Wczytuję dane...
Zasoby dotyczące bezpieczeństwa i produktów
X
  • Załączniki bezpieczeństwa
    Załczniki do produktu
    Załączniki dotyczące bezpieczeństwa produktu zawierają informacje o opakowaniu produktu i mogą dostarczać kluczowych informacji dotyczących bezpieczeństwa konkretnego produktu
  • Informacje o producencie
    Informacje o producencie
    Informacje dotyczące produktu obejmują adres i powiązane dane producenta produktu.
    Masahiro Co. Ltd.
    Kurachi 90
    Seki City, Gifu Prefecture,
    501-3994
    Japonia
    81-57-521-2100
    info@masahiro-hamono.com
  • Osoba odpowiedzialna w UE
    Osoba odpowiedzialna w UE
    Podmiot gospodarczy z siedzibą w UE zapewniający zgodność produktu z wymaganymi przepisami.
    OMC Sławomir Bieroń
    Nowa 3/4
    Gliwice,
    44-122
    Polska
    607939880
    biuro@omc.net.pl

Cena:
488,99 PLN

Zapytaj -tel (22) 266 83 84

Model: 110_5256

Kod producenta: 110_5256

Gwarancja: 5 lat

Realizacja zamówienia: 1 dni Dowiedz się więcej

podany czas dotyczy czasu do wysyłki. dodatkowo dochodzi czas doręczenia około :

 

kurier GLS (14.90 zł) - 1 dzień roboczy

kurier GLS pobranie (18.90 zł) - 1 dzień roboczy

pocztex 48  (15 zł) - 2 dni robocze

pocztex 48  pobranie (19 zł) - 2 dni robocze

paczkomaty  (9.90 zł) - 1 dzień roboczy (zdarzają się doręczenia w sobotę)

 

Dla zamówień powyżej 300 zł - dostawa GRATIS

Koszt wysyłki: Wysyłka gratis!

Kup cały komplet !

damian.maciejewski@gmail.com
Ceramiczna ostrzałka ręczna Masahiro 200x10mm [40581]
138,99 PLN
damian.maciejewski@gmail.com
Kanetsune Rust Clean 140gr - olejek do usuwania rdzy
79,00 PLN
Do koszyka
Do schowka
Zwrot do 14 dni
Możliwość odbioru osobistego
Szybka dostawa

Zestaw Masahiro MSC 110_5256 to dwa noże, które spokojnie zastępują cały blok – dłuższy do pracy na desce i krótszy do zadań w dłoni. Sprawdza się u osób, które chcą przeskoczyć poziom wyżej względem marketowych kompletów, ale nadal szukają lekkich, wygodnych noży do codziennego gotowania. Dla osób planujących zakup większego kompletu przydatny może być przewodnik po wyborze zestawu noży do kuchni.

■ Dwa praktyczne ostrza: nóż szefa 180 mm i nóż uniwersalny 120 mm do większości prac w kuchni domowej

■ Stal nierdzewna MBS-26 o twardości 58–59 HRC – ostrość utrzymuje się wyraźnie dłużej niż w podstawowych kompletach

■ Bardzo niska waga (szef 109 g, paring 53 g) – wygodne krojenie większej ilości warzyw i mięsa bez szybkiego zmęczenia dłoni

■ Asymetryczne ostrzenie 80/20 dla szybkiego, „ciągnącego” cięcia twardych warzyw

■ Rękojeść z pakkawood odporna na wilgoć i estetyczne pudełko prezentowe – gotowy zestaw na prezent

Jak zestaw Masahiro MSC 110_5256 sprawdza się w codziennej kuchni

Zestaw Masahiro MSC 110_5256 został zaprojektowany z myślą o kuchni, w której dużo kroi się świeżych produktów: mięsa, warzyw i owoców. W komplecie znajdują się dwa noże – MSC Chef 180 mm oraz MSC Paring 120 mm. Taki duet spokojnie wystarcza, żeby jednego dnia przygotować obiad dla 4–6 osób: poszatkować kapustę na bigos, pokroić filety z kurczaka w paski i na końcu obrać kilka kilogramów ziemniaków. Warto wiedzieć, że przy przejściu na japońskie ostrza pomocny jest także przegląd rodzajów japońskich noży kuchennych, który ułatwia dopasowanie kolejnych noży do własnego stylu gotowania.

Nóż szefa o długości ostrza 182 mm i szerokości 44 mm nadaje się do pracy na desce – od krojenia w cienkie plastry po siekanie kołyską. Niewielka grubość klingi 1,8 mm sprawia, że ostrze wchodzi w produkt gładko, bez rozgniatania. Różnicę widać przy precyzyjnym krojeniu pomidorów czy cukinii na równe plastry, gdzie sok zostaje w warzywie zamiast rozlewać się po desce.

