zarówno przy pracy nad deską na blacie, jak i w sytuacji, gdy stalka jest trzymana pionowo nad zlewem, aby łatwiej spłukać z niej później drobiny metalu.

Codzienna praca z nożami na stalce Wusthof

Wusthof Stalka 26/40 Cm pozwala wprowadzić do codziennej pracy prosty nawyk: przed krojeniem warzyw na sałatkę, porcjowaniem mięsa bez kości lub cięciem wędlin wystarczy 10-20 sekund na krótką sesję wyrównania krawędzi. Regularne użycie stalki nie zastępuje pełnego ostrzenia, ale znacząco wydłuża czas, w którym nóż utrzymuje komfortowy poziom ostrości i gładko wchodzi w produkt. W praktyce w domowej kuchni pełne ostrzenie na systemie lub kamieniu bywa potrzebne dopiero po kilku tygodniach intensywnego gotowania.

Dzięki zalecanemu zakresowi kąta 15-20° na stronę stalkę łatwo dopasować do większości typowych noży europejskich - od podstawowych noży do chleba, przez noże do mięsa, po szerokie ostrza do siekania. Warto zachować ten sam kąt na całej długości ruchu, prowadząc nóż od nasady aż po czubek po powierzchni pręta, co sprzyja równomiernemu kontaktowi z krawędzią. Przy właściwej technice wyrównanie krawędzi przed krojeniem porcji mięsa na gulasz czy plastrowaniem schabu wyraźnie zmniejsza opór w trakcie cięcia.

W segmencie akcesoriów do pielęgnacji noży ta stalka plasuje się jako wygodna opcja dla osób, które mają już doświadczenie z nożami kuchennymi i oczekują narzędzia do częstego, lecz kontrolowanego podostrzania. Prosta ostrzałka „V” zwykle usuwa więcej materiału z krawędzi i szybciej zmienia jej geometrię, podczas gdy dobrze używany pręt przede wszystkim prostuje istniejący mikro-zadzior. To podejście sprzyja długotrwałemu użytkowaniu noża bez nadmiernego skracania ostrza.

Uwaga: Stalka Wusthof 26/40 Cm przeznaczona jest do noży stalowych. Nie należy używać jej do noży ceramicznych ani do bardzo twardych, cienkich noży japońskich o agresywnym szlifie - w ich przypadku lepiej stosować odpowiednio dobrane kamienie i systemy ostrzące. Narzędzia nie trzeba myć w zmywarce; wystarczy przetarcie wilgotną ściereczką lub krótkie mycie pod bieżącą wodą.

Specyfikacja

Model Wusthof Stalka 26/40 Cm
SKU W-3049700526
EAN 4002293115689
Kod producenta W-3049700526
Długość pręta ostrzącego 26 cm
Całkowita długość narzędzia około 40 cm
Zalecany kąt pracy 15-20° na stronę ostrza
Przeznaczenie stalowe noże kuchenne o profilu europejskim
Rodzaj akcesorium stalka / pręt do wyrównywania krawędzi tnącej
Elementy zwiększające bezpieczeństwo uchwyt z osłoną dłoni, odpowiedni dystans między rękojeścią a roboczą częścią pręta
Sposób czyszczenia przetarcie wilgotną ściereczką lub mycie pod bieżącą wodą z łagodnym detergentem, następnie dokładne osuszenie

Powiązane artykuły
Klienci, którzy kupili ten produkt wybrali również...
Polecamy