Drugi nóż w komplecie – MSC Paring 120 mm z ostrzem o długości 121 mm i wadze 53 g – przejmuje zadania wymagające precyzji. Dobrze nadaje się do obierania jabłek i gruszek „w powietrzu”, wycinania gniazd nasiennych czy formowania warzyw do dekoracji. Kształt przypominający mniejszą wersję noża szefa daje kontrolę nad cięciem przy nacinaniu pomidorów do zapiekanek albo przygotowaniu cienkich piórek z papryki do sałatki.

Oba ostrza wykonano ze stali nierdzewnej MBS-26 hartowanej do 58–59 HRC. Twardość w połączeniu z dodatkami chromu, molibdenu, manganu i wanadu pozwala uzyskać bardzo ostrą krawędź, która utrzymuje ostrość przez długi czas, nawet przy częstym krojeniu twardszych warzyw, jak marchew czy seler. Stal nie reaguje z kwaśnymi produktami, więc cytrusy, pomidory czy kiszonki nie powodują przebarwień ani metalicznego posmaku w potrawach.

Rękojeści z drewna pakkawood zapewniają stabilny chwyt i dobrą odporność na wilgoć. To sprasowane, impregnowane warstwowo drewno, które łączy naturalny wygląd z większą stabilnością niż klasyczne drewno kuchenne. Dzięki niskiej masie całego zestawu dłonie mniej się męczą przy dłuższej pracy, na przykład przy krojeniu większej ilości warzyw na przetwory. Trzeba jednak pamiętać, że dla osób przyzwyczajonych do bardzo ciężkich, zachodnich noży przeznaczonych do „rąbania” kości ten komplet może wydawać się zbyt lekki i zbyt delikatny w odczuciu.

Uwaga: noże Masahiro MSC 110_5256 nie są przeznaczone do krojenia kości ani zamrożonych produktów, nie należy ich także myć w zmywarce. Do pracy używaj drewnianych lub plastikowych desek, a po umyciu zawsze wycieraj ostrze do sucha.

Specyfikacja

Producent Masahiro
Model / Kod producenta MSC 110_5256
SKU 110_5256
EAN 4973935147927
Zawartość zestawu Nóż szefa kuchni Chef 180 mm, nóż uniwersalny Paring 120 mm
Typ stali MBS-26 (stal nierdzewna)
Twardość (HRC) 58–59 HRC
Materiał rękojeści drewno pakkawood
Sposób ostrzenia dwustronny, asymetryczny 80/20
Długość całkowita (nóż szefa) 303 mm
Długość ostrza (nóż szefa) 182 mm
Szerokość ostrza (nóż szefa) 44 mm
Grubość ostrza (nóż szefa) 1,8 mm
Waga (nóż szefa) 109 g
Długość całkowita (paring) 228 mm
Długość ostrza (paring) 121 mm
Szerokość ostrza (paring) 28 mm
Grubość ostrza (paring) 1,6 mm
Waga (paring) 53 g
Przeznaczenie kuchnia domowa, codzienne przygotowywanie posiłków
Opakowanie ozdobne pudełko prezentowe

Często zadawane pytania

Czy noże Masahiro MSC 110_5256 można myć w zmywarce?

Producent zaznacza, że noży nie należy myć w zmywarce. Wysoka temperatura, detergenty i kontakt z innymi naczyniami mogą przyspieszyć tępienie ostrza oraz osłabić rękojeść. Zalecane jest mycie ręczne w ciepłej wodzie z dodatkiem płynu do naczyń i dokładne wytarcie do sucha.

Czy tymi nożami można kroić zamrożone produkty lub kości?

Noże z zestawu MSC 110_5256 są przeznaczone do krojenia świeżych produktów – warzyw, owoców i mięsa bez kości. Nie powinno się nimi kroić mrożonek ani używać do podważania czy „rąbania” kości, ponieważ może to doprowadzić do wyszczerbienia lub pęknięcia ostrza.

Czy stal MBS-26 wymaga specjalnej pielęgnacji?

Stal MBS-26 jest stalą nierdzewną odporną na typowe warunki kuchenne i kontakt z kwaśnymi produktami. W praktyce wystarczy nie pozostawiać noży długo w wodzie, po myciu spłukać i wytrzeć do sucha. Dodatkowe zabiegi konserwacyjne nie są potrzebne przy codziennym użytkowaniu.
Klienci, którzy kupili ten produkt wybrali również...
Polecamy